Estic d'acord
Estic d'acord amb Ferranbdn's. El local està molt ben situat i molt be de disseny, decoració i idea, pero falla una mica el contingut. Crec que s'han quedat a mig camí entre dos punts, el que era abans i el que volien ser.
Racó del Sikkim
+34 934 557 083
Tot un encert!
Ens trobem davant d'un restaurant poc conegut encara però que segurament ressonarà aviat. Aquí és practica cuina d'autor en el seu punt just, d'investigació, innovació i creativitat. Plats on encara reconeixem la materia prima, on no s'abusa de les espumes i aires...on la materia prima és de primera qualitat i es nota molt en el resultat.
El local en si és petit, una capacitat d'uns 30 comensals i s'agraeix la seva distribució,, ambientació i música de fons. Tot manté un aire modern pero sense caure en el parany de l'ultima novetat.
La carta de menjar no es gaire extensa ni falta que fa perque és contundent.També podem demanar un meú degustació que consta de 2 tapes , 5 plats i 2 postres. El preu és de 42,50 sense contar-hi la beguda o el pa. (març 2008)
La Carta de vins és bastant extensa i acertada, presenta alguns vins clàssics pero destaquen els vins de nova factura, aixó si...una selecció ben acertada.
Entre setmana podeu tastar un menu per poc més de 20 euros, que segur val la pena.
Personalment varem escollir el menu degustació que varia en funció de la temporada i inspiració del cuiner. És fa molt difícil destacar un plat pero sobre de l'altre pel gran nivell, pero destacaria l'amanida amb tall de porc i vieira ola tradicional sopa de ceba posada al dia. Excelent també la tonyina o la sopa de cítrics o el Porc ibèric amb carbassa i mandarina. Cada plat és una sensació i un plaer.
El menu degustació es molt complert i potser és la millor opció per la primera visita. Cal demanar-lo amb antel.lació.
Us recomano anar-hi abans no li caigui alguna estrella Michelin i pujin els preus.
Els afamats ha informat!
heinz discovered this service :-)
Quimet & Quimet
+34 934 423 142
Les millors tapes fredes de Barcelona
El Local Quimet and Quimet deu fer només de 12 m2, tot i que a primer cop d'ull sembla tractar-se només d'una bodega-bar,en el seu interior hi ha les tapes fredes més bones de Barcelona. Destaquen la bandeja de fumats , el ¨montadito¨ de cecina o be el de salmó amb caviar. Les tapes elaborades amb materia de primera qualitat resulten delicioses. Moltes d'elles combinen el dolç amb el salat aportant uns sabors i textures al paladar sense precedents.
Demaneu pa i us serviran una bandejeta amb diferents tipus de pa, ideal per acompanyar per exemple els fumats.
Les millors tapes fredes que he probat a BCN.
Gran varietat de licors, destaquen el seu Gin, el vermout i també la seva cerveza Txeca
Aconsellable anar-hi abans de les 13h o be passades les 15h
Preu Mitjà..
Els afamats han informat...
Qualitat i servei
el restaurant Wushu ha canviat d'adreça, ara podeu trobar-lo a l'avinguda Marqués d'Argentera nº1.
Vaig passar-hi 2 dies després de la nova inauguració. El local ara tot i ser més gran manté un tamany reduït. Hi ha unes 12 taules aixó fa que el servei encara pugui ser ràpid i atent. El local m'agrada perque defuig de les decoracions típiques orientals o l'austeritat japonesa.
Però anem per feina, el restaurant destaca per la seva qualitat culinaria. Plats amb un punt de creativitat però sobretot molt honestos i treballats amb bons materials i maneres. Una cuina condimentada en el seu punt just on cada ingredient manté el seu sabor, sense caure en la trampa de les salses que homogenitzen tots els gustos. Certament molt recomanable, de lo milloret de la ciutat en menjar asiàtic.
L'elecció va ser:
-Pastel de salmó amb llima fresca (excelent tapa)
-Yakisoba – carn de cangur i fideu dins d'ou saltejats amb col i ¨jenjibre¨-excelent i gran ració!)
-Cerveza sense alcohol
-Macedonia de fruites amb gelat de iogurt
Els afamats han informat!!
Piratas
+34 932 457 642
cuina sense cuina
doncs aixó...m'han comentat que el restaurant no te cuina i els plats els cuinen a casa previament. La qualitat del menjar molt bona segons diuen. Pendent d'anar-hi
heinz discovered this service :-)
Daru Salaam
+34 932 682 638
autèntic
Menjar a Daru Salam és com menjar a casa, plats sencills i autèntics. El Restaurant a primera vista sembla més un local social però a la part de darrera hi ha el menjador. Atès per gent de senegal, és nota que el local és autèntic, sense pretencions i honest a les tradicions senegaleses i als preus. Tot i trobar-se en ple Born, resulta un petit oasi de descans per la tranquilitat del local. Destaca l'arròs amb carn i peix -Sapu Caña , la fataya o be el magnífic postre de iogurt amb farina i sucre. 100% autèntic. I si vols menjar amb els dits, t'ho agraïran.
Preus molt econòmics
Els afamats han informat
ART en la cuina
Molt i molt recomanable, cuina d'alt nivell, excelents plats, tracte i servei.Pendent de comentar la seva sopa de carxofa entre d'altres....
Els afamats han informat
heinz discovered this service :-)
