Alberto LG

Excelente comida y vistas espectaculares

'me gusta'

Restauante enclavado en un paraje espectacular, Guadalest es un pequeño pueblo en la montaña alicantina con un encanto especial por su callejuelas y sus gentes y desconocido para muchos de nosotros hasta ahora. Seguro que volvemos. Lo que comimos en este gran restaurant fueron platos de la gastronomia local. Pedimos platos para compartir y así probar de todo un poco.
Minxos ( Empanadilla rellena de espinacas ) Buenísima.
Berenjenas gratinadas ( Jugoso y sano ) Refrescante.
Embutidos de la sierra ( Gran calidad de producto, riquisimo )
Cordero ( Lo mejor, jugoso, sabroso, excepcional )
Si estais por la zona visitar este gran local por su comida y por sus vistas.

Alberto LG lo descubrió en mayo de 2012

listas: Restaurantes

etiquetas: gastronomia local , vistas

Marruecos en Moraira

'me gusta'

Cenamos la otra noche y nos pareció un sitio mágico es como estar en una Jaima en mitad del desierto, la decoración perfecta todo con mucho gusto y encanto, manteleria perfecta y vajilla también. La atención fue mas que perfecta muy atentos pero sin agobiar te asesoran muy bien, trato exquisito, carta amplia y todo de primerísima calidad, buena carta de vinos nosotros nos decidimos por un gran cava. La comida toda exquisita en esta ocasión pedimos para compartir y la elección fue la siguiente:
Pastela de pollo ( Insuperable y probe bastantes )
Berenjenas ( En su punto, increibles )
Saquito de pasta brie con espinacas ( Buenísimo, con piñones )
Tajine de kefta con huevo ( Exquisito sabor y textura )
Dulces marroquis y té moruno con hierbabuena.
Fué una cena estupenda y de todo de muchísima calidad.
Repetiremos seguro si estamos por la zona.
Visita recomendable 100%.
Tiene una gran carta hay que volver y probar todas sus especialidades que som muchas.

Alberto LG lo descubrió en mayo de 2012

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etiquetas: calidad , cocina marroqui , gran carta , romántico

Paraiso en la tierra

'me encanta, uno de mis favoritos'

Ayer regresé de pasar unos dias en este idílico lugar fue todo perfecto de principio a fín, todos sus rincones, habitaciones, zonas comunes, sus desayunos, sus dueños, en fín todo salio de maravilla unos dias estupendos. Agradecer a Sabrina, Pierre y Tom su amabilidad y su trato. Sitio recomendable al 100% visita obligada.

Alberto LG lo descubrió en mayo de 2012

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etiquetas: maravilloso

Gran descubrimiento

'me gusta'

El pasado día 6/4/12 visitamos este grandísimo local, tiene una barra para tapear muy muy buena, el salon esta francamente bien bastante grande y separación entre mesas, solo un pero, la nuestra que fuimos 7 mas una trona es decir 8 espacios quedo demasiado pequeña estuvimos un poco acinados eso si quedamos super finos al estar tan rectos y manos tan juntas, jejeejeje, no hay mal que por bien no venga, pero merecio la pena gracias a la buenísima calidad de todos sus productos y un gran servicio.
Entrantes: Parrochitas ( Ricas )
Calamares ( Muy tiernos y un rebozado super bueno, exquisitos)
Croquetas ( Super jugosas, mmmm )
Bandeja Ibéricos ( Enorme y todo exquisito, excelente calidad )
Navajas ( Fresquisimas y perfectas )
Segundos: Mariscada frio-caliente ( Super fresco y de calidad excelente ) la mariscada llevaba Centolla, Necoras, Gambas de Huelva, Langostinos Tigre, Bigaros, Pechos y algo se me olvida, la parte caliente llevaba Navajas, Gamba Huelva, Langostinos, también se me olvida algo, pero para resumir todo excelente fresco y materia prima de primerisima calidad.
Parrillada de pescado ( Espectacular ) llevaba Sepietas, Rabas, Patitas de Pulpo, Brochetas de Emperador con Langostinos, Atun, Lubina, Dorada, Tortillitas de Camaron y Chipirones.
Entrecotte a la parrila ( Buenísima carne y muy muy tierna ).
Merluza a la plancha ( En su punto, gran sabor y textura ).
Postres: Bombones helados y otra cosa de choco con frambuesa.
Cafes y chupitos por parte de la casa, es de agradecer.
Todo regado con unas cervecitas al principio y de Vino un Albariño Vizhoja que esta estraordinario y en su punto para tomar muy fresquito y con cubitera para mantener.
Volveremos seguro, quedamos todos encantados, visita obligada si se está por la zona y si no se esta habra que ir merece la pena. Salimos por 33 € , relación calidad precio perfecto. Enhorabuena Costimar, seguir así.

