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Eating out from easters to bouquets...

acme

La Chelo de Iñaki Oyarbide. Pintxos-Comidas

+34 917 86 52 42

Avda. Menéndez Pelayo, 17 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 20 personas

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Octubre 2014. Domingo cena. 4--

Gran noticia la vuelta al ruedo de un grande. Tras el cierre de IO y con el bagaje de Príncipe de Viana y Zalacaín, Iñaki y esposa abren ahora su propuesta más íntima, en el epicentro taperil madrileño.

Local pequeño pero agradable con una acogedora barra en la entrada y 6 o 7 mesas al fondo, éstas para darle a la propuesta más formal.

Pinchos muy al estilo del norte, completando en barra con raciones escogidas de la carta y una amplia propuesta de vinos por copas a precios razonables. En el restaurante carta de tamaño justo, clásica y con el producto con bandera como no podía ser de otra forma.

Tortilla de bacalao de lágrima y unas excelentes mollejas de ternera glaseadas aunque llegasen, cosas del primer día, un poco pasadas de sal. Producto a tope en el pincho de solomillo ibérico aunque yo al pan le daría una vuelta. Eso y las sillas de la barra un poco bajas es lo único malo que puedo decir en este día de estreno. Se nota que hay mucho oficio detrás.

Grandes anfitriones Iñaki y esposa en un Domingo noche algo más tranquilo, tras la locura que parece que fue la apertura a mediodía. Ojo también a la chica de la barra, un verdadero encanto de mujer que nos hizo estar muy a gusto, como en cualquier bar de pinchos de Navarra o de lo viejo de Donosti, zurito en mano.

Del precio no hablo porque el mago Iñaki, siendo inauguración, hacía milagros de conversión de pincho en ración y claro, así no se puede.

Ojo que abren todos los días, hasta los domingos noche (a quien pueda interesar).

Mucha suerte aunque no os va hacer falta.

José Luis Gracia

Buena reseña Acme, interesante lo que cuentas, incluida la apertura en domingo, ya me has cuadrado el proximo domingo.

hace 1 mes

je suis béatrice

Me interesa. Gracias.

hace 1 mes

Tremendo

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (2)

Noviembre 2014. [Pantagruélico] Almuerzo Domingo

A toro pasado es fácil hablar pero me cuesta imaginar a un amante del buen comer pidiendo mus a unas jornadas de casquería, más aún si vienen avaladas por los 16 años ya que esta casa lleva organizándolas.

agendagastronomica.com/wp-content/uploads/Presentacion_Jornadas_...

Dicho esto, también es cierto que el menú con el que amenazan no es para cobardes. Lengua, sesos, sangre, pata, molleja, morrete o cresta de gallo no son palabras amables, ni estas jornadas sitio para tonterías o postureos. Aquí se viene a comer con mayúsculas y como mucho a aguantar (no fue éste el caso afortunadamente) a alguna familia de ésas de habituales, con prole incluida y que pueden o podrían arruinarte el mejor de los almuerzos. No obstante si la frase lleva Domingo, almuerzo y sierra, tampoco hay argumentos para quejarse.

El menú que publicitan es inabarcable (6 aperitivos, 14 platos y dos postres) sobre todo conociendo las cantidades pero tampoco dejaban claro en la oferta la composición final del mismo, que no es otra que una selección sobre lo anunciado en el panfleto en alguno de los grupos de platos al menos. Con los 6 aperitivos, 8 platos (pedimos uno a mayores), dos postres y petit fours sales literalmente rodando pero al menos yo con pena de no haber catado alguna de las opciones que quedaron pendientes. Hubiese preferido la posibilidad de elegir en algún lance pero será que la perfección es imposible.

Quedarán tiempo en mi recuerdo platos como la raya, sin crestas pero con lengua de cerdo y angulas de monte. También la brutal carrillera a la royale con trufa negra o la sorprendente textura de la sangre en civet con bogavante. ¿Y los callos de cordero con carpaccio de pulpo?. ¿Sigo?. Sesos con col y erizo de mar. ¡Ay, madre!.

Menú maridado con los anunciados vinos de Valduero, mejor el blanco (Albillo Viadero) que el crianza de ribera. Moscatel La Marina (Alicante) a los postres y dos cafés por 115€ total para dos. Plato a mayores y cañas iniciales de parte de hostelero.

Pornfood sutilizada por manos que saben lo que hacen. Gran almuerzo hoy en la Filo, uno más de muchos que vendrán. Y eso que me faltaron las mollejas y eso es difícil de perdonar. También se perdonan los tiempos aunque es un poquito hard que te tengan 15 minutos de reloj sin prácticamente atención al llegar. Luego, todo rodado.

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Abril 2014. Almuerzo Domingo. MesdeFestejos. 5 estrellas de libro
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Acceder a este nuevo templo de mi olimpo particular nos ha costado arrastrarnos 21 km por las calles de Madrid y luego coger el hatillo, carretera y manta. Quien algo quiere, algo le cuesta.

Colmenar del Arroyo le da sopas con hondas a Valdemorillo o a Humanes de Madrid pero tampoco voy a decir que merece una visita así a pelo, sin otra motivación. Pero bueno, una par de puentes, la espadaña románica de la ermita y la iglesia herreriana pondrán broche de oro a un sin duda excelente almuerzo en el mesón de la doña.

La doña del mesón no es la Filo, ésa era la maestra del pueblo. La jefa y que ejerce es Doña Inma, la mujer de Don Julio Reoyo. Él, todo un personaje, será el alma en la cocina junto con su televiso jefe de cocina, Javier Estévez, pero en la sala la reina es Inma. Buen hacer, honestidad, amabilidad, cercanía y atención al más mínimo detalle para una experiencia de grandísimo nivel. La acompañan dos eficaces y super simpáticas camareras así que está clarinete que el servicio es otro de los fuertes de este lugar.

Local sencillo, recio, en tonos azules, sillas de metal de ésas que pesan un cojón, mesas muy amplias, nueve en total para una sala pequeña pero que no se mi hizo para nada ruidosa. Un sitio agradable. Mantelería, menaje y herramientas de calidad.

Al llegar la mesa te recibe con un pan de cristal para un picantillo y sabroso tumaca. Al instante te acercan un buen mix de aceitunas de la casa y te preguntan por el aperitivo. Aquí los rancios no tomarán claras pero nosotros que somos guays sí. Además, en este caso son imprescindibles porque si habéis coincidido al llegar con otras mesas te va a tocar esperar un ratillo porque es Doña Inma la que toma la comanda y se toma con cada cliente el tiempo necesario para asegurarse en transmitir la esencia del lugar.

Nos habla de la carta, que insiste que tienen y del menú, maridado él. Nosotros lo teníamos claro, nos interesamos por el largo y nos dice, quita quita, que eso es mucho. Mejor la primera vez el corto. Le hago llegar mi preocupación por perderme algo y me dice que si insisto añaden los callos tras la carne pero que luego si salgo rodando las reclamaciones al maestro armero. Sea.

- Brandada de bacalao con pasas, pan crujiente y aceite verde. Excelente inicio. Bocado suave y muy delicado

- Crema de queso don Simón con tomate. La crema muy rica y el tomatín, de poderoso sabor. No nos convenció del todo el fondo de aceite. El rabito del tomate era comestible pero no lo identifiqué.

- Escabeche de caballa con ¿mermelada de cítricos?, pamplina y espárragos verdes. A mi me gustó mucho la textura y el sabor. A mi partner que la caballa fuese casi mousse no le enamoró (exagerá!)

- Fidueuá de callos de ternera con coliflor y mejillones. Impresionante. Una delicia. El caldo, el punto, puro sabor. Plato redondo.

- Ventresca de bonito, verdinas y crema de "nomeacuerdo". Ventresca de calidad, verdinas al dente y la crema la recuerdo riquísima.

- Papada con migas y crema de zanahoria. Perfecto el crujiente. Impresionantes las migas, nada grasientas y el contrapunto de la crema para un gran plato.

- Callos. Madre mía los callos. [ a mayores del menú]

- Tabla de quesos: 5 quesos, tirando por la proximidad. El más lejano fue un extremeño del casar maridado con un bizcochito de tomate. Todos ricos, sobresalieron dos, los de menos curación curiosamente pero a estas alturas, entre que se me había pasado el efecto anestésico del Ice Power y llevaba una marabunta de sabores que ni pa qué no fui quien de retener los nombres.

- Panacota con helado de caramelo. Exquisita. La panacota es de ésas que entran en resonancia al mínimo movimiento. Postre ligero y fresco. Necesario después de tal festín calórico

A estas alturas y a punto de reventar vi pasar las mollejas "acampanandas" al estilo coque. Me acordé del consejo de Miss Migas y aunque mi partner no lo sepa me rondó la cabeza reenganchar con las mollejas después del postre. Mi educación victoriana me impidió tal salvajismo pero que que quede claro que este encorsetamiento social aliena y mucho. La próxima caen fijo. No obstante. amonesté verbalmente a doña Inma por tal resbalón. Por cierto que las mollejas eran de Jiménez Barbero (bueno de él no, de su finca), que tiene la finca ahí al lado.

con los cafés, decentes petit fours para acabar de rematarla.

Con respecto al maridaje, te proponen un blanco, un tinto y uno dulce de postre pero Doña te da la opción de cambiar el que no te guste. Vamos que estás en tu casa. La elección inicial nos pareció perfecta, especialmente porque a mi doña le van los vinos sencillos, frescos y afrutados. Elección acertada tanto del blanco, un verdejo (manchego oigan) llamado Allora y un afrutadísimo mencía llamado men. Vinos de precio muy ajustado en tienda y que cumplieron sobradamente. Con el postre un rico moscatel.

Como no podía ser de otra manera en esta casa, sobra decir que no escatiman y están totalmente al tato potato para rellenar las copas de agua, de vino y de lo que haga falta.

Con agua (no comercian), las imprescindibles cañas y los cafés fueron menos de 120€ total para dos. Tuvieron el detalle de invitarnos a los callos. Y no fueron unos callos cualquiera.

