Alfredo Baena

'para no volver'

Qué es eso de tener que hacer cola para entrar en una tienda. Y no hablo de quince minutos, sino de una hora y media aproximadamente. Una vergüenza. Que planifiquen las cosas. Ni que fuera el Museo del Prado !!!!!!!!

Nada de nada

'no me gusta'

Vaya por delante que a mi me gustan mucho los sitios modernos y en donde la decoración y el estilo brille con luz propia.

Este es el caso de Ramses, ubicado en plena Puerta de Alcalá (Plaza de la Independencia).

Pero si a la decoración y el estilo no le acompaña el servicio y la calidad entonces algo falla y suele ser muy notable dado el importe que le cobran a uno.

Ramses es una apuesta arriesgada que se queda solo en eso; pero vamos por partes.

La primera es la barra que tiene a su entrada y que presentan cocktails y bebidas de primera a precios excesivos y con un servicio nada simpático y cercano. ¡Señores! que las copas cuando no son coktails no se pueden traer servidos, porque a cada uno le gusta con más o menos alcohol y con más o menos refresco... Imperdonable. Y eso de que te planten la cuenta en el instante y que estén como buitres para cobrar hace que el servicio se resienta pues el cliente puede llegar a pensar que desconfían de él.

El Petit es el restaurante como para andar por casa. Decorado por Starck y Úrculo presenta una cocina normalita, en lo que a calidades se refiere. Solo sería de destacar el Bruch que hacen los fines de semana que se ajusta más o menos a un precio asumible.

El Bistrot, su buque insignia, presenta una decoración impresionante que no hace que te olvides del importe de la factura y del tipo de comida y servicio que te han prestado.

En definitiva, una lástima.

Ah! el ambiente es algo rancio...

Volviendo al Pasado

'me gusta'

Hacía mucho tiempo que no me acercaba por este restaurante...

Local que frecuentaba mucho hace ya mucho, tal vez demasiado tiempo, y al que he regresado por haberme reunido de nuevo con toda la pandilla de aquella época... Y qué mejor manera que volver a nuestros orígenes...

Para mi sorpresa, Miguel el dueño ya no está y en su lugar se encuentra Ismael, el encargado durante tantos años. La verdad es que me hizo ilusión que se acordara de mi y eso...

Me he encontrado con un restaurante correcto, con una carta un tanto desordenada y que por el momento me parece aconsejable comer del menú que tienen por 20 euros o 30 euros, depende, incluyendo el vino, y sinceramente mis tres experiencias actuales en este local me animan a seguir visitándolo con regularidad y recomendarlo a aquél o aquéllos que quieran leer esta reseña.

Auténtica Lástima

'para no volver'

La primera vez que fui a este sitio ocurrió de manera casual y me encantó. Me encontré con una carta sin pretensiones, sencilla, barata, un servicio aceptable y una buena calidad...

La siguiente vez reservé en el "Deseo de María" que se encuentra en el mismo sitio a través del eltenedor.es para que me hicieran el descuento; me encontré con un solo camarero que nos pidió que al encontrarse solo en el restaurante si nos importaba quedarnos arriba... A lo que le comentamos que no, que nos daba igual. El servicio, la comida resultaron de lo más funesto...

Le he vuelto a dar una oportunidad pues hoy había quedado con la misma persona con la que fui la primera vez... He vuelto a reservar a través del tenedor con descuento y cuál ha sido mi sorpresa que me han dicho que el descuento solo me lo aplicaban en los platos del Deseo de María (que son bastante más caros) y no en los del restaurante al que había reservado... En fin, para qué discutir. Hemos comido. MAL, FATAL, estábamos solos y sinceramente no volveré hasta que no cambie de cocinero, de dueños y de política.

Señores!!!! No hagan los descuentos si luego no pueden mantener la calidad de sus productos. No hagan los descuentos si eso significa perder a clientes.

Una lástima.

