Alberto

Alberto lo descubrió en julio de 2011

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Alberto lo descubrió en julio de 2011

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Grandísimo el vendimia seleccionada, y bien de precio

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Comer en Elizondo

'está OK'

Situado en la salida del pueblo hacia Francia, tiene parking. Cómodo y sencillo. Buenas carnes, como es habitual en el valle del Baztán y creo que también buen pescado aunque no lo probamos. Los primeros muy buenos, especialmente los fritos (croquetas, huevos duros...) y los pimientos rellenos. Da la impresión de que todo va a estar al mismo nivel.
La cuajada, con sabor a quemadillo, "como debe ser". Carta de vino algo corta, pero normal para un sitio de este estilo, aunque la selección de vinos de Navarra podría estar más cuidada. 30€.

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Especialidad en vinos de Navarra

'está OK'

Buena bodega con una selección aceptable, centrada en vinos de Navarra y con una rotación continua. Tiene además otros productos de calidad de la tierra, preferentemente conservas de calidad y quesos. Además, se pueden comprar legumbres secas, entre las que destacan las pochas, en esta época secas, supongo que en verano frescas, espárragos, espitituosos y demás.
El dueño entiende de vinos y si se tiene paciencia y mano izquierda aún te puede dar consejos útiles. Si se carece de lo primero y de los segundo, o si se tiene mucho de ambos, casi mejor no entablar conversación porque resulta un tipo algo cursi, pedante y pesado, además de autoritario y orgulloso. Un pieza. Pero saber, sabe, y según están los conocimientos de vinos de Navarra quizá sea recomendable sufrir, aunque sea un poco.

Alberto lo descubrió en mayo de 2008

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Hay que ir

Ubicado en otro de esos caminos que se meten hacia el norte desde el valle medio del Baztán. El sitio compite en belleza con Etxeberzekoborda porque hay una panorámica espectacular sobre este rincón y sobre el propio valle del Baztán.
Sidra a destajo y menú típico de sidrería: chorizo+tortillabacalao+chuletón+quesonueces+sidra, total todo va a al mismo sitio. Se pueden pedir otras cosas paralelas.
Algo escaso el chorizo, aceptable la tortilla, espectacular el chuletón, tanto por su tamaño, como por su potente sabor, aprobado el postre. Quizá algo escaso para los 30 euros que cobraron. La sidra, de primera, se cometió el error de no comprar unas botellas.

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