Acme

taberna

'está OK'

Actualización Mayo 2012

Esta es la taberna que me había confundido. Decorada en plan castiza, llena de guiris y un poco carilla pero bueno, para tomarse una caña en el barrio después de currar no está mal.

Buena opción

'está OK'

Actualización: Mayo 2012 Cena familiar

Esta vez cenamos en el salón del patio que está realmente genial (el otro está a la entrada). En verano deben abrir las cristaleras y les debe quedar una medio terraza fetén. El resto del año aparte de bonito, sirve de fumadero.

Siguen jodiéndola con la decoración esta medio zen que no le pega nada a la que por las noches le añaden música del estilo. El dueño tiene que hacérselo ver porque vamos, comerse un cocido en ese environment,....

El resto como siempre. Mesas bien puestas, servicio profesional aunque un poco soso. Carta equilibrada con clásicos de cocina de mercado junto con algún toque exótico. Puedes pedir medias de los segundos y no están mal de tamaño.

Tomamos rollos de brie con salmón (7), foie con compota de manzana (7) croquetas de hongos y carabineros (6).
De segundo mi rissotto con carabinero a la trufa estaba bueno pero es que yo soy un fanático del rissotto. Nadie protestó por el atún rojo, el secreto o el hojaldre de langostinos.

Con un viña real crianza, cañas, aguas cafés y tes y algún postre salió por unos 36€ pax

Por cierto, el agua. Me parece absurdo que quieran recaudar con el agua. Parece al Ayuntamiento. Aquí la forma de tortura es que sólo 'tienen' botellas pequeñas. Lo que te obliga, aunque bebas aperitivo y vino, y sobre todo si hay algún niño o abstemio en la mesa, a estar continuamente pidiendo la mierda de las botellitas de agua. Caja maripili.

Una estrella menos por julais.

------------------------------------------------

Actualización :Octubre 2011 Almuerzo de trabajo

Hacía tiempo que no me pasaba. La comida sigue básicamente igual, buen cocido los 365 días del año y sus pescados de aceptable calidad y buena preparación.
Lo que no pega nada es la decoración 'etnica' que le han puesto. Es una mezcla de zen, budas y jaima que yo no acabo de entender, especialmente en un restaurante de comida egggpañola.

Rollitos crujientes de marisco y verduras (7), taquitos de brie rellenos de salmón (7) rissotto de arroz bomba con carabinero al aroma de trufa (7)

No pagué yo.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Buen restaurante de comida tradicional con cierto toque modernillo. El cocido es un clásico aunque también puedes tomar cosas menos comunes como unos estupendos erizos o cecina de kobe

menos que más

'está OK'

Mayo 2012. Cena Sábado
Sitio bien montado, ambiente pureta típico del barrio y servicio amable aunque un poco preocupado de más en que bebas y comas lo máximo posible.

Del grupo Oter, comparte la estructura de muchos otros de la cadena con mesas para picoteo informal entorno a la barra y restaurante al fondo aunque la carta termina siendo la misma, con base de marisco y parrilla.

Tomamos pulpo a la brasa (aprobado justito), dados de solomillo (bueno) y un arroz con carabinero (1) y almejas (2) que estaba bueno.

Tres platos para compartir, agua, dos cañas y una copa de ribera crianza, 69 (euros) total para dos.

No me llama.

Carbohidratos

'está OK'

Abril 2012

De los mismos dueños que la cabaña argentina, en la misma calle. Poca luz, quizás demasiado poca, local simple y servicio amable.

La cacerola de arroz que te ponen es descomunal, así que cuidadín con los primeros. Algo hay que tomar porque el arroz tarda pero estás avisado de que no vas a hacer grandes descubrimientos. Nosotros tomamos sepia a la planta, que no estaba mal. Iba a pedir setas rebozadas pero me vino a la memoria la mier... que tomé la semana pasada en una vaca argentina y dije no, mejor sepia.