La cocina de Don Julio lo define claramente. Producto, cercanía si se puede, casquería, setas cuando "haiga",legumbre, cuchara no, cucharón del quince y mariconadas las justas. Cocina tradicional, de mano como le gusta decir, con su toque, su detallito. Eso si, espumas y esferificaciones, las justas.

Ainss pero cuánto nos gusta comer!.


PS:

- Tema panes: Aparte de un candeal, hacen ellos mismos dos panes. Unos de semillas, potente, denso de miga y otro más suave de cebolla. Buenos los dos.

- Más dado a la carne que al pescado, algo de casquería, algo de proximidad,... Montia se le da un aire. Ambas cocinas , cada una con su estilo, están a un nivel similar.

- Sol Repsol. Don Julio tuvo estrella michelin aunque ni le hizo ni le hace falta, según el mismo dice. Tienen, creo, otro restaurante en Segovia y participa en un business por Chueca ¿Alguien sabe dónde?

- Prohibido venirse a Madrid.

- A éste sitio sólo se puede llevar a la familia y a muy buenos amigos.

- Fotos by acma, as usual

- [Mode Daviz Muñoz = on] Este mes lo vamos a petar [Moe all =off]

ver comentarios anteriores (8)

José Luis Gracia

Excelente report. Pero últimamente estas sprintando de tal manera, que nos llevas a los demás con la lengua fuera,......y además salivando.

hace 8 meses

acme

Hay que celebrar que seguimos por aquí. "Hacer acopio" dijiste hace unos meses y no hago otra cosa que seguir tu estela :-)

hace 8 meses

José Luis Gracia

Touché.

hace 8 meses

Miss Migas

No puedo estar tasa de acuerdo, has hecho que tenga ganas de volver pero ya.... Aiiiiii

hace 8 meses

davidperezf

Acme es mi pastor. nada me faltará

hace 8 meses

Leyenda Astur

Me ha parecido "todo un relato" la descripción del sitio. Voy a ir.....pero ya!!!

hace 8 meses

davidperezf

Leyenda: si vas y te gusta, a este ponle más de una estrella! :P

hace 8 meses

Sr Rodriguez

Lo dicho. Te adelantaste y viendo la reseña...ahora si que si hay que ir !!

hace 8 meses

acme

Aquí se haría una buena quedada porque además tienen pinta de picarse y seguir sacando platos hasta que revientes

hace 8 meses

Miss Migas

Yo ya tengo hecha mi reserva.... :-)

hace 1 semana

acme

Vamos a morir Miss... de la necesidad al lujo y del lujo a vete tú a saber. La ingesta será memorable pero sana, sana,....

hace 1 semana

Cristina

Disfrutad!!! A casquería no logro yo convencer a mi acompañante, así que tendré que conformarme con leeros.

hace 1 semana

Miss Migas

El Filo es mucho Filo!! Qué grande!!

hace 2 días

La Emualda

+34 915 46 64 96

Calle Menorca 4 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 17 personas

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no me gusta no me gusta

un check-in aquí

Entramos a tomar una caña, ver el ambiente y con la idea de profundizar si nos convencía. Mahou bien tirada pero una especie de yuca reblandecida de tapa. No sé si la textura era así a propósito pero dejamos la mitad y eso que la crema de queso que la acompañaba estaba buena.

Música rara, luz rara y un calor de pelotas. Salimos despavoridos. Otra vez será.

etiquetas:

O can sentado

Calle Torrecilla del Leal,20 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 2 personas

En Upper Lavapiés, cerca del Mercado de Antón Martín. Local pequeño, muy bien puesto, con una agradable zona de barra a la entrada y 4-5 mesitas en un pequeño comedor adyacente.

Amplia e interesante oferta de vinos por copas. Igual de sugerente la de condumio, en formato ración, base gallega pero con toque. Pulpo al aceite de romero con mayonesa de wasabi o mejillones "o can" fue la provocación que nos incitó a entrar. Lamentablemente no manejan el formato tapa o media ración y nuestra idea era tomar algo antes de comer con lo que nos tuvimos que conformar con un par de vinos y una media de correctas croquetas caseras, con la que al final se apiadaron de nosotros.

Escuché que están de cambios en cocina. No obstante "habraqué" volver con mas calma.

Horario raros (adjunto esquema) pero abren Domingos noche, oigan.

davidperezf

éste era el aloque, no?

hace 2 días

acme

afirmativo.

hace 1 día

Ramen Kagura

+34 915 48 36 06

Calle de las fuentes 1 <m> Ópera 2 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 32 personas

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[Kagura: Ceremonia teatral japonesa de origen sintoista]

Noviembre 2014. Almuerzo Sábado. 3--

Correcto sin más el ramen que ofrecen en Kagura, negocio en la órbita [creo] del Hanakura.

Local difícil aunque bien resuelto. Largo y con una interesante mesa comunal al fondo, quizás la mejor parte. Servicio rápido y simpático, con un premeditado aire de local fast food.

Varias opciones de ramen, todas ellas "elegibles" en formato original, shoyu o miso. También una opción (mazesoba) sin caldo en la que el fideo además lo puedes escoger frío o caliente. La oferta se completa con algunos entrantes como las socorridas gyozas o karaage. Tienen menús ahorro que incluyen ramen y entrante por 13€. También te dan papelitos de bebidas de regalo y otros rolletes del estilo, para próximas visitas. Vamos, que os hacéis una idea de de que va al sitio.

Esperaba más de la ejecución de mi shoyu. No vi ese caldo limpio y de color intenso que esperaba. Con respecto al fideo, aunque bien en cualquier caso, me gustó más el sabor del mazesoba. La carne en ambos casos, regurela.

Así pues, mazesoba, tonkotsu shoyu, unas correctas gyozas, coca-cola y botella de agua, 28€ total para dos. Sin haber ido aún, confío en Morikaen como sitio que me hará olvidar a Kagura. Además, me parece que, de la oferta madrileña, yo me quedo con los ramen premium tipo Nakeima o Chuka (digo yo), que yo he nacido para ser rico.

PS: Creo que el 90% de las gyozas de Madrid vienen del mismo sitio.

etiquetas:

eum

Pues a este le tenía echado el ojillo... Iré con menos expectativas.

hace 2 días

Miss Migas

Sí, probablemente de un surtidor de iberochina. Las gyozas digo. Pero qué bien, me has ahorrado el paseo a Kagura que era el próximo ramen visitable.
De todas formas, a Barcelona hay que ir a comerlo, como Hiro ninguno.

hace 2 días

davidperezf

Gyozas congeladas marca ajinomoto, de pollo o de pollo con verduras. 5,95€ la bolsa de 30 empanadillas en Iberochina gral margallo o el súper de Leganitos.

hace 2 días

davidperezf

por cierto MissMi, no te lo digo más veces: ¡¡¡¡RAVIOLI INVERTIDO!!!! ;-)

hace 2 días

Sazón-arte

Calle Menorca 19 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 5 personas

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acme lo descubrió en noviembre de 2014

Noviembre 2014. Picoteo Sábado. 4

Buen descubrimiento ayer en el pequeño local que acaba de dejar Marcano en calle Menorca. Abierto hace sólo dos días, en tiempo record desde la salida de David a su nueva ubicación en Doctor Castelo. Equipo joven pero con experiencia tanto en sala como en cocina, donde operan dos ex-Arzábal.

Amabilidad absoluta y muchas ganas en este arranque, complementadas por una sugerente carta, muy de la zona, basada en producto e incluyendo también algunos arroces y una buena oferta de cuchara del día. A primera vista, me lo pediría todo. Opción de medias raciones, que permite ajustar la cuenta, y cuidada selección de vinos por copas.

Notable el arroz negro con pulpo, almeja y calamar y de lágrima los callos con garbanzos, propuesta del propio chef a mi requerimiento de tomar la mejor cuchara del día. Bien es cierto que yo soy muy de cucharón. Vamos que a mi con poco me tienen "ganao" pero éstos estaban muy buenos.

De aperitivo, aparte de una correcta tostita de crema de queso y pimientos, nos pusieron una prueba de anchoas, de grandísima calidad. Como cierre y gran detalle por su parte nos ofrecieron una buena prueba de su excelente tartar, quizás algo suave pero muy rico.

Con pan y picos, dos cañas dobles y dos Habla, la cosa se quedó en poco más de 28€.

Sitio muy a tener en cuenta, creo y espero.

PS: Cierran Domingo noche y Lunes.

Sr Rodriguez

Lo vi el miércoles pero estaba cerrado. Ya nos contarás

hace 3 días

Adreid.

Apuntado queda

hace 2 días

davidperezf

si es que acma vale un potosí... que seguro que se lió a hablar con el tipo y a raíz de ahí salieron las pruebas.. como si la viera

hace 2 días

acme

Yo de mis tácticas no hablo, básicamente porque no son buenas.

hace 1 día

Cafe Belle Bonbon

+34 910 86 42 90

Calle Huertas 69 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 22 personas

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3--

Pequeño café-pastelería en huertas. Mucho calor y algo incómodo en barra que era nuestra única opción al estar el local lleno.

Oferta muy amplia, quizás demasiado amplia como para que todo esté bueno. No van de artesano-ecológicos pero el muffin de manzana, más bien bizcocho, estaba de notable.

Puede ser una opción para un café si el el Azul de Fúcar está petado, pero ojo que son conceptos distintos.

El citado muffin, trocito de strudel regulero y dos cafés por 6 larries.

José Luis Gracia

¿No le calificas?

hace 2 días

acme

"calficado queda". Gracia spor el apunte Jose Luis.

hace 2 días

La Catapa

+34 915 74 26 15

Calle Menorca 14 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 95 personas

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No obstante, la tortilla está buena...

[...un poco falta de "batismo" del huevo que dejaba trazas de revuelto pero va en gustos. Buena buenisma]


Mayo 2014. Tapeo Sábado

Iba yo por la famosa tortilla del Bermar y resulta que justo al llegar se les acaba.

