Alberto LG

Monasterio de lujo

'me encanta, uno de mis favoritos'

El Hotel Convento de San Antonio El real es un complejo arquitectónico de gran importancia histórica y artística.
El Monasterio fue declarado Monumento Nacional en el año 1.931, pero hasta hace poco tiempo no podía ser visitado por tratarse de un convento de clausura.
El Convento de San Antonio el Real de Segovia cuenta en sus techos con una colección única de artesonados mudéjares del siglo XV.
Esta situado justo al lado de donde empieza o acaba el famoso acueducto, una zona muy tranquila y que llega justo a la plaza.
Las habitaciones son acogedoras y todo el personal es super amable.
La estancia tiene desayuno buffet con productos de 1ª y muchisima variedad. Hay que pasar un buen rato viendo las instalaciones, merece la pena disfrutar del Hotel, también tiene un restaurante que se llama Claustro, im presionante, pero esto es ya otra historia....

listas: Hoteles con encanto

etiquetas: hotel monasterio

Tradición e Innovación

'me gusta'

Buenísimo restaurante que se sale del circuito turístico, menos mal, mezcla cocina tradicional con otros platos mas innovadores y esto se agradece. Tiene un menú tradicional, con Judias de la Granja, Sopa Castellana y Cochinillo asado, Cordero lechal asado y Trucha a la Seoviana, de postre Ponche Segoviano ( 21,50 € ), otro menú degustación que lleva platos tradicionales y otros de corte mas moderno, el cual esta muy pero que muy bien, en total 6 platos, 2 entrantes 1 cortante 1 pescado 1 carne y surtido de postres con vino malvasia ( 30 € ) en los menús la bebida no esta incluida, todo esto regado como no con un gran vino, para mi gusto uno de los mejores, Pago de Carraovejas. La carta esta francamente bien. Platos de caza y setas en temporada, Jamón Ibérico, Carpaccio de buey con crema de membrillo y vinagreta agridulce, Carpaccio de pulpo sobre espuma de patata con pimentón, Foie a la plancha sobre compota de pera con reducción de P.X, Bolitas de queso y boletus con mermelada de tomate, Croquetas caseras, Ensaladas, Sopa castellana, Judiones de la Granja, Gazpacho de remolacha con crujiente de jamón, Lomos de lubina con berberechos y salsa de azafran, Bacalao confitado con costra, miel de naranja y esparragos, Cochinillo asado, Lechal asado, Solomillo de choto con Mouse de setas glaseadas y reducción de vino tinto, Magret de pato con regaliz, Flan casero, Arroz con leche, Torrijas de brioche con chocolate blanco y helado de petalos de rosa, Milhojas de crema de frutos secos y nata con natillas de coco, etc.... . Sitio recomendable 100%.

Alberto LG lo descubrió en febrero de 2010

listas: Restaurantes

etiquetas: tradicional-innovador