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Maru Sushi Bar
+34 915 98 78 87
Calle de San Antonio 6 <m> Alvarado 1 Madrid, Madrid provincia, España 40.4501956 -3.7019717
guardado por 129 personas
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Muy buena comida japonesa y coreana
'me gusta'
El Maru es un restaurante japonés/coreano bastante pequeño (tiene 5 mesas en total) y tranquilo. Tiene un aire curioso de antiguo bar reformado con algún toque japonés y coreano. No es cutre en absoluto, aunque no es precisamente el sitio que elegirías para una cena romántica. La comida es muy buena en general aunque la carta no sea muy extensa. Por la camarera que nos atendió, intuyo que lo regentan coreanos. Ofrecen comida para llevar pero desgraciadamente no a domicilio.
De entrada pedimos unas gyoza (o mandu coreanas) que no sabían exactamente como las japonesas, aunque estaban buenas, y de comida coreana pedimos bulgoki bab (ternera marinada salteada con verduras y arroz), que estaba realmente delicioso, para mí ya es razón suficiente para ir a este restaurante. El bulgoki bab venía acompañado de sopa de miso. En cuanto a sushi, pedimos un plato de 6 nigiris de salmón (muy buenos) y un alaska maki delicioso (es un futomaki más generosamente preparado de lo habitual).
Ginza
+34 914 29 76 19
Plaza de las Cortes 3 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España 40.415583 -3.696523
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El mejor katsudon que he probado jamás.
'me gusta'
Al fin hubo oportunidad de probar el Ginza, posiblemente el japonés más famoso de Madrid. Tiene opción kaiten sushi (cinta giratoria) en la planta baja y mesas en la primera planta. Cuando reservé no lo sabía y nos pusieron en una mesa. El ambiente del kaiten tiene buena pinta, aunque con los altísimos precios de este restaurante, es una opción realmente peligrosa, vas cogiendo y cogiendo y con la cuenta llega el gran susto. La carta es realmente extensa, tiene casi de todo (menos okonomiyaki, como siempre) pero a unos precios demasiado altos. La atención, como dice todo el mundo, es exquisita. No hay presencia de chinos, por lo que pude observar eran todos japoneses y algún español. Tiene los típicos detalles odiosos de los restaurantes caros, como que ponen los precios sin IVA (ni hacer referencia a él), que te ponen un aperitivo y van y te lo cobran o que obligan a pagar 3€ por cada botellín de agua, teniendo un agua impecable en el grifo. Son este tipo de tonterías las que me hacen sentir incómodo en estos sitios, parece que haya que estar vigilando todo lo que haces porque todo va a la cuenta. La cena costó casi 80€ para 2 personas y sin pedir mucha cómida porque no íbamos con demasiada hambre.
Sobre la comida, para empezar nos pusieron el típico aperitivo en plato pequeño y es posiblemente el mejor aperitivo que nos han puesto en un japonés. Era una especie de guiso de carne con zanahorias y lo que creo que era nabo. En cuanto al sushi, pedimos sashimi de salmón, philadelphia maki y ginza maki. Para acompañarlo pedimos un bol de arroz blanco (gohan) porque me dijeron que arroz de sushi no me podían servir (absurdo). En general, el sushi está bien, aunque no excepcional, como correspondería con el precio. Se puede comer mejor sushi en otros sitios muchísimo más baratos. También pedimos un katsudon y hay que decir que es el mejor katsudon que he probado jamás. He probado muchos, muchísimos distintos y este ha dejado el listón altísimo. Una cantidad muy abundante, una salsa deliciosa, el cerdo era ibérico y el empanado crujiente: simplemente perfecto. Eso sí, también fue el más caro que he comido, costando 19,50€+IVA. Me quedé con las ganas de probar muchísimas cosas, con semejante carta, pero especialmente el tempura tenía una pinta increíble.
KawaiiMadridGracias por tu sugerencia <(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ, la próxima vez pido katsudon.
Donzoko
+34 914 29 57 20
Calle de Echegaray 3 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España 40.416374 -3.699662
guardado por 215 personas
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Posiblemente el japonés con mayor variedad de Madrid
'me gusta'
Hacía mucho tiempo que quería probar este japonés, del que me habían hablado muy bien. El local es muy agradable y bien decorado. Además las mesas no están muy juntas por lo que no es ruidoso, aunque esté lleno. Claramente son japoneses los que lo llevan (aunque no todos los camareros lo son), por lo que se les oye hablar y por lo bien escrita que está la carta.