Me la envaino con el tema precios, especialmente de los vinos. El riesling normalito va a 3,5, las croquetas de merluza y gambas buenas pero sin enamorar (no pasarían una disección Chicote) y un par de detalles feos como que la calidad del pan que te ponen debe depender de si te conocen en la barra y que ya (yo recordaba al menos que sí) no ponen tapa por ronda pues hace que les baje casi una estrella. De 3++ a 3--. Prefería la primera Catapa.

Casi 18 euros por una media de croquetas con 3 riesling y una caña

Octubre 2013. Tapeo Viernes

Se han mudado al antiguo local de la taberna Laredo. Local más amplio pero todo igual de bueno. cañeo, vineo por copa con bastante variedad (riesling incluido) y buenas raciones y medias a no mal precio, especialmente en comparación con la zona.

Amables.

23:00 y petado.

Bermar

A quién se le ocurre ir ahí un sábado y querer probar la tortilla... ainnnsss...
Y sí, te ponen tapa por ronda, vaya descuido.
Yo también prefería el antiguo sitio.

hace 6 meses

acme

Volveré a por la tortilla por no hacerte el feo pero no creo que haga mucho gasto más por aquí. Habiendo lo que hay "enrededor"

hace 6 meses

Bermar

Tortilla y tomate piel de doncella es lo que tienes que pedir si no quieres defraudarme...

hace 6 meses

acme

Sea

hace 6 meses

Tuk Tuk Asian Street Food

+34 626 80 56 45

Calle Cardenal Cisneros 6 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 16 personas

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Not for me,.... al menos de menú

Noviembre 2014. Almuerzo Viernes. 2++

Intuyo que no fui ni el mejor día ni a la mejor hora. También que el menú del día (10,5€), atractivo en pizarra al incluir platos de la carta, puede no ser la mejor opción para conocer el potencial del garito, porque ojo, esto es un garito, más o menos chulo pero un garito.

Fotillos de Bangkok tuktuks por las paredes, cocina vista ex-kebab al fondo y 6-7 meses recubiertas, al menos la mía, de una capa antideslizante que me recordó a Yue-Lai o más bien a por qué no he ido aún.

Servicio muy amable en sala. Muy USA todo. Gestión (Mag dogs), chef, camarero y 90% de la clientela ayer, todos residentes.

Carta con variedad de preparaciones asiáticas y todo con muy buena pinta. Amplia sección de rice bowls, completada con curries, brochetas, noodles y sopas. Varias cocinas se dan cita en tuk tuk y hasta tiene Pho!.

Lo que me hizo ir fueron las referencias al HK Char sui o los satays que vi en otra opinión pero finalmente, no se muy bien por qué, me decidí por el menú y creo que fue un error. Ni el Moo ping (brocheta de cerdo) y ni los fideos salteados del pancit me dijeron absolutamente nada. De postre un helado de ídem. Por esto y por al extrema lentitud mi conclusión es que "no me gusta".

No obstante, intuyo que fue un cúmulo de circunstancias. ¿Por qué no váis a comprobarlo?. De premio un bubble tea a 3,95€, que para mi es una guarrindongada en toda regla pero tiene su público.

Marcho que teño que marchar.

etiquetas: ,

davidperezf

uf, pues ganas no quedan de probarlo.

a mí lo del bubble tea ni fú ni fá. recuerdo el primero que me tomé, por error, en el chinatown de queens en nueva york (que ríete tu del yue lai). lo pedí por error una mañana fría y lluviosa e imagínate la cara de póker-guiri que se me quedó cuando esperaba yo mi té calentito y reconfortante. además venía "on the rocks"

ver comentario completo

hace 3 días

Nakeima

+34 620 70 93 99

Calle Meléndez Valdés 54 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 282 personas

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Sigue y sigue BRUTAL y TAL, y TAL

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (12)

[Nakeima = (aprox) on fire en nakeimiano que es un idioma basado en galego, güei]

Noviembre 2014. Cena Sábado.

12ª visita .. Sí, ¿Qué pasa?... Haciendo de los problemas oportunidad y con las limitaciones en la cocina en vías de resolución, ha sido una de las mejores visitas que no es decir poco.

Por fin coincidimos con el cojonudo ramen da terra y el lacrimógeno chirasi de tendones (de lo más rico que he tomado últimamente) pero también el siu mae de gamba-setas, el de papada, el visual bao tse tung o el ya nuevo clásico stick tartar y su flor eléctrica. Y por supuesto los nigiris, chicharro y xoubas esta vez, acompañados de un manzanilla que han incorporado a la oferta vinícola junto de otras propuestas como el 7 fuentes o un rioja blanco de nombre Tentenublo. Nosotros, no obstante fieles al Dr. Loosen, dry aquí aunque yo prefiere el de Cañadio.
Lo único que no entendí demasiado y eso que no estaba malo, fue el carpaccio de manitas. Demasiado sutil para el paladar de uno de provincias.

Ahora además con mayor flexibilidad en la comanda. Te ofrecen incluso ampliar con otros bao "fuera de carta" antes de los postres.

Con postre de parte de la casa (curry helado con hielo seco) y copa de Nordés por los serivicios prestados, la cuenta quedó controlada entorno a los 36€ pax.

20:25 y dos sitios libres aunque al final se acabó llenando. Muy buen ambiente y todos superamables como siempre. 12 visitas y sigo con ganas de volver.


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Octubre 2014. Cena Jueves

Undécima ya [¿estamos locos?] visita a Nakeima y confirmo que, con la compañía adecuada , aquí sigo siendo feliz.

Modificación forzosa y temporal de la oferta pero hay nivel y ganas de sobra para que sea una oportunidad más que un inconveniente.

Del niguirismo y gunkanismo destacó esta vez el chicharro y el gunkan de boletus. Gran bao "#denomeacuerdoquellevaba y ¿muerto? un palo, viva el stick tartar.

Eso sí.... ¿dónde está mi tataki de pez mantequilla?. ¿Editarán un grandes éxitos?

Corrió el riesling, disfrutamos mucho y hasta domamos la dolorosa. ¿Qué más se puede pedir?

Todo en orden a pesar de las incidencias y ganas al 100%. Vamos!

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Julio 2014. Cena Viernes

New rule: para entrar hay que hacer el pino-puente a las 20:45 delante de la puerta, sacarse un selfie y subirlo a Twitter.

Además en la cola sólo puedes pedir por ti y por tres más. Es decir que si vais a ser 5 a la hora del "apuntaje" tenéis que estar dos. ¿Ta claro o saco las marionetas?. Yo, como siempre, soy sólo el mensajero.

De lo nuevo ojito al huevo a baja temperatura que está brutal. La papada bien pero tanta grasa no va ya con mi esquema alimenticio.

No creo que hayan subido los precios pero el ticket medio vuelve a su senda alcista. Ya estamos entorno a los 50 larries por persona, con cañas, vino, copa y saliendo a reventar eso sí.

En Nakeima sigo siendo feliz.

Comentario inútil de la semana: Ayer vi una pequeña cosita que no me gustó pero no tengo pruebas.

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Junio 2014. Almuerzo Sábado.

Visita mensual de control. Todo en orden y ojo que hoy Sábado a mediodía no hubiese hecho falta hacer cola.

De lo nuevo que hemos probado espectacular el siu mai de papada y el nigiri de chicharro. Muy bueno el atún escabechado, el curry de codillo (que parece que llevaba la tira pero que incomprensiblemente aún no habíamos probado) y el nuevo postre de nueces con nata. El nigiri de atún bien pero sin cohetes

El resto bien como siempre salvo el tataki que de sabor bien pero hoy demasiado pasado, se rompía .

De lo de arriba pueden ya estar en pruebas... y en Agosto, cerrado por vacaciones

En Nakeima soy feliz y estoy como en casa.

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Mayo 2014. Cena VísperaDe...

En Nakeima soy feliz. Casa Marcelo y Montia le superan en felicidad pero porque al salir de aquí te encuentras de morros un luminoso que dice " Autoescuela Palomero" y un barrio feo de cojones y no la plaza del Obradoiro o el Monasterio de Escorial y claro, pues no es lo mismo. Pero de eso tiene la culpa Madrid, no Nakeima.

A estas alturas y después de 8 visitas o más, esta reseña es totalmente inmanejable y más inútil de lo que ya suelen ser las mías. Debería hacer un resumen pero no quiero perder la bitácora, como recuerdo de lo bien que me lo pasaba aquí si un día la cosa se tuerce, que por ahora no y espero que no, nunca, jamás. Indicios de que eso no debería pasar hay algunos:

- Primero: Fichan bien. Ignacio, que hizo algún bolo al principio de los tiempos (de hecho estuvo en nuestro primer Nakeima), está ya en modo permanente y es un auténtico fenómeno. Maestro del trato con la gente. También muy bien ¿Vicky? que se ha hecho rápidamente con el espíritu NK. Lo dicho, que estos chavales saben lo que quieren y el equipo que les conviene.

- Segundo: Sacan los servicios adelante aunque no esté el 100% del core del equipo. Gestionar las ausencias y los descansos es algo fundamental para poder crecer y no morir en el intento ¿no?.

- Tercero: Salvo con las innovación culinaria en la que van a cuchillo, con los temas de crecimiento y expansión van con sumo cuidado. Todos lo sufrimos, esperando ese menú degustación que no llega , la aplicación de reservas (doy fe de que existe, y mola pero están en pruebas), alguna idea de cambio de local incluso... Poco a poco.


Ayer aparte de las viandas clásicas llegaron los cangrejos a la sinchuan, puro hardcore para chupeterrear y mancharse mil. Eso sí, cualquier cosa que te tomes luego no te va a saber a nada (en nuestro caso fueron los nigiris). Este plato necesariamente tiene que ser último. También el curry gustavo, con ancas de rana vaya, que estaba bien pero claro, entre el efecto encontrarte los huesos y el picante después del picante anterior, pues no enamoró. Creo que urge lo de un ramen o similar entre los permanentes.

Corrió el riesling con el vino del año, DR Loosen, dry en este caso porque la perfección es imposible. Corrió también el Nordés para otra noche estupenda.


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Abril 2014. Cena VísperaDe.... 5starsplusplus
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Nueva visita a Nakeima y van mil. Ya he dicho "cienes" de veces que aquí soy feliz.

