Y.L.P.S.H.D.G.

¿Qué me gusta?
1) Es una página de un diseño muy sencillo. Lo considero un acierto pues es una guía para consultar con frecuencia y el blanco predominante es limpio y no descentra del contenido.
2) Funciona bien. Es rápida y simple.
¿Qué no me gusta?
1) Criticas:
He visto una cierta censura a la hora de criticar. No me parece del todo correcto. Se deben permitir críticas duras, muy duras y durisimas ¿Por qué no? Siempre que el lenguaje sea el adecuado y con ello me refiero a que no haya insultos y las cosas se expliquen con claridad.
2) Coleccionistas de sitios.
La mayoría de usuarios tienen un gran afán en coleccionar sitios...cuantos más mejor...sin embargo, en la mayoría de los casos ponen 2 lineas de tipo:
"Esta muy bien. Lugar muy chulo y muy moderno. Repetiré!"
Un comentario de este tipo sea positivo o negativo no nos lleva a ninguna parte. Sería mejor que este tipo de usuarios estructurarán mejor sus respuestas y dijeran algo que pueda interesar: valoración, trato, precio, servicio, ...
¿?

No es oro todo lo que reluce

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MI NOTA: 6
CALIDAD: 6.5
SERVICIO: 2
DESAYUNOS: 7
AMBIENTE: 7
DECORACION: 9
PRECIO: 0,5

Estoy harto de que buenas ideas acaben en el cubo de la basura.

¿Cuál es la buena idea?..buen local, agradable, con colores cálidos, maderas naturales e interesantes propuestas para una merienda, desayuno o tomar algo "eco".

¿Qué falla? Lo de siempre. La atención al cliente, el servicio.

Cada vez que vas te encuentras camareros distintos. No apuestan por un buen servicio. Son quisquillosos y no te dejan libertad para sentarte donde quieras. Siempre ponen pegas!

Es lo que definiría por unos camareros de "paso"...y una política poco acertada respecto al cliente, eso sí, barata. Echo a uno y pongo a otro y ya está!

Lo importante es hacer caja! Esto es un error.

Lo importante es el cliente pues es el que te sustenta el negocio!

Con el tiempo este tipo de "negocios" pasan a convertirse en uno más y se pierde el aliciente de la originalidad...sobre todo cuando acumulas continuamente experiencias negativas en la atención. Si a esto unes el excesivo precio...¿Por qué voy a ir?.

Un ejemplo de buena gestión y atención correcta es: Cacao Sampaka. Lógicamente a este café voy con más frecuencia aunque sea menos "Guay!"

Aprendan de ellos!

CONCLUSION:
El típico sitio de la nueva mentalidad empresarial española. Hacer caja a toda costa.

Por favor, empresario de hostelería haga un negocio con pasión por atender al cliente ...no por llenarse los bolsillos...o dedíquese a la política!

etiquetas: cacao sampaka , cafeterías , desayunos , le pain quotidien , meriendas

Desastre!

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Calamares fritos: 10,50€ (escasos)
Agua 33 cl: 2,60€
Cola Light: 2,50€

Crítica:

Calamares:
Nota: 2.
En calidad-sabor les doy un 4 pero es que con ese precio baja irremediablemente a 2. Eran muy escasos pareciendo 1/2 ración a precio de ración entera.

Servicio: 0,5
En primer lugar nos intentamos encajar en la barra pero notamos hostilidad por parte del camarero que nos dijo en tono poco amigable que esa zona correspondía a camareros. Decidimos pues, tomar asiento aunque se tratará de un simple picoteo

Nos atendió un tipo con aspecto sucio y desaliñado lleno de tatuajes, vestido con una simple camiseta en pleno diciembre. Además atendía mal, corriendo y transmitiendo su stress cuando no había demasiada gente.

La comida se sirvió relativamente rápido pero los modales y el estilo eran realmente poco amables.

