Alberto LG
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Restaurante El Palacete
+34 925 22 53 75
C/ Soledad, 2 Toledo, Toledo provincia, España
guardado por 10 personas
Lujo en Toledo
'me encanta, uno de mis favoritos'
El Palacete está situado en el Casco Histórico de Toledo, muy cerca de Zocodover y próximo al Alcázar. Está situado en una antigua sede de los Templarios en el barrio de San Miguel, con aparcamiento público cercano.
Su historia nos lleva hasta la Orden del Templarios en cuya época fue utilizada como casa-hospedería en el siglo XV.
La estructura original es de los siglos XI-XII y es típicamente andalucí.
Segun nos comento su dueña, que por cierto, es muy amable, fue declarado Bien de interés cultural (B.I.C.); monumento nacional. Es el palacio islámico más antiguo y mejor conservado de España. El día que abrió sus puertas despues de la restauración lo presidio la Reina Doña Sofia, amante del arte.
La vajilla y la manteleria son de gran calidad, copas Riedel y manteleria de hilo Egipcio.
La carta es algo corta, pero esta llena de buenas alternativas, algunos ejemplos; Queso puro de Oveja curado en manteca, pasas, aceite de oliva y cíboulette, este fue el aperitivo, de entrantes pedimos; Foie de la casa con cebolla caramelizada, gelèe de sauternes y sus panes ( espectacular ) y Ensalada de vieiras al ajillo con Jamón Ibérico y vinagreta de mostaza ( punto perfecto ).De segundos; Bacalao con pil-pil de almendra ( el mejor bacalao que probé jamas ) y Perdiz roja a la toledana con ajo colorao ( exquisita ), de postres; Tiramisú en copa
(Gelatina de amaretto, mascarpone, chocolate y helado de café Guatemala) ( Buenísima combinación ) y Peras de rincón al moscatel de Alejandría con crema helada de azafrán ( Para repetir ).
Cafes y unos Gin Toníc de Citadelle en una buenísima sobremesa. El vino que pedimos fue Enate - Chardonnay 2005 -Somontano - (Fermentado en barrica de roble). Tienen una grandísima carta de vinos.
Hay musica de piano en vivo.
Recomendable para una ocasión especial, unos 75 € por comensal. El sitio es una maravilla y la atención por parte de la dueña y los camareros es ejemplar, pendientes de ti pero sin agobiar, casi parece que no estan. Romántico e intimo. Tienen salones privados.
Tienen un menú degustación con 1 aperitivo, 2 entrantes, 1 pescado, 1 carne, 1 cortante y 1 postre a 54 € mas I.V.A.
Tienen página Web es restauranteelpalacete.com
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La Balconada
+34 918 94 13 03
Plaza Mayor s/n Chinchón, Madrid provincia, España
guardado por 7 personas
Ocasión especial
'me encanta, uno de mis favoritos'
Llegamos sin planificar una noche a Chichón para dar una vuelta y picar algo y acabamos en el Restaurante La Balconada, vamos bastante a Chichón y nunca habiamos estado en este restaurante, la verdad que fue una grata sorpresa, el local es precioso, tiene varios salones, el de los Toreros, se llama asi por que cuando este local era fonda, los toreros se vestían en el antes de salir al ruedo, el cual esta en la misma plaza, otro salón es de la Torre en el cual estuvimos nosotros aqui estaban las antiguas habitaciones de la fonda y se llama asi por que desde una de sus ventanas se ve la torre del reloj, también esta el comedor de la Orosia, se llama asi por la fundadora de la casa, este salón es el mas pequeño con una capacidad maxima de 15 comensales y por supuesto que también tiene sus balcones que dan a la plaza mayor, todo un claasico de Chinchón.
El servicio fue muy profesional y amable, musica clasica de fondo para una buena velada, habia muy poco publico esa noche y por lo tanto una tranquilidad poco habitual en algunas ocasiones, la vajilla y cristaleria perfecta, carta de vinos espectacular, con caldos de todo el mundo, Francia, Portugal, Hungria, Italia y por supuesto ESPAÑA con todas sus regiones, tienen de las mejores añadas conocidas, la comida fue tambien de maravilla, buenisimas chacinas ibéricas, sopas, verduras pescados y carnes, todo de una materia prima excepcional, el filetón de 800 g de infarto. No es barato, pero tampoco caro dada su calidad.
Recomendable para alguna ocasión especial.
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