Iba a volver a streetXO pero, qué coño, seguro que no hubiese tenido que esperar tanto (desde las 19:15 allí dándolo todo) pero la cola aquí es más racional y además, no me apetecía tener luego a la peñita soplándome en la chepa para que me pire.

Probamos algunas cositas nuevas como el bocata de calamar y la oreja (tremendos).
También un niguiri de sepia sin más. El otro, de vieira, me gustó más en visitas anteriores.

También nuevo el curry de lacón con grelos pero sin grelos que independientemente del buen sabor, es un plato que no se sostiene etimológicamente, al menos a los ojos de un gallego. Tampoco emocionó la versión del ¿cerdo agridulce? con sus ricas castañetas (o castañuelas, aka glándulas salivares) de cerdo ibérico. ¿Saturación de arroz, quizás?.

No faltó tampoco el mítico tataki de pez mantequilla y unos dim sum marca de la casa que ya no me acuerdo de lo que eran pero estaban tan buenos como siempre.

Hoxtias, igual se nos fue la mano pidiendo pero claro, como Bea últimamente nos salía con hambre de los sitios,.... :-p

Tonterías varias:

En Nakeima la cosa sale entre 25 a 50 euros/pasajero. Para ser realmente feliz tienes que probar muchas cosas con lo que a partir de unos 35 lo conseguirás plenamente.

Por cierto, lo de los taburetes es un problema irresoluble. Ahora hay mogollón pero no caben en la barra.

Ah!, urge incorporar el ramen o similar de forma permanente que como vayas en plan festín terminas saturado de tanto arroz.

Ainsss que sería de nosotros sin estos momentos.


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Marzo 2014. Cena Martes. NakeimaNoEsDeEsteMundo. 5starsplusplus
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Nueva visita a Nakeima. Algún día se lo podría contar a mis nietos si los tuviera o tuviese.

Platos nuevos, algunos realmente increíbles como el bacalao al kill bill volumen 1, la cacheira Terinyaki, el Bao de callos o el dimsum de lamprea. A la panceta escabechada le faltó punch pero ya estábamos en la gloria. Evolución constante. Revolución total.

Estupenda velada con el equipo habitual, desconocidos y también grata coincidencia (nindi, cris & family) para una noche perfecta. Corrió el Nordés y lo pasé genial. Así da gusto celebrar cualquier cosa.

Viva la Pepa.

PS: Si vas siete veces a Nakeima, les dejas sin existencias de alcohol y bailas una muiñeira en la barra igual tienes premio. Algunos hemos sido los primeros (o los segundos).

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Marzo 2014. Almuerzo Sábado. Operación tomaNakeima. 5starsplus
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11:30 Zulú. -- 12:30 Alpha [corregido por beátrice, as usual]

EFE: Hoy Nakeima ha sido invadida pero con tal civismo que al salir hemos dejado todo como estaba. Vamos, como los del pueblo de al lado en Amanece que no es poco. ¡Las ingles!

Sigue habiendo 8 taburetes, nosotros no nos hemos llevado ninguno. Les dejamos, eso sí, sin vino pero digo yo que tendrá arreglo.

La compañía siempre es grata pero hoy ha sido además abundante y así Nakeima sabe incluso mejor. Gracias a todos...y todos, sois todos.

OU, te hemos echado de menos.

En dos palabras:

- Hoy el saam de wgayu estaba tremendo y el dimsum de foie y manzana era simplemente de de otro mundo. El rollito no nos convence y lo demás, genial, como siempre.

- Sigo sin conseguir probar vuestra versión de la lamprea y algún día vamos a tener un disgusto. Vamos a llevarnos bien,....

- Nakeima es único. Prohibido joderla.

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Febrero 2014. Cena diario. 5 stars. Para: Open minded
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"Control de alcoholemia, sople aquí" a Nakeima después de uno de los peores días de curre ever,...Nakeima es también pócima-tratamiento reconstituyente y no esas pamplinas de spas y talasos que han crecido como setas.

Esta vez (plus calórico que hubo no-almuerzo):

- Callos Thai: ¡por fin los tenían!, brutales
- Curry rojo de pollo: Muy bueno
- Chirashi de mollejas: Esta bueno pero no me emocionó como otros. Algún trozo de molleja estaba demasiado seco.
- Saam wagyu: Me decepcionó un poco. Lo que le daba sabor, la mostaza japo
- Ostra con aji amarillo: La ostra era de calidad infinita, de Arcade, of course pero si es que a mi no me gustan las ostras...ni siquiera ésta con esa pintaza.
- Tataki de pez mantequilla: A falta de probar la lamprea, éste es sin duda el mejor plato de la carta. Imprescindible.
- Niguiri de zamburiñas: Muy bueno aunque quizás demasiado cítirico
- Ananas asada: Espectacular fin de fiesta

Corrió el vino, godello Guimaro y Morgon, ese tinto francés que también nos pusieron en Montia y que está rebueno, cerveza, licor café, orujo y de charleta nos dieron las once, las doce,.....

71€ total para dos

Nuevos Hints & Tips:

- En la media hora que te da Nakeima de recreo entre que te anotan (20:30) y abren (21:00) te da tiempo a una incursión en Panic, pero como el tiempo es muy justo, recomiendo llamar para ver si hay pan y que te lo reserven. A paso runner son 10 minutos ir, 10 minutos volver y te quedan 10 minutos para comprar y aguantar la charleta de Javier, que si vas con tiempo es estupenda pero que te puede hacer quedarte sin sitio en Nakeima, sitio por el que te has chupado media hora de cola.

- Parece que el fin del mundo está cerca. Empiezan los movimientos para Nakeima 2.0.

- Quizás hace falta algún plato potente y fijo de tallarín, ramen o similar para tener alternativa al arroz.

- Dicen, comentan que es el Jueves el día que se da la conjunción astral para para estrenar nuevas creaciones.

- En la cola, que ya todo el mundo sabe que es más trendy que el propio Nakeima, estuvimos charlando con una pareja que estaba de segunda. Resulta que después de apuntarse, volvieron del recreo a las 21:30, perdiendo su reserva porque unos minutos antes habían ocupado sus taburetes unos afortunados que pasaron por allí y decidieron esperar un rato jugando al no show. Por un lado me parece lógico que Nakeima proteja la entrada de circulante pero coño, si alguien se pasa una hora en la cola es que va a venir ¿no?. Creo que como mínimo deberían avisar al apuntar que la no-mesa se guarda hasta las HH:MM.

En Nakeima dejan entrar a OU aunque sea de Ourense. Lo pasamos OU, OU.

En Nakeima soy feliz.

PS: Fotos cortesía de Acma

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Enero 2014. cena diario
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Nueva visita a Nakeima. Gracias a ellos vuelvo a ser joven,...¡Salgo los martes como en la Uni!

En Santiago se salía los martes porque era martes, los miércoles porque los jueves había mucha gente, los jueves porque los jueves había que salir y los viernes porque era el mejor día ya que los estudiantes en teoría nos íbamos a casa y salían las/los de Santiago. Los sábados había que darlo todo en la ciudad de origen, Vigo en mi caso y los Domingos vuelta a Santiago cine y café por la zona vieja. Los lunes, si tal tomar algo en casa de alguien pero en plan tranqui porque el martes,....

Y sí,.... acabé la carrera.

Escuetamente:

- Nakeima queda a 8 minutos en moto de mi curre. Me lo estoy planteando como menú del día.

- El año acaba de empezar pero hasta ahora el mejor bocado (al margen de la intranet gastronómica que tengo la suerte de disfrutar en casa) lo he catado hoy aquí. Ni Kabuki (por poco pero no), ni Sacha ni su p. madre. Hasta ahora lo mejor del ani ha sido el tataki de pez mantequilla de Nakeima y a 7 larries (Sarah sic).

[Update: La entrécula de vaca, castañas y ciprés de Montia alcanza al tataki de mantequilla en el premio bocado exquisito 2014]

- Pensaba que abrían a las 20:30 y montamos el dispositivo para llegar justo a la hora directos del curre. Abren a las 21:00 y menos mal porque se formó una buena cola aunque creo que al final entramos todos, nosotros de primes directos a nuestro rincón favorito.

Cualquier día va a haber un disgusto. A la entrada hay cierta tensión sobre todo porque no se organiza bien la cola desde el principio. Nosotros no tuvimos problema porque lo dejamos claro con los de alrededor y la gente era más o menos normal pero toca algún energúmeno y ya la tienes montada. De hecho hubo algún detalle simpático

Lo de la cola choca pero vamos, si se hace cola para pagar una multa en la dgt, anda que no la voy a hacer para entrar aquí. Para cola la del bareto del mercado de Tsukiji y para tomar sushi a las 6:00 AM ( yo esa si que no la hice, yo me fui como un gentleman a otro y a cenar que una cosa es el pescado fresco y otra vivo).

- La rcp es "inimitable" pero jiji, jaja, ponme otro riesling, una de esto, otra de lo otro y al final 59€ total pagados con todo el gusto que se puede pagar por algo.

Volveré sin duda

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Diciembre 2013. Cena diario
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Si no vais pronto, os caerá una maldición gitana y seréis unos tristes para el resto de los días.

Hoy hemos disfrutado mucho. Gracias Luis, Gonzalo y compañía.

Saludos/Regards.