Conclusión:
Sitio nada recomendable. Servicio muy deficiente (0 profesionalidad) y por unos precios totalmente exagerados. Solo recordar que un botellín de agua costo 2,60€ (precios de terraza de verano en la castellana)

Calidad-precio: 0,1

Conclusión:
Este restaurante de la zona de Chueca hereda parte del diseño original del anterior restaurante de Jesús Vazquez llamado Paspartú (anteriormente Lombok) nada tiene que ver con su antecesor. De hecho la decoración del anterior Paspartú con sus cuidadas tonalidades blancas y negras y aire sofisticado ha sido sustituido por mobiliario más convencional y por la posibilidad de pintarrajear las paredas con un rotulador negro proporcionado por el camarero. :-(

Nota: Cenachero (palabra originaria de Málaga) hace referencia al pescador que iba con su cesta o cenacha llena de pescado fresco ...

Nada recomendado, ni para tapeo, ni para cenar.

p.d.: Por cierto, comentaré que el personal era integramente nacional...que luego siempre se critica a los inmigrantes...

etiquetas: andaluz , el cenachero , madrid , restaurantes

JUSTITO EN TODO

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MI NOTA: 5
CALIDAD: 7
SABOR: 5
SERVICIO: 2
AMBIENTE: 6
DECORACION: 3
PRECIO: 8

CARACTERISTICAS Y DECORACION DEL LOCAL
El local es pequeño y humilde. Decoración inspirada en los locales americanos resulta algo retro pero un tanto cutre. Digamos de bajo presupuesto.

ACONDIONAMIENTO DEL LOCAL
Además el local carece de un sistema adecuado de calefacción y utilizan el aire caliente del aparato del AA. En fin, cutre!.

SERVICIO
La atención es mala como en casi todas partes en Madrid. En este caso te recibe un caballero moreno de aspecto y sonrisa agradables. Posteriormente te atiende una chica asiática que resulta poco profesional. Es sería, poco atenta, con actitud continua de odiar su trabajo y que no suele atenderte al primer gesto. Ya sabéis... típico camarero al que tienes que hacer señales de humo para que te hagan caso.

TIEMPO DE ESPERA:
En cuanto al tiempo de espera es excesivo tratándose de un local de comida rápida.
Aproximadamente unos 15 -20 minutos estando el local a un 50% de ocupación.

COMIDA
La carta se basa siempre en la misma hamburguesa pero con algún ingrendiente que varía.
En esta ocasión optamos por una con queso roquefort y otra con champiñon.
Todas llevaban bacon, tomate, lechuga, bacon, queso y la hamburgesa.
Además vienen acompañadas de patatas fritas originalmente cortadas en forma de espiral y un mini bol con ensalada de col (lo mejor).

El aspecto general del plato es bueno e invita a comer (sobre todo después de la espera) aunque desagrada un poco el excesivo tamaño de la hamburguesa y plantea serias dudas de como hincarle el diente.

Las patatas están bien de sabor y la ensalada también. La hamburguesa, sin embargo, no. Lo primero que falla es el pan, inadecuado y poco cocido que casi parece un pan de sandwich. Tuve que dejar casi la mitad de este por desagradable.

La hamburguesa (no te preguntan como la quieres!!!) estaba poco hecha en los dos casos y aunque tenia buen aspecto el sabor era totalmente insipido.

Los ingredientes eran también muy insípidos: la lechuga, la cebolla quemada, y el champiñón que no encajaba con el conjunto. Además el aspecto general era tosco poco cuidado.

CONCLUSIONES
No lo recomendaria. No volvería ni siquiera viviendo por la zona. Creo que les falta hacer los deberes y mejorar en todo o casi todo. Les recomendaría que se pasaran por El Mercado De La Reina para aprender como se hace una hamburguesa de calidad, rica y diferente. Además estaría bien que aprendieran un poco del glamour de este local aunque eso si, el trato tampoco destaca aquí.

etiquetas: home burger , restaurante