acebal

La mejor sidrería de Llanes para cenar

La verdad es que no puedo decir nada de este entrañable lugar que no sean parabienes: para mí‚ que soy de La Felguera‚ en plena cuenca del Nalón y sitio sidrero por excelencia‚ ésta es la sidrería de todo Llanes que más se parece a eso‚ a lo que por aquí entendemos como una sidrería de verdad‚ de las de toda la vida.

Me encanta la decoración de chigre típico‚ el ambiente siempre acogedor que hay allí (incluso durante el invierno‚ cuando el resto de Llanes está desierto‚ aquí siempre está lleno para cenar los viernes y sábados por la noche: algo tendrá) y la sidra‚ que aunque en los últimos años es verdad que la calidad media ha mejorado en casi todos los establecimientos de Llanes‚ el Puertu Chicu fue uno de los primero que empezó a cuidarla como se merece (quizás junto con La Puerta del Sol).

Pero es que encima la calidad de la comida es... ¡espectacular! Aquí no es el típico sitio donde venir y "picar" algo‚ como decimos en Asturias‚ normalmente refiriéndonos a comida más "de batalla" (escalopines‚ tortillas‚ patatas bravas...). No‚ aquí los platos son muy elaborados‚ con unas combinaciones de sabores exquisitas y con raciones abundantes. No puedo decir un solo plato que no me haya gustado‚ pero quizás mis favoritos serían éstos: crujientes de langostinos‚ raya al ajillo‚ queso de cabra sobre lecho de cebolla confitada‚ solomillo (tanto el de cerdo como el de ternera) con foie‚ las croquetas (caseras‚ naturalmente‚ y riquísimas)‚ los callos... En cuanto a postres‚ el arroz con leche de la Piqui‚ si tienes la suerte de que no se haya acabado (como dice Ramón‚ es un "artículo de lujo") es delicioso: nunca he comido uno mejor en toda mi vida y eso que es un plato típico asturiano y estamos hartos de comerlo en cantidad de sitios‚ incluyendo naturalmente en casa.

De todas formas‚ cada temporada (en verano e invierno)‚ suelen cambiar la carta e introduce alguna novedad (la estrella de este año fueron los crujientes de langostinos‚ sin ninguna duda)‚ así que merece la pena pasarse siempre por allí y echar un vistazo a la carta y dejarse aconsejar por Ramón. Pese a que Mar, la excelente cocinera que había cuando escribí esta crítica, hace ya algunos años, ya no está, lo cierto es que nosotros que prácticamente en agosto no salimos de allí y casi no pisamos otros sitios para cenar, no hemos notado ninguna diferencia en la calidad de los platos, y se siguen manteniendo los mismos de antes.

Tan sólo un aviso para que no pille a nadie desprevenido: para mí Ramón es uno de los mejores hosteleros de Llanes y los que mejor tratan a la gente‚ pero su carácter es‚ bueno... un tanto peculiar. A mí me encanta‚ y por eso me cae genial‚ pero entiendo que haya a quien le pueda sorprender. Si eres de los que prefieren un frío y aséptico "¿Qué desean los señores?" aunque luego te traten con esa misma frialdad y distancia (al estilo de la calle Gascona en Oviedo‚ en sidrerías más enfocadas al turista) entonces éste tal vez no sea tu sitio. Si por el contrario quieres un trato familiar y agradable‚ y no te asusta escuchar algún cagamento de vez en cuando o ver a Ramón estresado (algo que por otro lado ocurre varias veces a lo largo de la noche)‚ estarás encantado aquí. ;-) En cualquier caso‚ Ramón es otro de los atractivos del sitio y todo un "showman"‚ sin ninguna duda‚ además de un tío (ahora en serio) muy‚ muy majo.

En definitiva‚ que nosotros veraneamos en agosto en Llanes y todos los fines de semana del verano y también vamos unos cuantos durante el invierno (salvo en la temporada de esquí) y normalmente todos los días que cenamos fuera (como mínimo los viernes y sábados) vamos aquí‚ repetimos nueve de cada diez veces. Con eso queda dicho todo.

¡Ah!‚ se me olvidaba: pese a que todo lo de la calidad de la comida es cierto (para mí muchísimo mejor que muchos otros sitios aparentemente más pretenciosos) el precio es... bueno‚ irrisorio‚ incluso tratándose de Asturias donde es verdad que comer ya suele ser de por sí más barato que en otros lugares de España.