[Por entregas: ]

Nigiri de gambas al ajillo: BRUTAL
Nigiri carnívoro: Brutal
Nigiri ibérico: BRUtal
Bunwich criollo: BRUtal y mánchate las manos
Kubak Nakeima: BRUTal y a los dos vuelcos
Dim sum de Cerdo ibérico?: BRUTALTAL
Tarta de queso: BRutal y hazlo delante de mi jeta

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Sitio: Clandestino por fuera, sencillo por dentro. No lujos no way
Gente: Joven, creativa, simpática, rompedora.
Pan: no
Café: no

Con 2 Gran bazán y 2 cañas. Total 50€.

ver comentarios anteriores (198)

Sarah Connor

No vale, si vas dorando la píldora a los dueños, claro que luego te invitan en cuanto te ven. Pelota. Y no me creo lo de la maldición gitana, que yo en mi casa tengo romero.

hace 11 meses

Rosalía Martínez (Piti)

romero saanto romero güeno...

hace 11 meses

acme

[mode TaparOidos=on Asín cagues sandíanterah con el rabo y tó /mode all = off]

hace 11 meses

Sarah Connor

jajajajaaaaajajajaja, mira que eres bruto.

hace 11 meses

davidperezf

BEGOÑAAAAAAAA

hace 11 meses

acme

Esa Bego,... capaz de quitarle el aceite a Bárbara la psico-killer o ayudar a su pandilla en vez de a su compi en semifinales. Ay, cúanta mala hoxtia concentrada!

hace 11 meses

davidperezf

Y luego da un discursito sobre los "obstáculos que nos ponen a las mujeres en la cocina"

JUASSSSSSS

aunque de la chipipandi era lo menos malo. aaaay mi jesús....

hace 11 meses

je suis béatrice

Os voy a matar, yo que no me quería enterar.... Lo tenía grabado para verlo esta noche porque ayer era mi noche anual de salir de marcha....

hace 11 meses

acme

Es que o se está a setas o se está a rolex,.... Mira que no hay noches para salir. Ayer tocaba topchef o nakeima o las dos cosas.

hace 11 meses

Sr Rodriguez

el ansia viva !! Espero que cuando vaya aún quede cierto factor sorpresa....

hace 11 meses

acme

Vuelvete a España Mr Rodriguez, que a este paso no quedan ni las migas.
PS: Yo creo uqe estos rapaces tienen creatividad y ganas de sobra para aguantar el tirón,...

hace 11 meses

EandradA

Eres un poeta.

hace 11 meses

acme

¿Quién yo?. Con diez dumplings por banda,....

hace 11 meses

je suis béatrice

Pan no
Café no
Té tampoco

hace 11 meses

EandradA

Eso ya es dadaísta.

hace 11 meses

acme

Me parto. En Twitter le han preguntado a Rajoy si ya ha hecho cola en Nakeima #rajoyA3 @rober_chef

hace 10 meses

davidperezf

pero ha salido en directo? yo le he hecho retuit a la pregunta ;)

hace 10 meses

EandradA

Rajoy, Rajoy... ¿ese de dónde es, de Top Chef?

hace 10 meses

davidperezf

Bea, Ac: sois unos trendsetter!!!

esquire.es/blogs/11870com/nakeima-colas-dumpling-y-expectacion

Vamos, que yo creo que ya eres bloggera, eh beatrice? ;-)

hace 10 meses

je suis béatrice

Ja,ja,ja, Qué fuerte!!!

hace 10 meses

EandradA

Jajaja, y pone lo del "20014", eso va a hacer historia.

hace 10 meses

je suis béatrice

JA,JA, JA...Voy a empezar a pasar mis opiniones por el corrector antes de publicarlas.

hace 10 meses

je suis béatrice

Aqui, Acme, que salimos en los "medios"...Ja,Ja,Ja

hace 10 meses

Cristina Altozano

Estimados, donde decís que hay que sentarse? 20.07 y ya hay 17 de los sitios cogidos...

hace 10 meses

Cristina Altozano

20.09 lista cerrada... yujuuuu somos los primeros

hace 10 meses

acme

Joer como está el patio. En mi opinión para dos la mejor parte es el tramo corto de la barra pegados a la pared. A la entrada vamos. A disfrutar

hace 10 meses

Cristina Altozano

Ni que te hubiesen escuchado... Aquí estamos entrando a la izquierda, en la barra. A votre santé!

hace 10 meses

davidperezf

A partir de la semana próxima van a dar número a partir de las 19:00 para coger turno para apuntarme en la lista a las 20:00 y ya poder cenar a las 21:00

"Sé la ví"

hace 10 meses

acme

Juas. Si al final lo de menos va a ser cenar, lo trendy es hacer la cola.

hace 10 meses

Sarah Connor

Pero una cosiña, ¿coges turno a las 19.00 y te tienes que quedar allí haciendo cola hasta que pasen lista a las 20.00 o puede uno ir a tomarse una caña y volver para pasar lista y seguir tomándose unas cañas hasta las 21.00 que abren?

hace 10 meses

acme

Ou, como ejecutes el plan llegas a las 21:00 haciendo zetas y con todo menos hambre.

hace 10 meses

Sarah Connor

Bueno, pero se puede hacer eso o no? XDDD Llegar chuza es secundario....

hace 10 meses

davidperezf

Pero eso tendrías que estar allí a las 18:00

hace 10 meses

acme

minipunto - para ou

hace 10 meses

Sarah Connor

Pero... porqué cada vez es más temprano esto?. Estoy viendo que no compensa. Are you f*****g kidding me? No me trollees Facorro.

hace 10 meses

davidperezf

Ah no, si quieres trolear entonces es la cola de las 17:00

hace 10 meses

Sarah Connor

Pues nada, lo siguiente es llevarme la tienda de campaña y si alguien pregunta decirle que estoy haciendo cola para el concierto de la Gaga...

hace 10 meses

davidperezf

Para montar la tienda de campaña ya apuntaron en la lista ayer. Llegas tarde. Si no has ido ya a nakeima ni sueñes con intentarlo.

You lose, nena

hace 10 meses

Sarah Connor

Aish... Que pringaílla que soy. :_(

hace 10 meses

je suis béatrice

Pues si la cosa se está poniendo así a mí ya no me compensa. Bye, bye Nakeima ( o hasta que admitan reservas).

hace 10 meses

Sr Rodriguez

Con Je suis beatrice !!! Estan locos estos romanos...

hace 10 meses

nindiola

Beatriz chata, vale la pena el esfuerzo, de verdad, te lo dice uno que no esquia porque odia el frio, madrugar y hacer colas... vale la pena...

hace 10 meses

je suis béatrice

Nindi, ya lo se, he ido dos veces al Nakeima, una entré sin hacer cola y me lo pasé de escándalo y la otra llegué cuando el cupo estaba cubierto y me tuve que ir. Ya se que el sitio es la pera pero después de leer la nueva entrada de Fanjul y ver los nuevos "procedimientos" de la waiting list- que sacan una lista a las 7 para apuntarse a las 8 para cenar a las 9- por mucho orgasmo gastronómico que tenga después, me da mucha pereza. Pero seguiré pendiente por si cambian el sistema.

ver comentario completo

hace 10 meses

davidperezf

(lo de las 7 ha sido una coña mía)

hace 10 meses

nindiola

No que va, salen a las 8.30 y entras a las 9, y te puedes ir a tomar una cerveza mientras, desde luego que no es lo mas adecuado y seguramente invitaria mas si se pudiese reservar, pero con ir a las 8 entiendo que pillas sitio... a mi me parecio extraordinario de verdad, repetiremos mas adelante, pero me gusto mucho.

hace 10 meses

je suis béatrice

Ja,ja David acabo de leer otra vez el comentario. Es verdad que dice que sacan la lista a las 8 y media para apuntarse y para cenar a las 9. Eso es ya otra cosa, pero aún así todos esos "preliminares" me sigue dando pereza, asi es que creo que de momento voy a pasar...

hace 10 meses

Sarah Connor

Tú te has quedado con eso... A mi como me gusta el vino y soy chica estoy pensando en ofrecerme como candidata... A ver si suena la flauta. *w*

hace 10 meses

acme

Minipuntos para todos los inocentes

hace 10 meses

Sarah Connor

Pero Ou Ou, aunque acabáramos echándoles la bronca por los taburetes. XDDD

hace 10 meses

Cristina Altozano

A nosotros nos dijeron el otro día que ya tenían pedidos los 12 que faltan para poder sentar a todos....

hace 10 meses

davidperezf

y con fotos! estas desconocido...

hace 10 meses

davidperezf

y sí, las mollejas las pasan demasiado, y el wagyu igual. entre que el wagyu está pasadete y la mostaza es fuerte se pierde el sabor y lo mismo es si pusieran ternera de guadarrama. o mejor, pluma ibérica. emho.

hace 10 meses

Sarah Connor

El wagyu no es el mejor plato... Pero bueno, yo tengo que volver para probar el ramen y la lamprea. *w*

hace 10 meses

Sarah Connor

Cristina, a ver si es verdad y podemos aposentarnos en un taburete la próxima vez. XD

hace 10 meses

acme

fotos marca AcmA, as usual

hace 10 meses

davidperezf

ps: me acabo de enterar que conozco a quien se quedó fuera. independientemente, me parece que lo han hecho muy mal. se les está yendo de las manos. o hay reservas o no hay reservas pero con medias tintas mal jugadas mal está el asunto.

hace 10 meses

Sarah Connor

Entre Acme, AcmA y nosotras intentamos convencerlos y les dijimos que les hacíamos sitio entre nosotros pero no hubo manera. Que así eran las normas. Tienen que empezar a plantearse su actual sistema porque esto empieza a ser una locura. La carita de pena de los que se tuvieron que ir rompía el corazón. :(

hace 10 meses

davidperezf

joder flipo con lo que me cuentas! o sea que os ofrecisteis a apretujaros para hacerles hueco y los de nakeima se negaron??????

hace 10 meses

Sarah Connor

Satamente. Por eso puse en mi crítica que si se va a llegar después de las 21.00 se avise porque si no mira lo que pasa. :/

hace 10 meses

Cristina Altozano

Es verdad que te dicen que tienes que llegar después a las nueve en punto, pero si al resto no le importaba apretujarse... empieza a ponerse fea la cosa...

hace 10 meses

acme

También dijeron que era un problema de la capacidad de producción. Además, dijeron que tenían una baja y no daban abasto.