Tienen 20 arroces, secos, melosos, semimelosos, caldosos. Vamos, para raritos también debe haber. Con marisco, sin él,... Tomamos el que nos recomendaron: meloso de boletus y espárragos. Estaba bueno, bastante bueno. Yo me zampé dos platos a rebosar y salí rodando del local.

Pagamos 60€ total para dos con cañas, agua y dos tés. No creo que se pueda pagar mucho menos en ningún sitio en Madrid pero yo digo siempre lo mismo. Por muy Samm, St James,... que sea, no deja de ser un puto arroz.

3 stars.

Saludos

etiquetas: arroz , centro , ticket restaurant

Cumpliendo expectativas x2

'me encanta, uno de mis favoritos'

Actualización Abril 2012

Seguimos pasándonos regularmente y la cosa no decae. Acaban de darle unos toques a la carta pero todo sigue bajo control. Ríete tú del NY Burguer.

Media de nachos, hamburguesa del mes, BBQ burguer, cheescake y dos cocas por 37€.

-------------------------

Actualización Diciembre 2011 (Almuerzo en Domingo)
Volvimos y no nos arrepentimos. En plena temporada navideña , llegamos a las 15:45 y el sitio estaba petado. El bullicio no dejaba escuchar la buena música del local pero el ambiente estaba bien.

Nachos más que bien, hamburguesa BBQ excelente y cheescake para levantarse y aplaudir (mejor que la de zanahoria). El servicio estupendo como siempre y el precio ajustado. Salimos a 46€ con nachos a compartir hamburguesas de segundo dos postres y cuatro cañas, precio total para dos


------

06/08/2011: Almuerzo

Las hamburguesas están buenísimas, con carne de muy buena calidad, pero lo mejor, la NY cheesecake.

El local agradable, modernillo y con muy buena música.
Comer sale por unos15€ por barba.
Desde ya mi burguer favorito, mejor incluso que el home burguer de chueca.

etiquetas: burguer , latina , ticket restaurant

Bien con altibajos

'está OK'

Abril 2012 (Almuerzo Domingo).

Local pequeño pero bien montado, todo blanco salvo las, peculiares, sillas. Como las susodichas han dado mucho que hablar, os digo que a mi me gustan, las sillas, digo.

Tranquilo aunque sólo estábamos nosotros y una mesa de ocho. Con más gente, presiento que se complica.

La carta es un poco ecléctica con mezcla de platos eggpañoles y ecuatorianos. De cocina ecuatoriana, ni idea, parece como la peruana.

Servicio profesional y muy amable. Para comer:

- De aperitivo, una lata de mejillones de buena calidad, al estilo Taberna Laredo.
- Ceviche de corvina y pulpo: Bien tirando a regulín
- Yapingachos: Ricos. Nunca los había probado y me gustaron. Un 7.
- Lubina en papillote de platanero: Lo peor de la comida. La lubina insípida y la salsa también. Extraño porque aunque la calidad no sea buena, el papillot suele arreglar un poco el tema. Las hojas de platanero, de adorno. Dudo que formasen parte de la preparación.
- Seca de gallina. Excelente. El plato es un poco fuerte, sobre todo por la salsa con puré de patata pero el conjunto es delicioso.

Con café (malillo), té agua y dos copas de cerveza salió por 53€ total para dos (88€ sin la oferta de eltenedor.es). Por el precio, más que bien.


Regards

etiquetas: ecuatoriano , salamanca

De mal en peor

'no me gusta'

Abril (Almuerzo Domingo)
Cada vez que voy a una vaca, salgo con peor impresión que la última vez.
No es que la carne esté mala ( tampoco es para tirar cohetes la verdad) pero que te sirvan un solomillo frío después de una setas empanadas que parecían cartón o que tarden 15 minutos en traer unos cafés o que no tengan ninguno de los 3 primeros vinos que ofertaban en la carta son cosas que en sitios de plato principal por encima de los 22 lereles no deberían pasar.

La vaca hastío.