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etiquetas: marisco , tapear

Imprescindible "casa de xantar"

'me encanta, uno de mis favoritos'

2ª Visita a esta gran " Casa de Xantar ", pasamos unos días por la zona y no pudimos pasar la oprtunidad de volver a Fabrica, ya es una visita obligada y necesaria ya que nos encanta, en esta ocasión fuimos 4 comensales, los 2 nuevos ya son incondicionales, en esta ocasión los platos que pedimos fueron los siguientes Para Compartir Paté casero con trufa blanca, acompañado de pan tostado con tomate y aceite ( Exquisito ) Tempura de quesos con confitura de platano ( Excepcional ) Patatas confitadas con huevo a baja temperatura y jabugo ( Meloso ) 2º Platos Merluza a la gallega ( Fresquísima ) Solomillo de cerdo ibérico al aroma de café ( Sorpresa muy grata ) Magret de pato con piñones salseado con higos ( Buenísimo ) Rodaballo a baja temperatura con risotto de berberechos ( Espectacular ) Postres Coulant de chocolate con helado de frambuesa ( Rico, Rico ) Pitillos de crema con crema de jenjibre ( mmmmmmmmmmmmmmm ) Volveremos seguro.
Gracias a los comentarios leidos aqui y ya que estábamos pasando unos días por Allariz decidimos ir a comer a esta "casa de xantar" y fué todo un acierto, repetiremos seguro.
Antigua fábricas de curtidos del S. XVII, junto a un puente romano sobre el Arnoia, se dice que en este puente hacian guardia los Caballeros Templarios para controlar la maravillosa Villa de Allariz.
El restaurante está decorado con un gusto maravilloso, respetando toda la esencia de su pasado y poniendo unas cristaleras a algunos muros de piedra para que el comensal no pase frio, como veis, estan cuidados todos los detalles.
La cocina de André Arzúa tiene muchos matices, de autor, casera, contemporanea, creativa, de temporada, en fin que de una sola carta es como si tuviésemos varias a la vez, le apaludo por ello, a el y a todo su equipo, que son unos profesionales como la copa de un pino.
André está por la sala preocupándose por sus comensales y charlando con nosotros sacado conclusiones claras, se quedó un poco cortado cuando le dije que veniamos de Madrid a comer en su "Casa de Xantar", lo cual es cierto, ya que comer aqui era parte de los días de asueto; Cocinero de los pies a la cabeza, nos comento que está preparando un programa de TV.
A Fábrica de Vilanova es un local a la vanguardia de la cocina de Ourense y de toda Galicia y por que no, de toda España, André se lo está currando.
También dispone de un servicio de catering.
La comida que probamos estaba de escándalo, aún la recuerdo muy muy bién.
Para el centro pedimos Paté casero con trufa blanca acompañado con pan, tomate y aceite de oliva ( EXQUISITO ), también pedimos unas Alcachofas rellenas de mascarpone, con vieiras asadas y una base de crema de marisco ( ESPECTACULAR ), de segundos pedimos lo siguiente, Rodaballo asado a baja temperatura con rissotto de berberechos ( SOBERBIO ), estaba todo en su punto, fue algo increible, Solomillo con foie ( ESCANDALOSO ) de postre nos decidimos por Pitillos de crema de queso Arzua, nata y acompañada de crema de jenjibre ( EL MEJOR POSTRE QUE PROBE EN MI VIDA ) y Coulant de chocolate con frambuesas y buñuelo de manzana ( MARAVILLOSO ), cafés y chupitos, todo esto regado con un clasico Terras Gauda.
Carta de vinos con predominio del país.
Luego André nos obsequio con unos Gin tonic de G' vine con Fever Tree, en su maravillosa terraza junto al río Arnoia y una preciosa esplanada verde.
Sitio imprescindible.