Y sí, sabíamos que lo conocías, lo que no sabía era que tanto :).

hace 10 meses

davidperezf

Jaja! Si te contara hasta donde llegan mis tentáculos, tendría que matarte....;

-)

hace 10 meses

acme

Estoy hasta los.... de tener que republicar comentarios porque sale una ventanita a la derecha en amarillo que dice que he dejado no se qué a medias. ¿A vosotros os pasa?

hace 10 meses

davidperezf

Sí hijo sí...

hace 10 meses

Sarah Connor

A mi lo que me pasa que si edito un comentario me deja espacios en el medio y me hace extraños. El otro día también me ponía que he dejado no se qué comentario a medias. Últimamente la web va regular.

hace 10 meses

je suis béatrice

Sr Acme la hora zulú o GMT no coincide en España con la hora local. Es decir que no eran las 12:30 Zulú, que hay que hablar con propiedad...

hace 9 meses

acme

Era una licencia artística. No pasáis una,...:).

hace 9 meses

je suis béatrice

Es que así parece que hemos llegado a las 11:30 Local Time y eso confunde...

hace 9 meses

acme

Si realmente es la hora a la que a partir de ahora habrá que ir para hacer un evento de este tipo. Anda que si se pone de moda celebrar los cumples aquí,...

hace 9 meses

je suis béatrice

Acme la hora local es GMT+1 en invierno, es decir, que nosotros quedamos a las 11:30 Zulú , 12:30 LTM...Pero vamos, que si es por licencias artísticas...

hace 9 meses

acme

ufff...

hace 9 meses

Sarah Connor

Pues me ha gustado lo de la hora zulú, imponte Acme, imponte, que yo siempre lo digo y siempre me están con la misma copla. Yo también os he echado de menos majetes. Aish!! *_*

hace 9 meses

acme

Cagontó....
“@juancagarjaen: Unos de los bocados más delicados que he probado, Gunkan de bogavante @Nakeima sublime twitter.com/juancagarjaen/status/441645167825944576/photo/1

hace 9 meses

je suis béatrice

Mira que vamos a tener que invadir el Nakeima otra vez....

hace 9 meses

acme

Habraqué,...

hace 9 meses

EandradA

Si es necesario yo me sacrifico de nuevo para hacer cola en Nakeima.

hace 9 meses

acme

¿Pero cómo?

t.co/GeNLgqnZzC

hace 9 meses

acme

Acabo de saber que Nakeima = on fire en galego kanalla. Este sitio cada vez me gusta más

hace 9 meses

davidperezf

Coño es verdad! Joder no había caído

hace 9 meses

Cristina

¿Acme, cómo va la evolución de los tiempos de la cola? ¿Con cuanta antelación esta vez?

hace 8 meses

Rosalía Martínez (Piti)

cristina, estoy convencida de que Acme paga a gente para que le haga la cola y él se va al morales el atómico

hace 8 meses

acme

Piti,... te odio.

Cristina, Ayer mi Doña llegó muy pronto pero creo que con estar 19:45 - 20:00 se hubiese entrado.

hace 8 meses

Cristina Altozano

Acme, pero hay que saber bailar la muñeira muy pero que muy bien... sino, ná de premio ;-)

hace 8 meses

Cristina

Rosalía, eso lo daba por hecho, era para calcular cuantas horas le tenía que pagar al jubilado que contrate para que me haga la cola.. XD

hace 8 meses

davidperezf

Eso de la muñeira hay que documentarlo

hace 8 meses

Sarah Connor

Pics needed. Normal que te encuentres a todo el mundo en Nakeima, si uno de los taburetes ya tiene la forma de tu culo Acme.

hace 8 meses

acme

lo que pasa en Nakeima, se queda en Nakeima

hace 8 meses

je suis béatrice

Tendriamos que plantearnos la toma del Streetxo un día de estos. Plantarnos allí a las 12:45 y ocupar la barra. Pedir el
pollo que tarda media hora en hacerse y durante esa media hora nos tomamos la cerveza tranquilamente. Cuando salga el pollo, ya pedimos el resto de los platos...Y a ver quién nos dice algo si no hemos inclumplido ninguna norma. Lo digo por variar un poco el escenario del Nakeima. Lo único que aquí no te dejarían pasar detrás de la barra .

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hace 7 meses

acme

Uy.... pues muy buen plan. A eso hay que darlo forma.

hace 7 meses

je suis béatrice

El reto de sentarnos todos en la barra del streetxo me apetece un montón. Y luego nos ponemos a pedir en plan Nakeima...Si, ya lo hablaremos cuando venga el austriaco.

hace 7 meses

Cristina Altozano

Yo se que sin nosotros no es lo mismo... a qué nos echasteis de menos??!!!

hace 7 meses

acme

Pues claro que sí Cris. Además, con vosotros Nakeima es más productivo si cabe. Esta vez zero t-shirts. :-).

hace 7 meses

spider72

Chicos, sin acritud...¿de verdad os parece normal lo del sistema de la cola en la calle?...por muy bueno que esté todo...tan absurdo somos como público que estamos dispuestos a esperar (¡¡un hora!!) para cenar. Lo siento pero no lo entiendo...una cola nunca es trendy, ni cool ni nada...

hace 7 meses

Rosalía Martínez (Piti)

yo estoy contigo, spider, a mi lo de la cola no me gusta un pelo tampoco. Pero al que no le guste, con no ir tiene. Pero si yo fuera ellos iría vía reserva por teléfono, supongo, o internet.

hace 7 meses

davidperezf

en breve van a instaurar un nuevo sistema de "reservas" basado en una app.. y hasta aquí puedo leer

hace 7 meses

davidperezf

Y sobre la cola, sí, a mí me da por culo. Y no me parece ni trendy ni cool, simplemente la hago. Igual que se hace cola en verano en algunas heladerías, o en una discoteca, o para entrar a un concierto. No lo defiendo y me parece incómodo, pero me compensa hacerla (igual que en otras cosas no hago cola).

hace 7 meses

je suis béatrice

Spider, yo he pasado por varias fases con lo de la cola del Nakeima, desde no aceptarla hasta encontrarle su gracia porque hay días en que la cola del Nakeima es también una cosa graciosa. A mi no me gusta hacer cola, pero en el Nakeima me lo he pasado bien cada vez que voy, así es que la tomo como un trámite necesario. Y sobre ser "trendy" o no, desde luego para mí no lo es, pero vete a los garitos más de moda de Londres, por ejemplo, y diles a los que hacen cola que eso no es "cool"...

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hace 7 meses

acme

Pero si davidperezf no ha hecho cola cola!!!.
Los "breves" de Nakeima son como los segundos de Windows, vete tu a saber. Llevan diciendo lo de la app desde Reyes.

hace 7 meses

acme

Eso sí, si le cuento a mi padre que me tiro una hora de cola para comer en una barra "mierdas" orientales y pagar 40 lereles, me pierde el poco respeto culinario que me tiene.

hace 7 meses

nindiola

Al tuyo no y al mío si!!!???. A mi padre le gusto, seguro que al tuyo también hombre (cuando lleve a mi padre a que no os imagináis quien estaba sentado en la esquina y con quien nos tomamos unas cervezas antes y despues unas copas?)

hace 7 meses

Rosalía Martínez (Piti)

danos una pista!

hace 7 meses

nindiola

Que confiese el!

hace 7 meses

acme

yo de mi vida privada no hablo, ahora bien, el progenitor de nindi es un señor de mundo y al tanto de las tendencias. Y rehusó taburete, que eso es de nakeimiano de pro

hace 7 meses

Rosalía Martínez (Piti)

y hablaron ustedes en gallego?

hace 7 meses

Sarah Connor

Que va!! Que Acme se ha olvidado del idioma de Breogán. No pillaba ni lo de Na Queima... Ya me dirás.

hace 7 meses

acme

Ay pero que ataques mal gratuitos.... Es que eu son galego non "panqui". Además los gallegos, como buenos políglotas, nos podemos comunicar en varios idiomas

hace 7 meses

Bermar

¿Controlas ya la comanda o sigue la cuenta in crescendo? Por cierto, un poco más arriba tienes los boquerones en vinagre de La Tremolina... eso es como la plaza del Obradoiro y el Escorial juntos :)

hace 6 meses

acme

La cuenta la hemos estabilizado en 40€ pase lo que pase. Con respecto a la Tremolina, lo probaré pero la sola comparación con una loseta de la plaza exige auditoría caníbal del citado boquerón

hace 6 meses

Bermar

Me reconforta que se estabilice la cosa, aunque viendo lo que dicen de tu habitual pitanza previa cena, no sé si fiarme :)
Prueba el boquerón (gratuito con la caña), luego hablamos.

hace 6 meses

acme

Se toma uno un pincho de tortilla española y le llaman hereje de por vida. Pura envidia de país,....

A ver que recuerde... tomamos nigiris de vieira y de ibérico, el tataki, dos palos, dos bocatas calamares, la cazuelota de cangrejos y el curry gustavo. Con una botella de riesling, una botella de agua, una copa de bouteilley y un copazo de nordés fueron 79 lereles total para dos. Los nigiris de arzúa y el chupito que acabó de rematarme, de parte de la casa. Un festín, vamos.

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hace 6 meses

acme

Ah! y los que tanto pían luego van al Nakeima y piden papas que lo he visto yo...

hace 6 meses

Bermar

Jajaja...

No te pierdes el tataki ni a tiros... cómo te entiendo...

hace 6 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Pregunta a experto: ¿Con cuánta antelación hay que hacer cola en el nakeima? Estoy pensando ir a probar hoy viernes pero tengo que ajustar mucho los tiempos y me gustaría una orientación de un habitual sobre tiempo para asegurarte entrar.
Gracias de antemano!

hace 6 meses

spider72

¿con cuanta antelación hay que hacer cola?...diossssss pero ¿nos damos cuenta de lo que decimos?...Madrid está lleno de sitios y os empeñáis en ir a lugares dónde os tratan así...pero chicos!!!

hace 6 meses

je suis béatrice

A ver, Spider que no nos empeñamos en hacer cola...Que lo que nos gusta es cómo se come en el Nakeima, como te tratan y cuanto pagas por ello. Lo de la cola es algo que no nos gusta a nadie pero se acepta como un engorroso trámite para llegar a lo otro. Si pusieran otro Nakeima que no tuviera cola iría a ese otro. Y, Victor,sobre tiempos de espera, mejor que te aconsejen los expertos o leete un post de Fanjul que habla del tema, yo no me atrevo aconsejarte porque en el Nakeima hasta que no te apuntan en la lista no hay nada seguro...Si finalmente vas, que lo disfrutes y ya nos contarás.

