Albert Medrán

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etiquetas: café

Encantador

Albert Medrán lo descubrió en abril de 2013

Siguiendo la estela de buenos vietnamitas en Berlín, este salón de te es un tesoro en pleno Mitte. A escasos metros de la neurálgica Rosenthaler Platz se esconde este local en un patio.

Tienen varios platos del día, entrantes y una excelente carta de tés.

¡No te pierdas el té de jengibre!

¡Qué maravilla!

He pasado mil veces por su puerta, y escondido tras el típico bar del Born al que no entrarías ni borracho, se encuentra una joya a tener en cuenta.

El local tiene su encanto: clásico pero con guiños. Y el servicio es amable.

Tienen una carta a base de tapas y platos del día, producto fresco y de temporada. Los precios son bastante comedidos.

Las croquetas son un must, tanto la de jamón y cocido como la de calamar en su tinta. Las bravas otro impresdincible. Probamos el canalón de foie y pato y estaba riquísimo. Las alcachofas fritas, otra buena elección.

De postre, tarta de queso: cremosa y deliciosa.

Muy recomendable.

Cálido

Me gusta que un negocio transmita amor por lo que hace. Y en El Filete Ruso aman lo que hacen. No reservan para dos, así que nos acercamos esperando el típico lío de restaurante en sábado noche. Al contrario, aunque había gente esperando, el trato fue excelente y nos dieron mesa bastante rápido.

El local es precioso, con maderas que le dan un toque nórdico y un juego de lucecitas blancas que hacen de la sala un lugar acogedor y romántico.

El concepto de la carta no está nada mal: km. 0. Carne ecológica, pan de verdad, ingredientes naturales... Y una carta interesante. Parece que mucha gente recomienda la California, pero opté por la Montaña. Tenía miedo de que los ceps fueran malos -como en tantos restaurantes te suelen timar- pero la combinación era muy buena.

No entra en mi ranking de hambuguesas -la carne, aunque buena, es escasa- pero es un muy digno competidor. Los precios están muy bien para la calidad que sirven (hamburguesas entre 7 y 11€).

No tomamos postre, aunque tenían una pinta estupenda. ¡Ah! Las patatas bravas están muy ricas también.

etiquetas: hamburguesas

Buenas. Pero no las más buenas.

En mi búsqueda por la mejor hamburguesa de Madrid, la del Art&Burger puntúa alto, pero no llega al podium de honor. Y eso que es una hamburguesa rica. Pero no la mejor.

El local es más coqueto que el de otras hamburgueserías en el mismo barrio, pero las hamburguesas no son memorables. Son buenas, pero no me emocionaron.

De hecho, creo que son algo pequeñas, pero tienen buena materia prima.

El servicio es atento y no son excesivamente caras -aunque un poquito más de carne estaría genial-.

etiquetas: hamburguesas

Una delicia

Encontrar un lugar así en el Barrio de las Letras es una delicia. Para el barrio y para sus clientes.

Es un local pequeño, bonito, agradable y acogedor. Coherente con su oferta gastronómica: medida, elegida con mimo y cariño.

El servicio es muy atento y tienen una selección de vinos muy cuidada. Y todo a precios muy razonables.

El steak tartar, una de las especialidades de la casa, está realmente bueno. Repetería encantado.

Muy, muy recomendable.

etiquetas: comer por 30 euros, vinoteca

Galletitas ricas

Este pequeño sitio tiene galletas caseras, de muchos tipos, horneadas a diario. Sorprenden. Deliciosas y bien de precio.

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