Antonio Guerrero

Un restaurante regentado por dos indeseables maleducados

'para no volver'

He estado en dos ocasiones. La primera vez Jesús dio buena cuenta de cómo es el sitio 11870.com/pro/corrientes348/jesusencinar

Esa también era mi opinión en el año 2008. Sin embargo, he vuelto a pasar por este restaurante un año después y, sinceramente, es la última vez que me ven por allí.

Más de 15 mesas en la terraza, otras tantas en el interior y 1, si, UN SOLO CAMARERO!!! El cocinero, al otro lado de la barra, era el encargado de los fogones, de preparar los platos, de servir las bebidas, de tomar nota a la gente que se acercaba directamente a la barra!!! Imposible dar servicio a tanta gente entre DOS PERSONAS.

Mi capacidad de comprensión es grande. Puedo entender que ese día no tuvieran prevista tanta clientela. Puedo entender que les fallaran los camareros a última hora. Puedo entender que sean lentos, no sepan organizarse o, simplemente, sean negados para la gestión de un restaurante... Pero lo que NO ADMITO en cualquiera de los casos es que, al insistir al camarero en varias ocasiones, me espete un: "vas a tener que esperar. Porque me vas a pedir ahora y no me voy a acordar de tu cara. Si tenés prisa hay un McDonald's ashá, en la otra esquina".

Siempre agradezco las recomendaciones sinceras. Cuando un camarero es consciente de que va a tardar más de lo normal me gusta que sea honesto y sugiera ir a otro sitio, con amabilidad. En Corrientes 348 sentí que me estaban echando.

Los modales en el mundo de la hostelería no deben perderse JAMÁS delante de un cliente y menos si pregunta con una sonrisa en la cara y en tono amable un simple "te podemos pedir a ti?".

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etiquetas: argentino , carne

Un clásico de Sevilla (lleno hasta la bandera habitualmente!)

Un lugar mítico en la ciudad de Sevilla. Probablemente de los más antiguos de la ciudad ya que fue fundado en el año 1670!!

Las tapas excepcionales y el trajín de los camareros es todo un espectáculo. Hacen las cuentas con tiza en la misma barra, como en muchos sitios de Sevilla.
Habitualmente está bastante lleno, aunque una buena opción puede ser reservar mesa y comer de carta.

Es un buen sitio para empezar una ruta de tapeo en verano (cuando baja el sol y empieza a refrescar). Es una zona plagada de bares de tapeo.

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etiquetas: rinconcillo , sevilla , tapas

Para tapear en la calle Betis

Uno de los muchos sitios que hay en la Calle Betis para tapear. Al mediodía está abierto, aunque vale más la pena ver el ambientillo de esa calle durante la noche (y sobretodo en verano).

Estuve por última vez coincidiendo con el EBE 2008. Nos sirvieron muy rápido y fueron muy atentos. La calidad de las tapas está bien y puedo recomendar los revoltillos de jamón, las coquinas, el secreto ibérico... (en realidad todo está bueno!!). Las raciones son abundantes y el precio razonable, aunque eché en falta más abundancia de pan.

Puedes comer por algo más de 10 euros compartiendo raciones entre varias personas.

Las dos veces que he estado comí en la terraza. Es agradable y da al río Guadalquivir.

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etiquetas: betis , sevilla , tapas , triana