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hace 6 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Cuando un buen sitio tiene más demanda de lo que puede alojar en un servicio no le queda otro que elegir un sistema para gestionarlo. Y solo hay 2 posibles: reserva previa o cola.
Ten por seguro que preferiría no hacer cola y si el periodo de cola es muy largo no voy a ir y elegiré otro sitio, pero si no es demasiado no me importa esperar un poco para probar algo que por lo que he oído merece la pena.

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hace 6 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Gracias, béatrice, buscaré ese post. Preguntaba por algo actualizado porque los tiempos pueden cambiar de un mes a otro, o incluso el sistema a medida que lo van mejorando o adaptando. Pero vamos, creo que esta tendencia de sitios buenos y pequeños en los que no queda otra que esperar mucho no es compatible con mi reciente paternidad. Creo que mis tiempos de foodie han terminado...

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hace 6 meses

spider72

Chicos sin mal rollo...que por muy buena que esté la comida...que no lo entiendo...que de verdad que me parece genial y que cada uno a su bola, pero de verdad que lo de hacer cola para un restaurante de muy pocas mesas es algo que nunca entenderé.

hace 6 meses

acme

Hola Victor. Yo en fin de semana nunca he ido pero, por ejemplo, el Miércoles estaba allí a las 19:10 y había dos personas (6 comensales) delante. A las 19:40 ya estaba el cupo completo. El problema es, sobre todo si te topas con un grupo grande, Es decir, aparece alguien allí a las 19:00 y dice que son 15. Es bueno que al llegar preguntes las personas que "lleva" cada uno de la cola. si no lo tienen ya organizado, claro.

Viva Nakeima!. Estamos acostumbrados a hacer cola para un concierto, para pagar una multa, en le médico,... y a pagar hoteles, vacaciones, ipad,... por adelantado pero en los restaurantes parece que es de herejes.

PS: Para comer es más sencillo.

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hace 6 meses

spider72

¿tienes que hacer cola a las 19 para cenar?...venga ya.

Y dime qué colas haces tú en el siglo XXI...si todo se saca por Internet...pero si eres de los que hace cola por un ipad (no te lo tomes a mal) entonces entiendo que no te moleste lo del Nakeima. Que conste que no lo digo con desprecio...

hace 6 meses

Sr Rodriguez

Pues se hace cola para entrar en el metro, para ir a trabajar en la M-40....para muchas cosas. Incluso si llamas a cualquier call center puedes estar unos minutos en "cola" virtual. Hace poco me tiré 10 horas en cola para comprar unas entradas de los Rolling (viva internet y el siglo XXI) que finalmente no pude comprar. Me fastidia estar de acuerdo con Acme y más aún hacer cola en un restaurante pero...

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hace 6 meses

spider72

Venga Sr Rodriguez...lo de la M40 no es por gusto, es porque no hay más webs. Lo del metro igual... una cosa es hacer cola porque no tienes más remedio y otra porque quieres...comparar Nakeima con los Rolling Stones...no hay por dónde cogerlo. Y lo de los Rolling se puso a parir el sistema. Yo creo que hoy por hoy se pueden evitar las colas. Y yo si tuviera que estar unos minutos de cola teléfonica para ir al Nakeima, pues iría...creo que no es lo mismo que ir a las 19 para que te apunten a una lista para cenar...(que por cierto, si hay unaa lista, joé que pongan un teléfono).

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hace 6 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Vale, si entiendo bien, llegas a las 19.10, y estás haciendo cola hasta las 20.30 que salen a hacer la lista?

hace 6 meses

acme

correcto, pero a las 19:10 yo siempre he ido sobrado

hace 6 meses

je suis béatrice

Y si hay alguien delante de ti, pregunta cuantos lleva para calcular.

hace 6 meses

Sr Rodriguez

Spider, por supuesto que se pueden evitar las colas. En eso estamos de acuerdo.

hace 6 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Gracias por la información. Creo que en lugar de un viernes noche voy a dejarlo para otra oportunidad, mejor entre semana y en un turno de tarde, que supongo que habrá menos gente.
Aparte, siendo realista el horario fijo de 20.30 - 21 h. es fatal para mí porque es la hora de bañar>dar de cenar al niño, así que o voy yo solo a cenar sin mi chica o imposible. Lo dicho, en mi caso ya es poco compatible este sistema. Disfrutad los jóvenes, que aún podéis!

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hace 6 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Y sobre el tema de las colas, esperar una cola es algo normal en los food trucks estadounidenses, en los puestos de comida de calle de China o Singapur, y en casi cualquier restaurante de un solo producto de Japón (donde el largo de la cola marca la calidad del sitio), pero porque no hay un solo turno, sino que se come rápido y hay una rotación tremenda, por lo que se puede esperar cola y comer antes o después. El sistema de cola para solo 1 o 2 turnos es una adaptación española un poco absurda, motivada por la costumbre española de comer sin prisa, perder el tiempo, alargar la sobremesa con postre...

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hace 6 meses

je suis béatrice

Gracias por lo de joven, Victor!!

hace 6 meses

EandradA

Yo cada vez que voy al banco tengo que hacer cola para ingresar o sacar MI dinero, eso sí que es lamentable, hago cola para entrar al teatro, para salir del teatro, en el supermercado, para coger el bus, en el médico, para montar en avión, para entrar a un museo (7 horas de cola en Berlín, cágate).

En Nakeima hago cola si es necesario, que lo es. De momento merece la pena ese sufrimiento. Y al que no le guste que no mire, es así de simple. ¿Que no es el mejor sistema? desde luego que no pero no hay otro. Para ir a un super restaurante no haces cola física pero sí cronológica: meses para ir al Celler, a DiverXo, a Montia incluso.

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hace 6 meses

Marla

La cola "física" en Nakeima en el mes de Enero no es comparable a la cola "cronológica" de otros restaurantes (por el frio)....por lo menos con la cronológica puedes organizar una salida con amigos, ir al restaurante y que no se te quede cara de pocker porque os quedáis sin cenar (tus amigos luego te llamarán el foodie subnormal). Sin duda Nakeima está organizado para gente de recursos....que si te quedas en la calle un jueves noche, ya me diréis dónde vais a cenar....

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hace 6 meses

EandradA

En fin, será por sitios en Madrid para cenar.

hace 6 meses

José Luis Gracia

Acme, con tanto visitar y escribir sobre este lugar, vas a conseguir que le hagamos una visita. Ya verás, ya verás,....

hace 5 meses

acme

Espero que vayas Jose Luis, pero yo creo que mejor arriba cuando abran. Imagino que este nuevo espacio elimina los contras y debería potenciar los pros.

Me ofrezco de cicerone :-)

hace 5 meses

José Luis Gracia

Sólo un pero, he leído que arriba habrá una mesa comunal, y por ahí no paso (en Yakitoro solicite mesa exclusiva de dos, y fue aceptado, de lo contrario no me hubiera sentado), acepto el taburete, a pesar de mi espalda, y la barra.

hace 5 meses

acme

Pues no sé si será comunal la verdad.

La barra no es cómoda hasta el punto de que yo prefiero estar de pie. No obstante hay dos mesas altas que bien pueden ser la alternativa.

hace 5 meses

José Luis Gracia

Tomada nota. Como cicerone tu mandas.

hace 5 meses

Víctor Roces (volgathebest)

¿Qué es 'lo de arriba', que creo que me lo he perdido?

hace 5 meses

José Luis Gracia

Víctor, hasta ahora sólo tienen en funcionamiento la planta de calle, pero están trabajando para habilitar al público la planta superior, teóricamente estará lista para después de sus vacaciones. Leí, pero no se sí es verdad, que arriba sólo funcionarían con menús cerrados y una única mesa "comunal" , donde la gente se sentaría según fueran llegando. Pero no tengo elementos para asegurar que eso sea verdad.

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hace 5 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Ajá, gracias. Pues lo de la mesa corrida no me termina de convencer. Funciona para conceptos de restaurante pensados como comida rápida, tipo lo de Chicote o sitios de noodles, como en Londres la cadena Wagamama. Pero para un sitio en que comes con postre y tal, meh, habría que ir con una mente abierta y dispuesto a conversar con desconocidos.

hace 5 meses

acme

Victor, tienen pensado abrir la parte de arriba del sitio para dar cenas con reserva, formato menú degustación y aparentemente en un único turno sobre las 22:30 o así. Es decir, para no coincidir demasiado con e formato actual que seguirán manteniendo.

hace 5 meses

je suis béatrice

Pues sí el cicerone quiere yo también me apunto....

hace 5 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Vamos, que está pensado para gente como yo, que no somos compatibles con el horario y el formato. Igual vuelvo a tener esperanza de probar Nakeima :')

hace 5 meses

eum

La verdad que yo estoy deseando probarlo, pero no tengo convencido a la parte contraria, las barras, los taburetes y su espalda no se llevan bien!! Y más si son taburetes sin nada de respaldo... Y lo de la mesa comunal tampoco le haría gracia... Bueno yo sigo pico-pala, lo consiguiré!

hace 5 meses

EandradA

Eum, los taburetes son cómodos, grandotes y con respaldo, el problema es que estás pegadísimo al de al lado. Como dice Acme, mucho mejor escoger (si te dejan) las mesas altas y no la barra.

hace 5 meses

EandradA

No entiendo por qué tenéis tantos prejuicios en lo de compartir mesa, luego decimos que los españoles somos muy abiertos... en Alemania compartir mesa es lo más normal del mundo y además una forma de fomentar las relaciones sociales.

hace 5 meses

acme

Ean, los taburetes de nakeima no tienen respaldo, que te lías

hace 5 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Si no son prejuicios hacia las mesas comunales. Ya he compartido mesa con desconocidos en USA, Japón, Inglaterra, Alemania, Estonia... Vamos, que no tengo recelo. Y en España ya he comido en mesas comunales (y mesas de cuatro compartidas con desconocidos) en sitios en Madrid, Barcelona, Cádiz.. Pero diría que prefiero poder elegir entre un tipo y otro porque a veces no voy a comer en el mismo rollo de conocer gente sino que voy en compañía y para hablar con esa compañía.
Pero ya digo que sabiendo de antemano a donde vas, pues ya vas con el chip puesto y te buscas o convences a tu acompañante para que socialicemos. Puede ser divertido. La mesa comunal no iba a ser motivo para no ir a probar Nakeima.