Vamos‚ que yo no lo cambio por todas las estrellas Michelín del mundo‚ en serio. ;-)

acebal lo descubrió en noviembre de 2007

etiquetas: sidra , sidrería

Donde siempre son las doce para comer

Un clásico de La Felguera y‚ sin lugar a dudas‚ nuestra segunda casa. No hay día del año (salvo los martes‚ que descansan por la tarde) en que a eso de las nueve de la noche no vayamos María y yo por ahí a tomar una botellina de sidra‚ y raro es cuando no cenamos un día entre semana.

El lema del sitio no puede ser más apropiado: Luisa jamás te pone mala cara así llegues a comer a las cuatro de la tarde o a cenar a la una de la mañana (doy fe de ello: abusamos de su confianza y ya tenemos hechas cosas de ésas‚ y aun peores). Ni que decir tiene que‚ encima‚ jamás han insinuado con echarnos cuando nos han dado las tres de la madrugada cenando‚ incluso entre semana. Junto con Javier el de La Pomar‚ son los dos únicos hosteleros que conozco que son capaces de cosas así con tal de mimar al cliente y que se sienta como en casa.

En El Gaucho puedes comer a tu gusto‚ eligiendo entre hacerlo de plato y comerte un buen pescado o chuletón‚ o bien hacerlo en plan de tapas‚ que es lo que hacemos siempre nosotros (así que lo otro no puedo opinar‚ salvo un par de veces en que hemos ido a comer cochinillo o en la Nochevieja de 2006‚ que cenamos y nos lo pasamos estupendamente).

En cuanto a las tapas‚ tienen muchísima fama los calamares de Luisa. Yo también soy un devoto de los escalopines al cabrales y de los berberechos. Las almejas y los mejillones a la sartén también están muy buenos. Lo mejor‚ tal vez los postres: caseros y riquísimos. La tarta de queso‚ en particular‚ es la mejor que he comido en ningún sitio. También están deliciosas las parrochas o los bocartes‚ así como los revueltos de bacalao u oricios‚ la ensalada de ahumados...

Casi se me olvida mencionar la sidra: siempre en su punto‚ y echándote siempre en el momento justo: ni tienes que pedir nunca un culete ni te "embotellan" como para que tengas que pasar a ninguno. Y tratándose de un sitio que está siempre tan lleno como éste‚ dice mucho del buen hacer de Misael y de los camareros.

Políticos regionales y nacionales de todos los partidos‚ cuando visitan Langreo‚ suelen acabar cenando siempre en este sitio que es toda una institución (o‚ como dice un amigo mío‚ una especie de club social).

Es verdad que los baños igual ya van necesitando una reforma ;-)‚ y que a veces el precio puede ser un pelín caro para las tapas (aunque pasa más bien yendo sólo dos personas‚ porque son muy grandes y es difícil ajustar‚ y tampoco vas a comer sólo una cosa para dos; en cualquier caso‚ estamos hablando como mucho de 20 euros por persona‚ y eso comiendo almejas‚ berberechos o alguna cosa así que hay que pagarlas a precio de mercado‚ claro). Sin embargo‚ en Nochevieja por ejemplo fue absolutamente regalado teniendo en cuenta lo que comimos y bebimos. En cualquier caso‚ ya digo: yo no sé qué haría sin El Gaucho‚ el típico sitio al que puedes ir solo y te sientes como en casa.

acebal lo descubrió en noviembre de 2007

etiquetas: lafelguera , langreo , sidra , sidrería

Todo un clásico de la buena música en La Felguera

Salir de copas por La Felguera y no ir al Telva es pecado: éste es uno de los establecimientos clásicos de Asturias en lo que a buena música se refiere. Desde luego, aquí no se oirá a Bisbal y compañía, y sí mucho clásico del pop/rock español de los ochenta: Burning, Rosendo, Ilegales, Siniestro Total, Tino Casal... por citar sólo algunos de los más «comerciales».

Como suele pasar en todos estos lugares en que la música se sale del convencionalismo de los locales de moda, el ambiente es también muy bueno, con una peculiar mezcla de lo más variopinto que hace que resulte muy cómodo estar en él, e incluso salir solo a tomar una copa sabiendo que siempre vas a encontrar a gente conocida con quienes charlar.

