Alberto Benbunan

Sushi caro pero bueno

Muy buen restaurante!!!

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etiquetas: negocios , sushi

Sushi Favorito en NY

Es uno de mis sushis favoritos en NY, por su calidad, por su variedad y por su relación precio-valor. Es un sushi casual, no es para que vayas si es la primera vez que pisas NY sino para ir varias veces si te gusta el sushi y vives en la ciudad.

Si vas con tu novia/o pide el "love roll" muy bueno...

También el crazy roll (sin eel y con salmón) está muy bueno...

Muy recomendado...

Alberto Benbunan lo descubrió en febrero de 2009

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etiquetas: sushi

El plato de embutidos

Si sois más de 3 personas el plato de embutidos es vuestra elección.

Este restaurante que no es del todo kosher (por que abre el sábado) está muy bueno... la carne si que es kosher y las porciones son muy generosas.

El Matzoh ball soup también estaba muy bueno!

Abre hasta muy tarde 3-4 de la mañana. Recomendable!

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etiquetas: abre hasta tarde , kosher

El Butter Fish ¿¿hervido??

La verdad es que soy amante del sushi de Butter Fish, aunque nunca lo había comido hervido y con arroz como lo presentan en Le Garage. Es un pescado muy denso para ser servido así, me gustó, aunque los otros comensales (casi toda la mesa también se lo pidió) no pensaron lo mismo.
Los edamames con Sal (uno de mis entrantes favoritos) fueron la sensación de la mesa, así como los wasabis y frutos secos.
Si no conoces el local tienes que hacerlo, para mi es uno de los restaurantes con el ambiente más animado de Madrid. La barra de la entrada está muy bien para picar un sushi y/o tomarse una copa.

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etiquetas: sushi , ver y dejarse ver

Alberto ROLL

No se si es por que está cerca de mi casa o por que falta que tenga mi plato en el menú, pero es el restaurante donde más como todas las semanas. Debido a mis restricciones de comida (Comida Kasher) y no comer ni carne ni mariscos he creado mis propios platos con ellos.
Por eso os puedo recomendar las tres cosas que por lo general como (que están fuera de la carta)
1) El impresionante ROLL ALBERTO (puesto en la carta por mi como "Dragón California Maki Albreto") está buenísimo, es un roll inside-out (con arroz por fuera) de Aguacate y Salmón y encima del arroz otra vez Salmón, muchas veces lo pido con Queso Crema y está buenísimo.
2) El arroz simple con huevo y muy bien sazonado con piñones y demás ingredientes casi imperceptibles al paladar (también conocido como Arroz Alberto).
3) ...y el Miso Alberto, aunque la sopa Miso no tiene mariscos acá se empeñaron en ponerlos, pues la Miso Alberto no los tiene.

Estas son las 3 variantes, si llegas a probarlas por favor escríbeme y dime que te parecieron mis platos ;)

Ya logré que el primero saliera en la carta, falta que me ponga los otros dos :)

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etiquetas: barato , madrid , sushi

Sushi de Comida Rápida

Es un establecimiento de comida rápida de Sushi... Tienen 3 en Londres y la verdad es que la variedad es muy buena a la par que la calidad. Recomendado para comer un tentenpie de esos rápidos cuando haces viajes relámpagos a Londres.

Alberto Benbunan lo descubrió en mayo de 2008

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etiquetas: comida rápida , londres , sushi

Mi Bar Favorito

Hace 6 años que vivo en Madrid y desde ese momento conocí Segundo Jazz, lo que yo llamo mi "bar de confianza", atendido por sus propios dueños.
Cada día hay un grupo distinto, a mi el que me más gusta es Daniel Francia (los domingos a medianoche) que toca música de Serrat, Sabina, etc.
Recomendadísimo...!!!

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etiquetas: bar , jazz

La mejor pizza de Madrid

Quizá suene exagerado o era que tenía mucha hambre pero este italiano me dejó flechado. El lugar es muy pequeño pero acogedor, fui en domingo y atestado de gente, tardamos 15-20 minutos en sentarnos por que no habíamos reservado.
Las pizzas estaban impresionantes... Comi 3 tipos de pizzas y me encantó la de espinacas, aunque me quedé con ganas de la Capresse (Mozzarella de Bufala y tomate) y las ensaladas se veían IMPRESIONANTE también.

En fin que si quieres comer la mejor pizza de madrid o por lo menos de las mejores que conozco, vete a Pizzaiolo.

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etiquetas: ensalada , italiano , pizza , sicilia

Ideal para desayuno

Estando en Santillana del Mar, nos habían recomendado este café, que tiene unos desayunos muy buenos, con un género impresionante. Ideal para desayunar bien y emprender el camino. El pan estaba exquisito, si no era hecho en casa lo parecía.

Alberto Benbunan lo descubrió en agosto de 2007

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etiquetas: desayuno , viaje

Arzak... eres grande!

No se si alguien podrá superar esto, pero es una mezcla de sabores que explotan en tu boca.
Cuando fui la primera vez nos recibieron en la mesa de la cocina como un honor, y más aún el honor fue hacernos un menú con todas las restricciones que el kashrut (dieta judía) tiene, ni carne ni mariscos (o por lo menos el tipo de Kashrut que yo llevo), como quien dice en el camino (on-the-fly) nos fueron confeccionando un menú reemplazando esos ingredientes que no podía comer y poniendo otros similares en efecto. Tanto mi paladar como mi estómago recuerdan ese momento con gran alegría, como muy pocos.
En estas fechas estivales estuve por San Sebastián y la verdad es que era muy dificil conseguir mesa, llamé directamente y me tildaron de loco, claro era la semana mayor por esos lares. Llamé a Elias (de Citra) y en un par de horas tuvimos mesa (Gracias!), la reacción de mis padres, mi hermana y cuñado fue INCREIBLE o algo del otro mundo.
Por eso es uno de los mejores restaurantes del mundo.
Arzak, eres grande!

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etiquetas: restaurante