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hace 5 meses

EandradA

Acme, con ese comentario me obligas a volver para comprobarlo. Gracias.

hace 5 meses

acme

Ay cuánta incredulidad....

Lo que si me enteré ayer fue de que hay desde hace la tira ganchitos de ésos para colgar cosas en la barra. Se están suavizando. Ahora es un nuevo formato, Nakeima confort se llama. Fíjate que hasta tenían en cuenta tus sugerencias para coger sitio...dentro de un orden claro. Es Ignacio, que ha revolucionado el costumer care.

hace 5 meses

davidperezf

Ya, pero sin música

;)

hace 5 meses

acme

"a la comida" pone música, bajita pero la ponen.

hace 5 meses

acme

Ah! El letrero antiniños no es permanente. Ayer no estaba

hace 4 meses

Víctor Roces (volgathebest)

Vaya, gracias por confirmar. Ya me parecía que no podía estar tan cegato como para no haber visto un cartel tan grande en medio de la puerta.
Pues nada, ahora la cosa es un poco más ilegal formalmente y discriminatoria.
Espero que lo corrijan, o bien permitiendo la entrada o poniendo el cartel como deben, porque igual un día llega alguien con más tiempo y ganas de pleitear que yo.

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hace 4 meses

nindiola

Psss no se yo que pasaría si llegases con crios, dudo que pusiesen el grito en el suelo... personalmente (y aunque entiendo que es una putada para los papas) los niños si son molestos mejor en casa, lo digo como cliente.

hace 4 meses

Víctor Roces (volgathebest)

nindiola, no quiero repetirme pero te remito a mí experiencia con nakeima 11870.com/~IKBT

hace 4 meses

eum

Me has dejado intrigada con "la pequeña cosita que no te gustó". Lo de poder reservar sólo para 3 es una nueva norma de la cola que crearon supongo el día que llegó alguien y dijo " seremos veinte...."

hace 4 meses

acme

Eum, aunque sea cierto entra dentro de lo normal en un restaurante. Tampoco es para asustar.

Por cierto que el calvo de michelín pasó por Nakeima hace poco. ¿Y si le enchufa un Bib así en plan nos hemos vuelto locos?

hace 4 meses

EandradA

Pero tuvo que hacer cola también este de michelín?

hace 4 meses

acme

Nakeima se muda a Londres!

hace 2 meses

Rosalía Martínez (Piti)

qué dices túúú?

hace 2 meses

Sergiete

Madre mía, 160+ comentarios, a este ritmo rompéis interné. Yo os seguía por opiniones de sitios molones, no para esta especie de Sálvame deluxe...

hace 2 meses

davidperezf

mentira! Nakeima se traslada al gourmet experience de Moratalaz!!!! NOTICIÓN!!!!!

hace 2 meses

juanma & carol

Ya te gustaría...

hace 2 meses

acme

Gourmet experience y Moratalaz no pueden ir en la misma frase.

hace 2 meses

davidperezf

No sabéis lo que decís...

hace 2 meses

acme

Dime un sitio en Moratalaz donde se coma de la hoxtia. Sitio público Plateselector, que te veo venir

hace 2 meses

davidperezf

Si te lo dijera tendría que matarte.

Y publicarlo en onceocho

hace 2 meses

Ramon Garcia

Me he metido en su página de Facebook ¿Qué ha pasado? https://www.facebook.com/pages/Nakeima/470438943012019

hace 2 meses

acme

Ni idea, al menos yo no sé nada.. La comunicación tampoco está entre sus virtudes....

hace 2 meses

acme

Mañana vuelven....

hace 2 meses

Cristina Altozano

Y el jueves el Brote... menuda semanita...

hace 2 meses

acme

Al Brote yo al menos le he dejado un par de semanas, no vaya a ser que no les de tiempo a acabar de pintar...

hace 2 meses

eum

Yo voy a dejar ambos hasta que les volváis a dar el visto bueno!!

hace 2 meses

davidperezf

ya te vale: primero se va, y ya si eso luego se avisa de que han reabierto. que se nos llena

hace 2 meses

acme

Es que yo no podía ir hoy que si no,.... anda que os iba yo a avisar.... Estos cabrones son unos magos de la comunicación. No usan las redes sociales para nada pero a mi por lo menos me tenían como un gilipollas mirando el tuiter y el feisbuk todos los días.

Por cierto que también leí que tu colega el panqui es ya oficialmente español. No sólo bebe mahou sino que también anuncia retrasos en todas sus obras. No obstante lo digo retóricamente porque me consta que ya lo sabes....

Ainsss cúanto se va a echar en falta a Gallardón y su puntualidad en las obras....

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hace 2 meses

acme

Ah... y que sepáis que escribo aquí porque sé que jode tener que scrollear 200 comentarios en una opinión inútil de 300 lineas.

hace 2 meses

Avelio

Qué majo.... ;-)

hace 2 meses

Sr Rodriguez

Con estos comentarios....ganas de volver

¿qué tal el tema colas/esperas?

hace 2 meses

Cristina

El sábado que viene me parece a mi que va a caer....

hace 2 meses

Sr Rodriguez

Leo entre líneas disculpas... ¿es así?

hace 2 meses

acme

Disculpas?. Ninguna, ¿por?

hace 2 meses

Sr Rodriguez

Me pareció

hace 2 meses

Cristina Altozano

Y cómo estamos de hora en esta su vuelta al cole. Hay que llegar a las 6?

hace 2 meses

Avelio

Esguince de dedo por scrolear. Acme, yo voto por que abras un post nuevo de Nakeima. Esto es un horror.

hace 2 meses

acme

Cris, El jueves pasado, el primer llegó muy pronto pero a las 19:45 se entraba sin problemas. ¿Por cierto, ¿qué tal el Brote?.

Avelio, si pulsas control-acme vas directamente a la última opinión :-P

hace 2 meses

acme

Realmente estamos viendo si hay límites en el 118

hace 2 meses

Cristina Altozano

Gracias gracias, preguntaré por nuestra mesa a ver si se les ha olvidado nuestra cara... ;-)
El Brote... no he actualizado el comentario porque salimos lo suficientemente perjudicados como para que yo, que normalmente me acuerdo de si el 'brote' que adornaba el plato era de rabanito y las lágrimas de mermelada de violeta y hacían juego con la cenefa del plato, no me acuerde más que de la mitad de los platos. Asi que no nos quedará otra que repetir, pronto. Dicho lo cual, era el primer día, Alvaro y Eduardo tan encantadores y con tantas ganas como siempre, los platos muy ricos, aunque al ser el primer día sólo habían preparado 4 y postres. Carta nueva de vinos preparada por un sommelier ex profeso, el que probamos muy bueno. Aunque insisto, espero verles ya en pleno rodaje, lo de dejarte 6 meses con la miel en los labios genera muchas expectativas... De hecho os haría una proposición indecente a Acma y a ti, pero la haremos por otros medios que, como dicen, yo por aquí no hablo de mi vida privada ;-)

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hace 2 meses

Cristina Altozano

Uhmmm 19,30 y completo. No ayuda que la primera de la cola había reservado para 10. En vista de que la política no ha cambiado, yo India me voy a plantar con un taburete a las 5 en la puerta y voy a reservar para 20... Streetxo there we go

hace 2 meses

acme

Joer como está el temita... Muerto Nakeima... viva streetXO. Cuando se vengan a "mi" barrio, me voy de menú del día.

Para el Brote tengo "vez" en breve, no obstante y tus impresiones iniciales, no va a haber ningún problema en repetir. [Mode waiting on ]. ¿Nidiola Senior es setero también :-)?.

hace 2 meses

BdG12

Hola ACME...ya que has ido este mes te pregunto a ti, puesto que como tu dices, la comunicacion no es una de sus virtudes...
Esta la planta de arriba ya abierta? hay que seguir haciendo cola...ya he leido que maximo puedes para 4 personas por uno en cola.
Te contaron que paso y porque cerraron?
gracias!

hace 1 mes

acme

Hola BdG12,

Por lo que sé lo de arriba vuelve a ir para rato debido al incidente que les hizo cerrar. Lo de la cola sigue igual y el cierre fue porque tuvieron un problema serio con la salida de humos por una "obra" en el local de al lado. Pregúntale a ellos que te lo contarán con resignación...

hace 1 mes

Cristina Altozano

Eso de que máximo para 4 es un decir, yo me encontré la semana pasada con alguien que hacia cola para 10... Parece que hay clases y clases...

hace 1 mes

acme

Te lo leí Cris y pensé que claro, en el gobierno de una cola en la calle no creo que ni los sobraos de Nakeima puedan decir nada. Porque no creo que se pongan a mediar si hay discusión....

hace 1 mes

Cristina Altozano

Yo también dudo que vayan a salir a discutir con nadie, pero el día en cuestión la que reservaba para 10 era ex de la casa... Dicho lo cual, seguiremos haciendo colas que compensa!

hace 1 mes

acme

También sitios en la zona del expositor que no son sitios pero que si lo son... Igual hay relajación de costumbres, sean buenas o malas

hace 1 mes

eum

Doy fé de que el ramen es de escándalo!

hace 1 semana

acme

A ver si el moderneo del Chuka lo supera

hace 1 semana

davidperezf

el bao tse tung es una canallada de plato. el carpaccio a mí me pareció sublime, un plato de auténtico nivel... pena que unos palillos no sea la mejor forma de comerlo. los tendones en formato gunkan creo que quedarían aún mejor (si cabe)....

hace 1 semana

davidperezf

y 200.

hace 1 semana

acme

Eso dijo Ignacio, que el carpaccio era sólo para paladares entrenados. A mi no me dijo mucho, la verdad. Eso sí, muy Montia.

hace 1 semana

PALETO GASTRONOMICO

El vino blanco es Tentenublo. ;-).

hace 1 semana

acme

Corregido, gracias.

hace 5 días