Lo único malo es cuando está demasiado lleno de gente, aunque aun así siempre suele ser más soportable que la mayoría de los otros pubs de La Pomar, ya que cuenta con varias estancias por las que repartirse.

Las copas están baratas y todos los camareros son muy amables y eficientes, de modo que incluso en fiestas es muy raro esperar más de un par de minutos a que te sirvan.

En definitiva, todo un clásico no ya de La Felguera, sino de toda Asturias.

acebal lo descubrió en junio de 2008

etiquetas: bar , copas , música , noche , pub , sala

Hay que ir, pero nada más: mucho dinero, poca clase

Pues eso, que como reza el título del comentario, no se puede decir que uno ha estado en Mónaco si no ha entrado a su casino. Pero conviene no hacerse demasiadas expectativas, porque aunque el dinero corre a raudales, la verdad es que clase, bastante poca. Glamour, nada de nada, salvo por ese toque kitch y un punto hortera que tiene gran parte de la fauna que se puede ver allí.

También es verdad que yo fui en verano, en agosto concretamente. Con lo cual ya la plaza del casino estaba llena de gente haciéndose fotos en las escaleras de entrada, con los coches aparcados fuera, etcétera, y, bah, pierde un poco de encanto. ;) No sé si durante el resto del año, que no habrá tantos turistas, el sitio tendrá algo más de distinción.

La verdad es que está bien entretenerse un rato fuera viendo los modelitos, sobre todo de ellas: mucha aspirante a Paris Hilton que es incluso (aunque sea difícil) más hortera que ella. Vestidos con escotes en la espalda que llegan casi hasta el culo pero a cuyas usuarias nadie ha debido de explicar que no se llevan con sujetador es sólo un ejemplo de lo que uno puede ver allí. En general, los más jovenes, ellos y ellas, van vestidos como si de la cena de graduación se tratase. Y hay alguna señora que debe de creer que tiene cuarenta años menos de los que tiene.

Por lo demás, una vez dentro, el edificio sí, es espectacular, muy señorial. Lo que pasa es que cuesta abstraerse del ambiente bastante chabacano que uno se encuentra como para poder admirarlo. Además, gran parte de las mesas estaban vacías, y tenía un aire un poco desangelado (y eso que era sábado por la noche).

La entrada cuesta 10 euros, y la apuesta mínima en la ruleta otros tantos. Sin embargo, para jugar a la ruleta inglesa el cambio mínimo (que se hace directamente en ese caso en las mesas de las ruletas) es de 200 euros. Así que me quedé sin poder jugar y tuve que apostar mis diez euros en la ruleta europea. Por cierto, el encargado de la mesa de la ruleta inglesa tuvo un trato de lo más borde: o no quiso o no acertó (lo cierto es que poca gente habla inglés por aquí, incluso en los sitios turísticos) a explicarme lo del cambio mínimo, y se limito a decirme en un tono rudo y casi gritando: «¡No, no, eso no vale para aquí.» Sólo le faltó decir: «¡Fuera, fuera!», pero el tono era el mismo que si lo hubiera dicho.

En fin, como digo, que menos clase, de todo. Eso sí, dinero hay a mansalva: la gente cambiaba billetes de 500 euros en fichas como si nada. Delante de mí, uno cambió 2.000 euros. Y en las mesas de Black Jack la apuesta mínima era de 500 euros y en la hora más o menos que yo estuve dentro me fijé en al menos un par de ellos que estaban cuando llegué y seguían al marcharme.

En resumen: que sí, hay que ir, para poder decir que uno estuvo allí, y aunque sólo sea por la historia que tiene. Pero que nadie se espere encontrar mucho glamour. Al contrario, creo que es el sitio ideal para ir con amigos, cambiar entre todos 200 euros para jugar a la ruleta inglesa y pasar un rato divertido viendo modelitos y criticando un poco. ;)

¡Ah!, y por cierto: que alguien le diga a los abueletes que un Ferrari no se conduce dando acelerones como hacen los del coche tuneao por el parque viejo de La Felguera: son igual de horteras, sólo que éstos tienen algo más de dinero. ;)

acebal lo descubrió en agosto de 2009

etiquetas: casino , clase , glamour , mónaco

etiquetas: café , gijón , terraza