Albert Medrán

'me gusta'

Reconozco que me encanta el moderneo -aunque lo practique poco- y este es un sitio de modernos y modernas. Y mola.

Mola tomarte una buena copa en la trastienda de una tienda de muebles. Y mola saber que estás tomando buenos destilados.

Porque sí, las copas son algo caras (14 euros por un buen gintonic. Que no está mal, pero hay sitios con buenas copas a dos manzanas que valen mucho menos), pero las tomas en un ambiente agradable y sabiendo que ahí el garrafón no va a hacer acto de presencia.

Si eres un taliban anti "gintonics macedonia" ándate con ojo. Por ejemplo, a mi la combinación de una buena ginebra como la London con naranja y canela no me mola mucho. Así que pregunta y no te lleves sorpresas.

'está OK'

Un restaurante más de la cadena. Y es una buena elección cuando quieres cenar o comer algo rápido, con unos precios no demasiado caros y en el corazón de Chueca.

¿Lo mejor? Los very good rolls me siguen pareciendo muy interesantes y tienen buen toque con las gyozas.

No soy muy fan de los fideos, pero debo reconocer que están rico.

No te pierdas los postres: especialmente la tarta de manzana.

Por debajo de 20€. Manteles de papel.


Pd: tuve un problema con un plato un día y fueron la mar de majos: me lo cambiaron un par de veces sin problemas.

'me encanta, uno de mis favoritos'

Indispensable.

Así, sin más. Porque lo tiene todo: precio, calidad y ambiente.

Vale tanto para una comida en familia como para una primera cita. Una sala preciosa, con pocas mesas, pero lo suficientemente amplia.

Una carta mimada, trabajada y con historia familiar detrás. Con raíces. Y eso se nota en los platos.

Los primeros son una excelente oportunidad para descubrir miles de sabores. Desde el timbal de aguacate con chipirones (imprescindible), a las verduritas asadas y los huevos rotos más interesantes que he probado nunca: sin jamón pero con tomate seco y parmesano. Impresionantes.

El festín sigue en los segundos. Si vas a comer, debes pedir las pochas con almejas. El corderito con miel y romero, cocinado durante más de 10 horas, merece una buena mención también.

¿Con hueco para el postre? Desde el souflé de chocolate a la copa de tiramisú, para quitarse el sombrero.

El "jefe de todo eso" es una persona encantadora. Preguntadle quien es la "memé" que sale mencionada en la carta ;)

Lo mejor, la cuenta: salimos a unos 33€ tras comer muuuucho y bien.

Manteles y servilletas de tela. Copas #comodiosmanda para el vino.

'me encanta, uno de mis favoritos'

Excelente.

Es lo único que puedo decir de este restaurante. Una experiencia gastronómica (casi) sin reproches.

En pleno barrio de Salamanca, servicio de 10 en un entorno acogedor y sumamente bello: desde la impresionante decoración de la entrada con frutas y verduras de temporada a una cubertería, mantelería y vajilla de lujo. Consigue lo que busca: sentirse bien desde el primer momento.

Cocina asturiana para paladares exigentes y en raciones poco asturianas pero más que suficientes. Buenos guisos, buenas materias primas y un buen toque.

Pedí el que seguramente sea el mejor tartar de atún que he comido nunca. También probé los guisos: como el de patata con langostinos o las alcachofas con almejas.

El solomillo de buey con trufa es una excelente elección, aunque la calidad de los pescados se lleva una nota muy alta.

¿Y qué decir de los postres? Las natillas, liquidas y con una nube de merengue, son para recordar. También probé las torrijas, deliciosas.

El único reparo, el café. Y no es tanto culpa del restaurante sino de la nula cultura cafetera en este país. Aunque sorprende que en un restaurante en el que TODO se lleva una nota altísima, el café te desilusione un poco. Pero bueno, para eso soy extremadamente maniatico.

Sobre los 90€.

