Pirrakas

'me encanta, uno de mis favoritos'

Sitio muy original en el corazón de Triball. Estuvimos el pasado sábado en la sesión golfa, viendo cuatro obras de microteatro. Son pequeñas obras, de unos 15 minutos de duración, que se representan en salas igualmente pequeñas (minúsculas, más bien) en la parte de abajo del local. Cada obra cuesta 4€, así que por 16€ tienes cuatro sesiones. Además, puedes tomarte una cerveza o una copa tranquilamente. Merece la pena. Además, la calidad de los actores es bastante buena. En una de las obras actuaban Janfri Topera ("El milagro de P.Tinto") y Eloi Yebra ("Barrio"). Muy recomendable.

Buen garito para tomarse una copa a gusto.

'me gusta'

Es un bar muy agradable, en el que puedes tomarte una copa tranquilamente, sentado charlando con los colegas. Ideal para tomarte la primera copa o para un día de entre semana. Buena música, fundamentalmente años 60 rollo Mod (Beatles, Who, etc).

Fue uno de los primeros bares que contó con una gran carta de ginebras, antes de que la fiebre del gin&tonic inundase León de ginebras premium, por lo que se merece todos mis respetos. Sigue contando con una gran carta de ginebras y otras bebidas como el ron o el whisky. Echo de menos más referencias de buenos vodkas.

El camarero es muy profesional, merece la pena dejarse recomendar por él en la elección de las bebidas.

etiquetas: beatles , gafapastas , gin&tonic , mod , pub

La mejor pizza del mundo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Hace unos cuantos años que no me voy, pero sin dudarlo ni un instante, en Di Matteo sirven la mejor pizza del mundo mundial. Todavía se me hace la boca agua al pensar en ella. Auténtcia pizza margherita de masa fina e irregular, con auténtica mozzarella di bufala, poco tomate, aceite y albahaca. En su sencillez radica su encanto. En eso y en que estaba de puta madre, sin calificativos.

Si viviera en Nápoles, iría a diario. Imprescindible.

etiquetas: la mejor pizza del mundo , margherita , nápoles

Comer como un marqués entre las montañas

'me encanta, uno de mis favoritos'

El Zaguán de Colín es un restaurante que está en Valdepiélago, pueblo leonés situado a la vera del Curueño, en la carretera que une La Vecilla con Valdelugueros. Probablemente el valle del Curueño sea el más bonito de la provincia de León, y para quien no lo conozca, o bien que vaya lo antes posible o que se lea el libro de “El río del olvido”, de Julio Llamazares, quien fue capaz de captar toda la grandiosidad que circunda al río y plasmarla en papel. Así que sólo por eso, merece la pena la visita a la zona.

En lo que atañe al restaurante, lo primero que hay que destacar es la comida. Nunca defrauda. Puedes ir en cualquier época del año y siempre vas a comer muy bien. Trabajan los productos de temporada de manera magistral. Además, Luis y Ana, los dueños, son majísimos y siempre te hacen sentir como en tu propia casa.

La carta del restaurante es bastante amplia. Como entrantes yo recomendaría la lengua de vaca, las gambas al ajillo (tremendas), el embutido (en general, de diez) o las croquetas. Tienen una ensalada que lleva pimientos, anchoas, lechuga, ajo, patatas panaderas… que está de muerte. En cuanto a los platos de carne, es difícil encontrar un sitio donde la preparen tan bien y que cuenten con tan buena materia prima. Destacan el cabrito y el cordero asados, el chuletón de vaca de Valles del Esla, el solomillo con salsa colín (una salsa espectacular, contundente y que acompaña de maravilla), o el entrecot. A pesar de hacer una carne tan buena, también trabajan muy bien el pescado, sobre todo el rodaballo y el bacalao, ambos excelentes. Las sopas de trucha son sublimes, sobre todo en el crudo invierno. Dependiendo de la época, también tienen diferetes platos de cuchara, tan contundentes como ricos. A diario tienen menú del día.

Capítulo aparte merecen los postres. Muy variados y sabrosos, sobresalen la tarta de queso (en mi top10) y las diferentes mousses, de limón y de frambuesa.

La carta de vinos está bastante equilibrada, con referencias interesantes de Bierzo, Prieto Picudo, Rioja, Rueda y Ribera del Duero.

Relación calidad-precio merece mucho la pena. Una mesa para cuatro persona, con dos o tres entrantes, un plato principal para cada uno, postre, pan, vino, café y chupitos, puede salir por unos 25€ por cabeza, variando algo arriba o abajo en función de lo que se pida.

Pirrakas lo descubrió en septiembre de 2011

etiquetas: barato , cabrito , cordero , curueño , restaurante , valdepiélago

El mejor menú del Norte de España

'me encanta, uno de mis favoritos'

Situado en Busdongo, un pueblo leonés en el Puerto de Pajares, a pocos kilómetros de Asturias, no exagero ni un pelo si digo que es difícil encontrar en ambas provincias un lugar donde se coma tan bien. Es una afirmación atrevida, pero a las pruebas me remito. Haciendo un símil con el mundo del ciclismo, este sitio sería "hors catégorie", como el Alpe d´Huez.

Sólo abre para comer, cuenta con un comedor en el que pueden entrar unas treinta personas repartidas en diferentes mesas, y está regentado por una señora que pasa de largo de los setenta años.

El sitio ofrece un menú llamado "especial", que cuesta alrededor de los 14€, y en el que puedes elegir entre unos ocho o nueve primeros, otros tantos segundos, más postre, pan y bebida. Creo que los días de diario es algo más barato.