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etiquetas: de autor , espectacular , imprescindible

Descanso y relax

'me encanta, uno de mis favoritos'

Acabamos de regresar de pasar unos dias mas en Casa Sabariz, si la primera vez fue muy buena en esta ocasión fue aun mejor, en esta ocasion fuimos con mas personas y salieron encantados, aun estan alucinando de lo bien que esta la casa, el trato, amabilidad y las cenas y desayunos de Zoran.
Sara y Zoran estan que se salen, son amigos de verdad. Volveremos seguro, otra vez.
Si estais por la zona no podeis perder la oprtunidad de visitar este reducto de paz, os trataran de lujo en todo momento.
Estuvimos pasando unos dias este final del mes de Abril, 5 días en concreto y todo fue maravilloso, la casa, el entorno y sobre todo sus dueños, Sara y Zoran, nos tratarón como si fuese nuestra casa desde el primer segundo, nos dieron información de la zona y sitios donde ir, comer, etc...
La casa esta montada muy muy bien, decorada al mas minimo detalle, super limpia y acogedora, tiene rincones realmente mágicos.
Zoran es un gran cocinero, por lo que merece la pena cenar en la casa, asi de paso también disfrutas la misma. La materia prima con la que cocina es de primerisima calidad y hace platos realmente ricos, por ejemplo el cordero en hojaldre, todo un espectaculo de sabor, este es solo un ejemplo, gracias a los dias que estuvimos probamos bastantes cosas ricas.
Los desayunos tambien son realmente buenos.
El proximo octubre volveremos.
Si se quiere descansar y estar como en casa, esta es tu elección.
Gracias a Sara y a Zoran.
Nos vemos pronto

Alberto LG lo descubrió en mayo de 2010

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etiquetas: relax

Gran Descubrimiento Gastronómico

'me encanta, uno de mis favoritos'

La torre de Vilanova dos Infantes se encuentra en la localidad de Vilanova, en el término municipal de Celanova de la provincia de Orense.
Del antiguo castillo de Vilanova dos Infantes se conserva la torre del homenaje. Con una procedencia común a las demas fortalezas surguidas alrededor del siglo XII en Galicia. Derrumbado parcialmente, fue posteriormente reconstruido, y a mediados del siglo XVI contaba entre sus fortalezas destacadas del sur de Galicia, siendo también una pieza de referencia en las luchas fronterizas con Portugal.
En el aspecto gastronómico a A TORRE se practica una cocina de calidad con toques de autor. El personal es profesional, amable y simpatico, el cocinero y dueño te asesora en todo momento de sus especialidades y cantidades, lo cual es de agradecer. El local está justo debajo de la Torre Medieval y esta montado con toques modernos y funcionales, muy acogedor. La vajilla, cuberteria y manteleria son de muy buena calidad.
En esta primera visita las viandas que solicitamos fueron las siguientes:
Al Centro
Zamburiñas de la Abuela ( Fantásticas, estaban perfectas )
Croquetas de pollo ( Melosas, con su caldo, Maravillosas )
Lascas de Foie con picatostes y reducción de frutos rojos ( Espectacular )
De Segundos
Entrecotte de Buey escalopado ( Aun se me caen las lágrimas de lo buenísiiiiimo que estaba )
Solomillo de ternera con salsa cazadora y graten de patatas ( Tierno, sabor escandalosamente bueno )
Rape fileteado con pistachos, habas y jamón ( Todo en su punto,sabor 10 )
Bacalao fresco al horno con verduritas ( Tiempos de cocción perfectos )
Tenemos la asignatura pendiente de los postres, todos caseros, pero es que estabamos llenos, buenas escusa para volver, espero que pronto ya que nos gusto muchísimo este Gran Restaurante.
Lo regamos todo con Abadia da Cova.
Si se esta por la zona visita necesaria, local a tener en cuenta.
Enhorabuenas a todo el equipo, seguir así.