No vuelvo.

Ni de coña el mejor Burguer de Madrid

'no me gusta'

Yo creo que la gente está muy loca. Que la hamburguesa esté razonablemente bien es una cosa y otra muy distinta es que pongan a este sitio a la cabeza de los Burguer de Madrid. Vamos hombre, un poquito de por favor.
Hamburguesa bien, un poco seca pero bien. NY cheescake bastante chunga. El sitio es muy simplón, el servicio amable pero al estilo factoría VIPS y la música bastante mejorable.
Vamos que el MAD café, por ejemplo, le da sopas con hondas.
A mí por aquí ya me han visto.
La gente está muy loca.

Calidad-precio imbatible

'me gusta'

Abril 2012. Cena pre-festivo.

El mejor restaurante calidad/precio de Madrid :-). Tranqui Mr de Luna Fanjul, que estoy de coña ( o no?). Local elegante y servicio perfecto en una zona que a mi encanta, con muchas posibilidades de tomarte algo antes y unos digestivos después.

Menú degustación el tenedor. 10 platos 10 (platos, no aperitivillos) para cenar entre semana se antoja (y es) excesivo pero por 30€ no se nos ocurría mejor opción para cenar un triste Miércoles Santo en la capital. Poca gente, ambiente tranquilo y comida muy bien en general, muy buena presentación, gran preparación y buen sabor con alguna excepción. Materia prima esperable para un menú de este tipo y precio pero que superó mis expectativas.

Tomamos:

- Chupito de tortilla de patata: Muy rico
- Alcachofas con manzana y crujiente de partes año:. Decente a pesar de la materia prima.
- Lingote de foie con pomada de higos: Bien
- Habitas con jamón y patitas de chipirón: Muy bueno
- Zamburiñas con cuajada de boletus: La zamburiña buena pero la salsa insípida
- Timbal de bacalao con pil pil: Flojillo
- Menestra de frutos del mar: Lo peor de la noche. Blandurrio el calamar y los langostinos
- Hamburguesa de solomillo de buey: Flojilla la carne, flojillo el plato
- Tournedó de ibérico con puré de manzana Lo mejor de la cena, sabrosísimo.
- Tarta de zanahoria con sopa de chocolate blanco: Espectacular
- Sorbete de cactus: Rico

Yo quitaría al menos un entrante, una carne y un pescado que se trata de cenar no de salir rodando de un local joder.

Café con teja incluido y bebidas (agua, cañas y copa de verdejo y ribera roble) aparte, 70€ precio total para dos. A ver quién es el listo que se zampa todo esto en un sitio así por ese precio.

El servicio de sala, impecable. Muy amables

Volveré a probar la carta, que seguro mejorará la nota del restaurante en lo relativo a la calidad del género pero desde ya para mi es una opción a tener siempre en cuenta para comida eggpañola en la capital.

Madre mía menuda zampada.
Regards

etiquetas: caro , española , plaza españa

Clásico y gran servicio de mesa

'me gusta'

Marzo 2012 Cena Sábado

Adaptándose a los tiempos que corren. Fuimos con una oferta de eltenedor.es , que ofrecía un menú degustación maridado bastante majo por 35€ pax. Y la verdad es que no defraudó. En un sitio como Balzac tampoco puedes esperar la mundial por ese precio pero sin duda mereció la pena.

El salmorejo estaba muy bueno, así como el couscous de vieiras y langostinos (exquisito) y el lomo de jabali. La corvina aceptable y el tataki de atún flojo. De postre, unos aceptables también buñuelos de chocolate. Con respecto a los vinos, todos correctos, sin más.

Así pues, queda demostrado que algunas de las ofertas de eltenedor y similares merecen la visita. En este caso más por el magnífico servicio, comenzando por el maitre y siguiendo por el resto del equipo. Símpaticos, profesionales y siempre atentos a que no faltase nada en la mesa. Un diez para ellos.

Volveré

etiquetas: salamanca