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Gouelan, Caballero de la Emérita Sociedad Geográfica

adela suma
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Melocoton Bar

+33 1 46 33 10 99

10 rue Descartes París, Francia

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Le Waly Fay

+33 1 40 24 17 79

6 Rue de Godefroy-Cavaignac, 75011 París, Francia

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Don Nacho

+34 987 54 00 76

C/ Trúqueles, S/N Villafranca del Bierzo, León provincia, España

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Comida casera

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

Comimos en este mesón el pasado sábado. Está un poco escondido (se accede al callejón desde la plaza mayor de Vilafranca) y puede que a algunos el aspecto les eche un poco para atrás. Sólo he ido una vez pero pienso que se trata de un establecimiento eficaz, de buena comida casera y de precio más que adecuado.
Comimos el menú del día (10 euros: primero, segundo, postre, agua o vino, pan). Primeros, tres platos de callos (raciones muy generosas, carne excelente, sabor y aspecto ... como si comieses en casa de tu abuela) y un revuelto de champiñones (huevos caseros); segundos: dos platos de churrasco (generosos y correctos), uno de truchas (generoso y bien) y uno de costillas de cerdo asadas (excelente y muy muy generoso); pan de barra y de centeno; postres: natillas caseras (muy bien), flan casero (excelente) y dos raciones de queso con membrillo (queso del país y membrillo casero). El vino: uno del Bierzo, correcto.
Tres cafés y un té. A mayores: dos cervezas Alhambra.
Precio total: 50 euros.

El servicio eficiente y amable.
El local, típico, básico, agradable (tenían la chimenea encendida), lejos de diseños.

Experiencia: sobresaliente.

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casa carmen

Fonte de unta Betanzos, A Coruña provincia, España

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Tortilla de Betanzos

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Hay quien jura y perjura que la auténtica tortilla de patatas es la de Betanzos: cuajada por fuera y líquida por dentro.
Lo que sí está claro es que está buenísima y que en Casa Carmen la hacen niquelada.

Experiencia: estupenda.
Nueve personas; raciones de: pan tumaca con jamón, otra con guacamole; dos tortillas bien hermosas de Betanzos, dos raciones de calamares fritos, dos de raxo, dos raciones de huevos encapotados; pan (del de verdad), vino de la casa, aguas, cervezas (pintas), café de pota, postres (tarta de quesadilla, tarta tres chocolates, todos caseros), y chupitos de licor café y hierbas. Pagamos 20 euros por cabeza.

Estupendo.

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casa de la marquesa

+34 981 57 39 58

Costa de San Domingos 2 Santiago de Compostela, A Coruña provincia, España

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Ralphy

Un buen restaurante japonés, con un un servicio muy atento y un ambiente agradable.
Obligatorios los postres

6 de noviembre de 2011

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Tamei

+34 981 90 22 58

Plaza del Exilio, 5; Santa Cruz Oleiros, A Coruña provincia, España

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Las buenas costumbres

adela suma lo descubrió en octubre de 2011

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Las buenas costumbres, esas que a veces las damos por perdidas: el oficio; el uso de buenas materias primas, el cariño en el trabajo, el respeto por la tradición y el interés por lo nuevo, la educación y el buen trato.

Sin alardes.

Se agradece.
Tienen una carta surtida, platos y raciones para picar; también un coqueto menú del día, sin posibilidad de elección.
Fué lo que tomé. De primero ensalada templada de guisantes con jamón (bien), de segundo chuleta a la sidra con guarnición de manzana (muy bien); de postre: mousse de piña (casera); agua, pan, té con leche. Raciones hermosas y bien presentadas. Precio: 8,5 euros.

El servicio, estupendo: atento, rápido y para nada pesado.

Repetiré.

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