Ejemplos de los primeros son la fabada asturiana, el pote asturiano, las patatas guisadas con carne, el pastel de cabracho, sopa de cocido, etc. La fabada es la mejor de largo que he probado en mi vida, y he catado ya unas cuantas. El pote tampoco se queda lejos.

En cuanto a los segundos, nos ofrecen carne de ciervo estofada, cachopo, escalopines al cabrales, pollo de corral guisado, rabo de toro/ternera, patatas con jabalí, chuletón... A cada cuál mejor y más contundente.

Los postres son todos caseros, y he de decir que la tarta de queso está en mi top 5 de las mejores. Hacen un muy buen arroz con leche, muy buenas natillas y una curiosa tarta de cabrales.

Si estás a dieta o si sólo te gusta la comida deconstruida, este no es tu sitio. Aquí se viene a disfrutar, a deleitarse con el placer de poder servirte dos platos de fabada hasta arriba, mojar el pan en el caldo, untar el tocino y la morcilla...

El menú recomendable para la primera vez: fabada, escalopines al cabrales y tarta de queso, regado con un vino de Prieto Picudo. Nunca defrauda.

Imprescindible para cuando se va de León a Asturias y viceversa. Comida casera, como la que haría tu abuela o tu madre pero todavía mucho mejor.

etiquetas: a reventar , barato , busdongo , comida casera , festival de sabores , la mejor fabada

Un chigrín con encanto

'me gusta'

Un sitio con solera, como los de antes. Está situado en Busdongo, el penúltimo pueblo de la provincia de León antes de llegar al Puerto de Pajares. Yo lo recomiendo para desayunar o para merendar.

El chigre es una especie de ultramarinos de toda la vida, en el que te sirven embutidos, quesos varios o conservas para comer en el acto o bien para llevar. Todo lo que tienen es de bastante buena calidad. Además, la decoración es bastante llamativa, pues tiene objetos viejunos (como esquíes y raquetas de nieve del año de la polca) y una colección de centenares de tarros con arena de diferentes playas del mundo.

Lo suyo es parar el coche, entrar y pedir un poco de cecina, un poco de chorizo, un poco de queso y un poco de salchichón, con bastante pan y una cerveza. No hay mejor merienda que esa. Altamente recomendable.

etiquetas: busdongo , chigre , embutido , mítico , ultramarinos

Una de las mejores tapas de León

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Me extraña que nadie haya hablado todavía de la Taberna de Flandes. Es una pequeña joyita que está situada la Calle Cid 4, una callejuela entre la Calle Ancha y el Parque del Cid. Es un bar muy pequeño, que a las horas puntas está a reventar y resulta bastante complicado entrar, pero merece la pena esperar.

En mi opinión, tiene una de las mejores tapas de León: el codillo. Es increíble, lo más delicioso que puedes probar en la ciudad. No sé cómo lo pueden hacer tan bueno, pues consiguen una textura melosa que hace que se te derrita en la boca, con un sabor inimaginable.

Lo recomendable es ir a tomar un par de vinos o una cañas, y al igual que en todos los bares de León, comer la tapa de codillo que te ponen y seguir la ruta hacia otros bares.

Si se quiere picar algo más contundente, las raciones que tiene son muy buenas. Trabajan muy bien el marisco y el pescado.

No se trata de un bar demasiado barato si queremos cenar, comer o picar algunas raciones, pero Luis y su hermano Carlos garantizan que toda su materia prima es de altísima calidad.

Pirrakas lo descubrió en septiembre de 2011

etiquetas: barrio romántico , codillo , la mejor tapa

La mejor Catedral de España

'me encanta, uno de mis favoritos'

La Pulchra Leonina es lo máximo, majestuosa, sublime, espectacular, increíble... no hay adjetivos en el español para definirla. La mejor catedral de España, por mucho que se empeñen en seguir diciendo que si la de Burgos o la de Santiago de Compostela.

Sin duda merece la pena visitarla por dentro, y sobre todo observala de noche por fuera, cuando iluminan las vidrieras. Es lo más de lo más. Parece mentira que con tan poca piedra se haya podido hacer algo tan bonito.

Los arcos ojivales se yerguen hasta el infinito, sustentados en esbeltas columnas, mientras que la luz policromada lo baña todo a través de las vidrieras ingrávidas. Yo, siendo ateo, creo que si Dios existiera no podría tener un edificio que mejor le represente.

Además, la visita ordinaria es gratuita, no como en el 90% de las catedrales españolas.

etiquetas: catedral , gótico , pulchra leonina , vidrieras

Comida freak-mex

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Es un imprescindible de León. Se trata de un garito muy original, decorado al estilo freak de las películas de serie b americanas.

La comida es tex-mex ,"pesadillas", nachos y burritos, es cojonuda además de adictiva. La bebida estrella es el "zombiezumo", un mejunje verde que está de puta madre y que pega unos pelotazos de la hostia.

Buen ambiente, buena música y buena comida. Qué más se puede pedir.

Relación calidad-precio, de lo mejor de León.

etiquetas: burritos , nachos , quesadillas , tex-mex , zombiezumo

El Rey del Pollo, lo más cutre de Malasaña.

'para no volver'

Bareto siniestro de mala muerte, sólo se puede destacar de él su terraza, que en la época de buen tiempo está bastante cotizada. Por lo demás, un sitio cutre como pocos. La comida, está un grado por encima de la bazofia, y la bebida, al mismo nivel que la que puedas destilar tú en tu casa. Lamentable.

etiquetas: bazofia , cutre , terraza , tugurio