'me encanta, uno de mis favoritos'

Impresionantes hamburguesas. Carne excelente, trato amable, buena múscia y coca-colas grandes. Patatas artesanas y unos sabores que recuerdas cuando te vas. Sin duda, la mejor de Madrid.

De especial mención la California Burger: una auténtica delicia. Y la Philly es digna de ser degustada.

En selección, ganas a duros competidores en Madrid. Y encima, sin colas, sin agobios y con buen trato.

Soy muy fan de este sitio donde comer una hamburguesa que ni en Estados Unidos y por menos de 15 euros.

Atención también a los postres y a los productos americanos que tienen, como la Cherry Coke, Dr. Pepper's, y el batido de helado con coca-cola.

Buen japo, buena comida, servicio horrible

'no me gusta'

Tengo sentimientos muy encontrados sobre este restaurante. Por un lado, la relación calidad precio es muy buena. Sushi de calidad, variado, rico y sin dejarte el sueldo. Pero por el otro, tiene uno de los peores servicios que he sufrido en tiempo.

He hecho ya varios pedidos a domicilio y siempre pasa algo. La primera vez que te ocurre piensas que es una casualidad... pero cuando te pasa siempre, ya no es casualidad. La primera vez, no procesaron mi pedido y llegó a casa dos horas más tarde de lo previsto. La última vez que pedí, se olvidaron makis que había pagado.

Es un gran error tener el número de atención al cliente en un 902. Y aún peor dejar al cliente en espera una media de cinco minutos. Vamos, que ni las compañías telefónicas.

Eso sí, se come bien. Y si trabajas cerca de la tienda, tienen unos menús perfectos para comer.

Atención al atún, que últimamente no tiene pinta de ser muy fresco. El resto de productos, perfectos. Especial mención a la black box.

etiquetas: japonés , menos de 15 euros

'me encanta, uno de mis favoritos'

Lo mejor del restaurante es el lugar en el que está. Y eso lo dice un culé, pero es curioso estar comiendo en el Santiago Bernabéu. Si encima comes bien, el Puerta 57 gana por goleada.

El ambiente es bastante clásico, como su cocina. De nivel y con buenos productos. Buenos pescados y buen jamón.

Muy recomendable cualquier pescado cocinado a la gallega. Y el txangurro está espectacular.

Los postres también se merecen una buena nota, especialmente el helado de queso.

Es uno de mis restaurantes habituales, aunque la última vez que fui vi un detalle que no me gustó nada: habilitaron el salon que está separado para que un cliente fumara durante la cena. La ley está para cumplirse, sin excepciones. Me disgustó ver una vulneración de la ley de forma tan flagrante. Aunque corrieran las cortinas tras verlo...

Aún así, recomendable.

Croissants de verdad

'me encanta, uno de mis favoritos'

Eso que vas por Oráa, medio despistado, y te encuentras de golpe con una delicia de tienda. Y entras. Y ves unos croissants de mantequilla que tienen una pinta estupenda. ¡Y solo cuestan 0,70€! Los pruebas. Y te encanta.

Pancomido es una panadería con mucho estilo y mucho gusto. Panes de muchos tipos horneados en el establecimiento, pastas y galletas.

etiquetas: croissant , panadería

Mojito

'me gusta'

Solo me he pasado a tomar copas y creo que tienen el mejor mojito de La Latina. A precios de La Latina, claro.

etiquetas: coctelería , copas

Un clásico al que ir

'me gusta'

El Museo Chicote es un clásico entre los clásicos al que se debe ir por lo menos una vez en la vida. No se puede entender el Chicote sin la Gran Vía, y eso tiene su punto.

Por lo demás, es una coctelería con buena materia prima y buena mano en su elaboración, aunque tampoco se pueden esperar muchas filigranas.

De vez en cuando te puedes encontrar alguna celebrity y el ambiente es agradable.

Copas por 9-10 euros.

etiquetas: coctelería , copas