La Cesta de Recoletos
+34 911 40 06 96
Calle de Recoletos 10 <m> Retiro 2
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Todo muy bien...
Estuve comiendo un día entre semana, y me encantó. Un sitio muy buen puesto y con unas materias primas realmente exquisitas. El aceite de arbequina que nos pusieron, buenísimo, la tortilla de patata de huevos de corral, que para los que nos gustan las tortillas muy jugositas, esta fenomenal, el tratar de ternera blanca, mero, tarta de queso... y las croquetas, que me encantaron. El único defecto, que tardaron mucho en traernos el segundo plato. Salimos encantados:todo estaba exquisito, y la relación calidad precio, muy bien. He ido a cenar un sábado, y aunque me sigue gustando mucho el sitio, veo que hay detalles que se cuidan menos (ya nada de aceite de aperitivo), la tortilla quizá demasiado demasiado cruda, y el servicio bastante lento. Pero bueno, me sigue gustando.
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Edulis
+34 912 20 75 19
Calle Velázquez 11 <m> Retiro 2
saved by 45 people: there are 9 reviews and 3 menus
Cena para 2 ESPECTACULAR por 73€
Un restaurante muy bien puesto, con un ambiente de moda y, sobre todo, una cocina de mercado de primera calidad. Todo estaba exquisito: el aperitivo de porrusalda de hongos, el arroz, el steak tratar espectacular, y, lo mejor, la tarta fina de manzana. Buenísimo, el servicio fenomenal y el precio mucho más barato de lo que esperábamos. 73 € los dos. Se pueden pedir medias raciones (lo cual a mi me encanta) y tiene aparcacoches. Imprescindible reservar (creo que incluso con varios días). Tiene pinta de que se va a poner muy de moda y va a costar mucho reservar mesa.
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Escuela de Cocina Alambique
+34 915 47 42 20
Plaza de la Encarnación 2 <m> Ópera 2 5
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Una buena tienda de cocina de Madrid
Además de una gran escuela de cocina, El Alambique lo tiene todo en cosas de cocina, cuchillos, artilugios, coladores, máquinas de croquetas, mangas pasteleras... lo tiene todo y saben mucho. Eso si, es cara.
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Muy buenos pintxos, mal para cenar
Merece la pena cruzar a Gros para probar los pintxos de este restaurante. Son mas "modernos", tipo "cocina en miniatura" pero muy muy buenos. Diría que indispensable si vas a probar 5 ó 6 sitios de pintxos por Donosti.
El otro día cenamos dentro, en la zona de restaurante, y no nos gustó nada. Las croquetas muy malas, mucha fritanga, una pasta nada especial...solo lo recomiendo para pintxos.
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Si te gustan las croquetas... ven!
Se trata de un caserío en medio del valle de Lastur (Deba). Es un sitio normal, pero muy bueno para ir a tomar chuletón, ensalada y fritos (croquetas, calamares, mejillones). A mi me gustan mucho las croquetas, pero ninguna como las de Aitola Zar. Es recomendable ir de día y darse una vuelta por el Valle de Lastur, un valle cerrado y espectacular. Para ir, es complicado. Hay que llegar a Iciar, luego coger la carretera a Lastur, y luego hacia MAdariaga. ENtonces, subiendo con mucha curva una ladera, al llegar a un paso holandés, sale una carreterita a la izquierda con mucha pendiente hacia abajo. Ese es el camino que lleva al CAserío. Si eres miedoso con el coche no es una buena opción. Si no, ni lo dudes.
Ana Sáenz de Miera lo descubrió en November 2007
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La Alacena de Víctor Montes
+34 913 30 02 71
Augusto Figueroa 24 <m> Chueca 5
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Croquetas exquisitas
En la planta baja del Mercado de San Antón, al lado de tiendas de comida, fruta, hamburguesas, quesos y cosas buenísimas, está esta taberna donde tomar una tapita con un vino y, sobre todo, unas croquetas. Tiene muchísimas para elegir y te las ponen servidas como en una minifreidora. Las que menos me han gustado son las de chipirón, porque como siempre pasa, son las que menos sabían a bechamel. Rebozado: 4, bechamel:5, Valoración general:4.(Puntuación del 1 al 5,siendo 5 lo mejor) La ración de 6 croquetas cuesta 9€.
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Txirimiri
+34 914 01 43 45
Calle del General Díaz Porlier 91 <m> Diego de León 4 5 6
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Buenos pintxos y raciones...
Un muy buen sitio para tomarse un vino y picar pintxos, que no suele ser fácil encontrarlos ricos en Madrid... si se quiere cenar, mejor llamar antes para reservar, pues suele estar lleno. Buenísimo un postre de chocolate que tiene un nombre como "bomba de chocolate". Y muy ricas las croquetas.
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Betelu
+34 913 26 50 87
Calle de Florencio Llorente 27 <m> El Carmen 5
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Cocina casera vasco-navarra a muy buen precio
A pesar de estar un poco apartado, recomiendo probar un buen pescado en este familiar restaurante con una excelente materia prima. De aperitivo ponen, por cortesía del restaurante, unas croquetas chiquititas y muy ricas.
Ana Sáenz de Miera lo descubrió en March 2007
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Las mejores croquetas y hamburguesas
No se puede pasar por Deba sin tomar algo en el Izenbe. Izenbe es un pequeño bar de Deba (pueblo de Guipuzcoa a 30 minutos de San Sebastián) situado en la plaza del Ayuntamiento donde,todo está buenísimo: la ensalada de tomate, los pimientos de Guernika, el pincho de tortilla (tan típico del pueblo) y la hamburguesa con patatas. (no es una clásica hamburguesa con pan sino más parecido a un fino escalope de hamburguesa). Lo mejor para mi, sin duda alguna, son las croquetas.
Gente encantadora. Suele haber poco espacio (si hace bueno sacan mesas fuera). ¡Muy recomendable!
Ana Sáenz de Miera lo descubrió en August 2008
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Taberna Arzábal
+34 915 57 26 91
Calle del Doctor Castelo 2 <m> Ibiza 9
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Me encantaron sus croquetas!
Unas de las que recomiendo probar en Madrid. Y lo demás de la taberna también, pero destaco sus croquetas.
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