Alfredo Baena

La Mejor copa en Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

Por desgracia el euro ha traído cosas buenas y cosas malas. Entre ellas la subida de precios y la necesidad por parte de muchos establecimientos de incrementar sus precios -en la mayoría de los casos porque los gastos que ellos afrontan también han subido, claro está-.

Lo que es indudable es que una copa tomada en cualquier bar de copas en Madrid, de ambiente dudoso y calidad cuestionable, no baja de siete, ocho y nueve euros.

Los que somos alcohólicos sociales y nos gusta disfrutar de una buena copa bien servida, en un lugar agradable, y de una mejor compañía sin duda ponemos en un lugar secundario el coste de la misma.

Del Diego reúne todos los requisitos necesarios para disfrutar de una buena copa, de un local atractivo, de la gentileza de sus camareros, y aunque la copa se mueve por precios que oscilan entre los nueve y los quince euros, la verdad es que merece la pena disfrutar de este local, el mejor en su género, y que hace que cada noche en su barra ocurran momentos que nunca se olvidan.

Un restaurante clásico y divertido

'me encanta, uno de mis favoritos'

No recuerdo todavía cuándo fue la primera vez que entré en este restaurante. Posiblemente haga ya como quince años o algo así.
Pequeño salón que nos encontramos nada más cruzar esa puerta de madera que tantas veces hemos abierto y en donde nos encontramos unas pocas mesas llenas de un ambiente divertido y ameno, en donde los manteles a cuadros rojos y blancos se entremezclan con la comida sencilla de un restaurante de toda la vida con raices cubanas y otras que no lo son tanto.

Imprescindibles son su plato de Ropa Vieja, o el Pollo al Ajillo -el mejor que yo he comido nunca-, la ensalada de aguacate y cebolla que al ser eso no te llevas sorpresa alguna y disfrutas de una combinación rica y generosa.

Todo ello es regado, y es obligatorio regarlo, si uno se lo quiere pasar bien, con daiquiris -los mejores de toda la ciudad y del mundo entero, posiblemente exagero, pero a mi son los más ricos que me han sabido y me saben de todos los que he tomado- de fresa natural, de limón, de mango, de papaya, de piña con plátano...

Precios muy ajustados que se elevan dependiendo de los daiquiris que seamos capaces de tomar.

Una apuesta segura. Un restaurante único.

Mejor Japo Relación calidad/precio

'me encanta, uno de mis favoritos'

Llevo ya más de seis años visitando con regularidad el restaurante de la calle Caracas. He visitado casi todos los japoneses de la ciudad y creo sinceramente que éste es el que mejor relación calidad precio tiene. Es imprescindible pedir su sashimi especial así como la sopa Dobin Musi y por supuesto el Sushi especial.
El servicio es correcto aunque no por ello mejorable, pero se respira tranquilidad. La decoración correcta a secas siendo muy mejorable la vajilla al igual que el mobiliario. Al menos se han apuntado un tanto cambiando esas copas tan rayadas. El vino normalito, no merece la pena. Lo mejor el sake caliente y por supuesto, recomendación imprescindible, terminar la cena con un licor de ciruelas japonesas en copa de balón con mucho, mucho hielo.

Maravilla entre las maravillas

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es un sitio imprescindible en París... Un sitio con un encanto especial en donde se pasa uno la tarde contemplando a la gente pasar, cómo toman una copa de vino, cómo disfrutan de una ensalada, cómo discuten, cómo se besan...

En la parada de metro Odeon, al lado de una floristería preciosa aparece este café que hará las delicias de cualquiera.

Desde una copa de vino, pasando por una maravillosa sopa de cebolla o un steak tartare impresionante o unas croquetas de queso de cabra con miel..., a unos precios más que aceptables...

Una pequeña maravilla en un sitio maravilloso.

El Mejor Hotel de París

'me encanta, uno de mis favoritos'

El hotel por excelencia de París a nivel de lujo es sin duda el Ritz pero el Hotel de Crillon le supera en muchos aspectos.

El primero y más importante, las habitaciones son más amplias y más funcionales. Y en segundo lugar, la atención es mucho más atenta y más grata en este hotel que en el Ritz que parecen que son cortados todos los que allí trabajan con un cuchillo oxidado de lo rancios que resultan.

La decoración es antigua pero con una clase excepcional. Imprescindible su coqueto bar para una copita y sus magníficos desayunos.

El precio abusivo, pero es PARÍS !!!! ¿A quién le puede importar eso?

Que la suerte te acompañe

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es una administración de loterías en donde te atienden fenomenal, en donde las personas incluida su dueña es un encanto!.

Merece la pena dejarse atender en un sitio así.

Alfredo Baena lo descubrió en enero de 2010

Romanticón a tope

'me encanta, uno de mis favoritos'

Qué sitio tan espectacular...

Si se quiere sorprender a alguien es el mejor sitio.

Un restaurante de ensueño en un enclave precioso y con una gastronomía que se encuentra a la altura de los mejores restaurantes.

Lo recomiendo de veras !

Imprescindible

'me encanta, uno de mis favoritos'

Si se va a París, es visita obligada acercarse a este pequeño restaurante. Y más si se trata ya de esta época, donde la apreciada trufa hace su aparición con más fuerza y con más matices.

Dos elecciones. Comer a la carta o bien a Menú... En ambos casos la satisfacción es total.

El servicio atento y amable y una carta de vinos y champagnes para quitar el sentido.

Indispensable tomarse una copa de Cognac en el salón una vez terminada la cena, al calor de la chimenea.

¿El precio? Es París!!!! (en cualquier caso en la página web se indica).

Un buena elección

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es curioso pero este restaurante nació con el nuevo hotel Hesperia en Madrid en lo que antes era el antiguo Hotel Luz Palacio. Lo recuerdo porque pasaba mucho por ahí y siempre me resultó muy feo al igual que la estética del Hotel Miguel Ángel...

El lujo con el que Santamaría apostó así como la dirección del Hesperia no ha defraudado a los paladares más exquisitos de Madrid. Y sigue haciéndolo.

Demasiado caro, pero con razón.

Imprescindible si se quiere enamorar a alguien así como su mesa del cocinero...

El Mejor

'me encanta, uno de mis favoritos'

Desde su año de inauguración, 1992 hasta la fecha, sigue siendo el mejor hotel de Barcelona , de España y de Europa.

Desde sus apartamentos, su Suite Japonesa, sus Suites esquinadas, se respira y se siente el lujo y el exceso.

Para sibaritas adinerados que se lo puedan permitir. Yo, por desgracia y por suerte, ya no.