Ana Sáenz de Miera

Una buena tienda de cocina de Madrid

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Además de una gran escuela de cocina, El Alambique lo tiene todo en cosas de cocina, cuchillos, artilugios, coladores, máquinas de croquetas, mangas pasteleras... lo tiene todo y saben mucho. Eso si, es cara.

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El paraíso de los utensilios de cocina

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Su lema: "Spécialiste de la table et de la cuisine". Para quien le guste comprar cosas de cocina, espátulas, cuchillos... este es su sitio en PAris. Su lema Conocía tiendas de este tipo en muchos sitios, pero ninguna como a.simon. La recomiendan en buenas escuelas de cocina en PAris, y no es para menos. ¡No dejes de visitarlo! ¡Merece la pena!

Ana Sáenz de Miera lo descubrió en octubre de 2007

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etiquetas: cacharros de cocina , cocina , material profesional , menaje , mesa

La escuela de Cocina Telva

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Yo hice aquí el curso de técnicas básicas de cocina, durante un año, y es de las mejores experiencias que tengo. De esas que recomiendas a todo el mundo. Cada semana aprendes un primero, un segundo y un postre, y además vas aprendiendo un montón de trucos, técnicas y extras muy útiles con el paso de los años. Hay para todos los niveles. El de técnicas básicas empieza con un arroz y un pollo al horno, y acaba con platos mucho más sofisticados. En el momento puede parecer caro, pero cuando 8 años después sigues utilizando cada día tus recetas, te das cuenta de que merece muchísimo la pena. Si quieres hacer un curso de cocina en serio, no lo dudes. Tiene además una tienda muy pequeñita pero con muchas cosas de cocina. Y muy actuales.

Ana Sáenz de Miera lo descubrió en diciembre de 2008

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etiquetas: cocina telva , curso cocina , curso cocina española , telva

La mejor tienda de cocina del mundo

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LO TIENE TODO !!! No conozco todas las tiendas de cocina del mundo, pero me atrevo a decirlo. Es impresionante, lo tiene todo, lo último, lo mejor, lo más bonita... Podemos encontrar un Williams-Sonoma en muchas zonas de Nueva York, y en muchas ciudades de EEUU. Os recomiendo echar un vistazo a su página web y, por supuesto, si vais a Nueva York, sumergiros en esta tienda...

Ana Sáenz de Miera lo descubrió en octubre de 2007

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etiquetas: lo último en cocina , menaje americano , menaje del hogar , tienda de cocina , utensilios cocina

Escuela de cocina en París

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L Átelier des Chefs es una escuela internacional de cocina en el centro de Paris: cocina de todo tipo, a todas las horas,de todos los chefs... monográficos de recetas con patatas (financiados por el Ministerio de Agricultura), cocina de todos los países.. Juanto a los campos elíseos, nos encontramos en una pequeña calle esta estupenda escuela de cocina, con mucho nivel, mucha variedad y una buena tienda de cocina. La página Web es muy útil para reservar y ver cursos de interés. Lo recomiendo tanto para alguien que quiera pasar una semana en Paris aprendiendo cocina francesa (yo lo hice durante 15 días), como para alguien que haga una visita a Paris y quiera vivir esta experiencia tan francesa.

Ana Sáenz de Miera lo descubrió en octubre de 2007

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etiquetas: cocina francesa , curso cocina , escuela de cocina , escuela de cocina en paris