La carta es sorprendente por la variedad de comida japonesa que incluye. Creo recordar que solo eché en falta el okonomiyaki (como siempre), pero excepto eso (y también carne de Kobe, aunque es más disculpable que el okonomiyaki), se puede probar casi cualquier cosa japonesa imaginable, desde nato hasta shabu shabu, pasando por todo lo típico de cualquier otro japonés.
Probamos el sushi, bastante bueno, y un tendon y un oyakodon, y también nos pusieron una tapa de entrante. Todo perfecto, excepto el oyakodon, que quizás estaba un poco insípido.
Hanakura
+34 914 45 46 91
Calle Murillo 4 <m> Iglesia 1 Madrid, Madrid provincia, España 40.4332619 -3.7006622
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¡Por fin un sitio donde comer okonomiyaki en Madrid (y buenísimo)!
'me encanta, uno de mis favoritos'
He estado esta noche en el Hanakura y me ha encantado. Llevaba un montón de tiempo pensando que no había un solo japonés en Madrid donde comer okonomiyaki y por fin encontré el Hanakura (creo que llevan un par de meses). Okonomiyaki simplemente delicioso. Imprescindible ir a probarlo.
El resto de cosas también muy buenas, al menos las que probé. Varios nigiris (que se pueden pedir individuales, no de dos en dos, cosa que facilita probar varios distintos a tu gusto sin tener que pedir el típico moriawase), y varios makis muy buenos y originales.
Además tienen bastantes "tapas japonesas". No probé ninguna pero otro día caerán, tenían buena pinta. Tienen menú del día (he subido la foto). Solo les falta katsudon, oyakodon, etc. para ser uno de mis japoneses preferidos de Madrid. Ah, y darles algunos toques japoneses a la decoración, que es demasiado sobria para mi gusto.
Aquí dejo su página de facebook: facebook.com/pages/Madrid-Spain/Hanakura/133430183542?ref=mf
Oishii Sushi & Ramen
+34 915 22 75 74
Calle de Miguel Moya 6 <m> Callao 3 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.4209193 -3.7056371
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Un poco de todo y de buena calidad
'me gusta'
Uno de los pocos sitios donde se puede comer ramen más o menos parecido al de Japón y curiosamente al entrar te gritan "¡Irasshaimasé!", igualito que en Japón. Se lo habrán aprendido de memoria porque, para variar, no son japoneses. El katsudon también está muy bueno, aunque le echan setas, cosa que no me gusta nada y que no entiendo por qué hacen. Muchos tipos de sushi, maki y nigiri y bastante bien hechos. De precio normalito. El local me parece demasiado chillón, parecido al Pink Sushi Man (a 5 minutos de este), pero es agradable.
BANZAI!
+34 915 21 70 81
Calle Espiritu Santo 16 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España 40.425247 -3.7031507
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Comida buena y cara y ambiente moderno y ruidoso
'está OK'
Supongo que debido a la zona de bares que tiene alrededor y a que era viernes por la noche, estaba llenísimo. Demasiado. Esto sumado a que el sitio es pequeño y muy estrecho, lo hace bastante agobiante y ruidoso. Había que gritar para entenderse, casi como en un bar de copas, cosa que no me gustó nada.
Como punto negativo, nos dijeron que no tenían salmón (inaceptable en un japonés) y al salir del restaurante vimos que todo el mundo estaba comiendo salmón en las demás mesas.
La comida que pedimos estaba muy bien. Los gyoza fueron posiblemente los mejores que he probado nunca (incluyendo los que he probado en Japón), aunque puede que fuera porque no eran exactamente gyoza (pese a que se llamaban así), ya que no estaban a la plancha, sino al vapor (como los dim sum chinos). También pedimos Hoso maki tempurizado de atún picante (buenísimo), maki de anguila (también muy bueno, aunque seguramente habría estado mejor en formato nigiri, aunque más caro) y don de atún, que es un bol de arroz con una especie de tartar de atún encima (bueno, pero muy suave).