La Officina Profumo Farmacéutica di Santa María Novella

'me gusta'

Qué delicia de local; cuando uno cruza la puerta de cristal se encuentra con una minúscula tienda en donde se encuentran las maravillas que fabrican de manera cuasi artesanal en la antigua Firenze.

El pachuli es ideal, imprescindible las velas así como los ambientadores para la casa. Las mermeladas son deliciosas.

Si se quiere regalar algo exquisito desde los 10 euros en adelante...

Vermut !!!!

'me gusta'

El Stop Madrid es un sitio indispensable para tomarse la primera copita, el primer vermut de la tarde, la primera ración antes de la cena...

El espácio auténtico, la ubicación ideal y el ambiente divertido y bullicioso convierten a este local en un referente.

Una copa de vino de Ribera, un vermut de grifo (mucho mejor que en la Cervecería del Sierra en la Plaza de Chueca), unas aceitunas de Jaén (que están deliciosas), o una ración de cecina de vaca de León e incluso unos boquerones en vinagre con patatitas fritas.

Una delicia.

Qué dulce!!!!!!

'está OK'

Cuando se abre en Madrid una tienda temática siempre los dueños tienden a tener ese miedo de si finalmente funcionará o no.

Un día paseando por Hortaleza descubrí esta pequeña tienda dedicada a uno de los deportes más sanos que tiene el ser humano, y que no es otro que el de endulzarse la vida.

Caramelos de licor de violeta, moras de lima limón, trufas de frambuesa rellenas de cava, caramelos de menta artesanos, tofee de frambuesa, naranja, limón, menta, chocolate...

En definitiva, una delicia para cualquiera que quiera ser dulce en un momento de su vida.

Ah! los dependientes / dueños (que no lo se) son un encanto. Y tengo a toda mi oficina como locos por los caramelos.

Buen Restaurante

'me gusta'

años; me habló de él mis queridos amigos Stephan y Arturo (de la desaparecida Gastroteca de Chueca) y allí fui.

Reconozco que la primera vez no disfruté mucho de la comida, pero pasados un par de años volví y vi que había dado un giro importante que culmina al menos, en esta última ocasión.

La comida muy rica en sus entrantes así como en sus segundos platos. La decoración mejorable aun cuando el espacio del sitio no da para mucho; así como por ejemplo la necesidad de no tener al lado a la típica mesa grande porque de lo contrario la conversación con el acompañante se verá seriamente afectada...

Las albóndigas, el foie, la carrillada de ternera están excepcionales.

El vino ajustado a precio con referencias interesantes.

Una buena cena con un buen precio.

Cool

'me gusta'

El Glass Bar auna en sus dos espacios la representación casi perfecta de una buena copa en un buen ambiente y con una presentación y cuidado que se agradecen.

Es recomendable ir entre semana porque no hay mucha gente y tomarse una copa relajadamente así como disfrutar de unas ostras, perfectamente servidas, con una cerveza y un chupito de vodka Belvedere.

Es caro pero merece la pena darse el capricho de vez en cuando.

Ah! y un descubrimiento, los tés que tienen están muy ricos! Para una tarde de capricho

Nordico Argentino

'está OK'

Olsen es un restaurante que comenzó hace ya unos cuantos años en Madrid y que ha ido haciéndose una clientela fija a base de presentar buena materia prima en un entorno moderno.
Vamos por partes.

La comida es aceptable, realiza con acierto mezclas se sabores imposibles, aunque en otras ocasiones los platos son poco afortunados... Pero eso depende de la carta de temporada y de la afición del chef de incluir variantes.

La bebida es extensa en lo que a vodkas se refiere y divertida incluso por la cantidad de marcas y posibilidades que existen.

El servicio es correcto pudiendo mejorar considerablemente.

El precio ajustado, aunque depende del alcohol que se tome, la factura así se resiente. No estaría mal una tarifa plana de vodka, jajajaja.

En definitiva, un restaurante al que ir de vez en cuando y disfrutar de la compañía en un ambiente agradable.