Alberto LG lo descubrió en octubre de 2010

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etiquetas: buey , de autor , materia prima , medieval

Buena casa de comidas

'está OK'

Casa Felisa es un Hostal con Restaurante y un gran patio y un historico camelio centenario para las calurosas noches de Santiago, se sale del circuito turístico, lo cual es de agradecer ya que se come tranquilo y agusto.
La decoración es agradable y el servicio correcto y amable.
La cocina de corte tradicional-casero esta a la altura de la cocina gallega, materia prima de primera y buen trato al producto.
Nosotros comimos de carta, también hay menú, nos decidimos por:
Cecina con virutas de queso y aceite de oliva virgen extra ( Gran sabor )
Croquetas caseras ( Suaves y en su punto )
Pulpo a feira ( Cocción perfecta y picantito, perfercto )
Lubina a la plancha ( Correcta )
Entrecote de ternera ( Buen sabor )
Tacos de Buey a la plancha ( Muy muy bueno )
Lenguado a la plancha ( Exquisito )
Crema de limón con castañas ( Rico, Rico )
Tarta de Orujo ( Jugosa )
Cafes, infusiones y chupitos de hierbas.
Todo correctísimo, si quieres comer bien y tranquilo este es tu local.

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etiquetas: comida casera , tranquilo

Comer con vistas

'me encanta, uno de mis favoritos'

Ayer fuimos a visitar la hermosa ciudad de Cuenca y paramos a comer, previa reserva en el Restaurante Mesón Casas Colgadas, todo un acierto, el restaurante esta en la mas emblemática casa colgada de la ciudad, esta casa es portada de casi todo lo relacionado con Cuenca, la verdad que es una maravilla, tiene unas vistas de la hoz del río Huécar espectaculares.
Es un edificio del S. XIV, junto al museo de arte abstracto. Hay 2 comedores, el de abajo (fumadores) y arriba (no fumadores), todo un acierto, nosotros estuvimos en el de fumadores, no puede reservar en el otro y ahora que lo conozco, me alegro, ya que en el de fumadores, practicamente nadie fumó en las casi 3 horas que estuvimos y lo poco que se fumó, no se notó, gracias a la magnifica ventilación que hay en la sala y ademas no hay niños gritando ya que es un salón para fumadores.
Las mesas tienen muy buena separación entre ellas, lo cual se agradece, buena manteleria y vajilla.
Carta de corte clásico con algún guiño moderno, hay 2 menús, uno normal y otro de comida tipica, 25 y 35 respectivamente, nosotros nos decidimos por la carta.
La mesa que reserve tuve la suerte de ser junto a un balcón.
Nuestra selección de platos fue la siguiente.
Al centro
Ajoarriero ( super suave y buenísimo )
Zarajo ( buena calidad, pero un poco soso )
Surtido de quesos Manchegos ( a cual mejor )
Berenjenas rellenas de cangrejo de río ( Exquisitas )
2º
Solomillo de ternera con salsa de queso manchego, va aparte, con guarnición de patatas de mortero y boletus ( grandísimo sabor )
Cochinillo asado ( crujiente y muy muy rico )
Ensalada de Perdiz de Tiro con alubias ( sorprendente )
Venado guisado con frutos rojos ( simplemente espectacular )
Postres
Biscuit de ron con pasas y salsa de canela ( se me caen las lágrimas )
Miguelitos con choco caliente ( rico rico )
Souffle de chocolate con helado de vainilla ( oleeeeee )
Crema de almendras fria ( sabor curioso y muy muy agradable )
Con el vino nos dejamos aconsejar y fue un acierto, nos ofrecierón un Finca Antigua 2007 14 meses barrica que estaba de muerte, un gran descubrimiento.
El café, el mejor que probe en mucho tiempo.
Resumiendo, todo 100% recomendable, materias primas de primerísima calidad, entorno, servicio. Volveremos seguro.
Mas o menos 50 € por cabeza.
Tienen página web mesoncasascolgadas.com
También tiene otro local ( Figón del Huécar ) antigua casa del cantante José Luis Perales, esta muy cerca del Mesón Casas Colgadas.

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etiquetas: casas colgadas , vistas

Buen menú

'me gusta'

Estuvimos el pasado sábado y para probar empezamos por un menú que lleva 3 entrantes ( picadillo de matanza, rulo de cabra con cebolla caramelizada y hojaldre de verduras con salmóm y gambas )de segundo para elegir ( cochinillo asasado, presa ibérica con boletus y foie y chipirones salteados ) de postre ( hojaldre con crema pastelera y chocolate caliente o sorbete de limóm ) todo regado con vino de la tierra de castilla, 25€. Estaba todo buenísimo, el cochinillo espectacular.

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etiquetas: asador