Dimibang
+34 915 44 62 13
Calle de Rodríguez San Pedro 67 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España 40.431869 -3.715884
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Magnífico japonés, aunque un poco caro
'me gusta'
Ayer comí en este restaurante y la verdad es que me gustó bastante. Tiene una decoración muy sobria, pero es un sitio muy tranquilo y el trato es muy agradable. La mayoría de la comida es japonesa, pero también hay cosas coreanas, supongo que porque lo regentan coreanos (al menos los camareros lo son). El único pero es el precio, quizás un poco caro de más, pero más o menos en la línea de otros japoneses similares.
Pedimos mandoo (que son la versión coreana de las gyoza japonesas, de sabor parecido, pero algo diferentes, muy buenos) y maki de salmón y sashimi de salmón, acompañado con arroz de sushi. Los maki suficientemente generosos de proporciones y el sashimi excepcional, super tierno. Del mejor salmón que he comido en un japonés. Además pedimos dulsot bibimpap (se puede ver en las fotos), que es un plato coreano de arroz con verduras y huevo, servido en una cacerola caliente de forma que parte del arroz cocido se fríe y queda crujiente. Sabor inusual al principio y más tarde delicioso.
Tokyo-Ya
+34 915 79 23 11
Avenida del Presidente Carmona 9 <m> Estrecho 1 Madrid, Madrid provincia, España 40.454485 -3.697223
www.tokyo-ya.es/tienda/catalog
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La mejor tienda de productos de alimentación japoneses que existe
'me encanta, uno de mis favoritos'
¡Me encanta esta tienda! Ha habido épocas en las que he ido todos los sábados.
No el 100% de las cosas son japonesas, pero sí se puede decir que puedes encontrar cualquier cosa japonesa que necesites para hacer lo que sea.
Es la única tienda que conozco de productos genuinamente japoneses. En algunas tiendas de alimentación oriental se puede encontrar algunas cosas japonesas, pero ¡aquí lo tienen todo! Hay casi más cosas que en un konbini en Japón. Por supuesto esa exclusividad se paga porque determinadas cosas son bastante caras.
Recomiendo estos tallarines: Tallarines Mukashi Yaki Udon tokyo-ya.es/tienda/catalog/product_info.php?cPath=57_62&products_id=137 Cuesta 4€ cada uno pero son de lejos los mejores que se pueden comprar. Las croquetas japonesas (en bolsa de congelados) están deliciosas también, hay de varios tipos.
Si vas sin tener mucha idea de comida japonesa, te puedes ver abrumado por la cantidad de cosas que ni te suenan.
Durante la semana atienden unas sudamericanas, pero los sábados todos son japoneses y te atienden como si estuvieras en Tokio.
Aki
+34 914 29 58 06
Calle de Echegaray 9 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España 40.4159 -3.69964
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Como comer en Tokio
'me encanta, uno de mis favoritos'
He comido hoy aquí (por 2ª vez) y lo cierto es que ha sido la comida más auténtica que he probado en un japonés fuera de Japón. Fuimos a las 15.00 de un domingo, y no quedaban mesas (lógico), pero nos propusieron comer en la barra y fue una idea genial (al poco tiempo nos ofrecieron una mesa pero la rechazamos). Parecía que estaba comiendo en Japón otra vez. El ambiente en torno a la barra es de lo más japonés, todos son japoneses hablando en japonés y la comida es magnífica. Pedimos makis de salmón y de atún (buenísimos), un oyakodon (posiblemente el mejor que he probado en Madrid, igualitos a los de Japón) y un kareraisu (arroz con curry), que a mí siempre me parece comida más india que japonesa, pero que en Japón es la comida más popular junto con el ramen. Todo delicioso, de precio razonable y sobre todo auténtico.
Sakura
+34 915 32 10 89
Calle de San Cristóbal 11 <m> Sol 1 2 3 Madrid, Madrid provincia, España 40.415696 -3.705728
guardado por 55 personas
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Un katsudon buenísimo
'me gusta'
He ido varias veces a este japonés y la verdad es que me encanta. El local es cutrecillo, pero la comida es bastante buena. Serán chinos pero hacen buena comida japonesa. El katsudon es el mejor que he probado en Madrid, muy parecido al que probé en Japón. El sushi es muy bueno y de precio anda bastante bien. Muy recomendable.
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Gracias por su valoración y su comentario, para ser sincero el restaurante no tiene un ambiente para una cena romántica, sino más bien un ambiente amigable para aquellos que quieran compartir penas y alegrias entre los amigos de toda la vida
hace 12 meses