Tierra Astur Poniente

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de lo mejor de 2012

Mariano Pola 10 12 14 Gijón, Asturias, España 43.5400976 -5.6779585

www.tierra-astur.com

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Asturias patria querida

Terra Astur tiene tres restaurantes y el Gijón es, sin duda, el mejor.

En Terra Astur la carta es interminable y es requisito indispensable ir con mucha, mucha hambre. Es es mejor lugar para tener una idea de qué va la comida asturiana. Hay tablas de quesos y embutidos asturianos gigantescas. Recomiendo los tortos con paté de pato y los sartenes. Todo en la carta tiene tan buena pinta que es difícil decidir.

La calidad de la comida es igual de buena en los tres restaurantes de Terra Astur, pero el de Gijón gana en atención, los camareros siempre están atentos y el servicio es impecable. En el Gascona para conseguir la cuenta o que te escancien sidra, tienes que ir al restaurant con una pistola de bengalas y si lanzas una, igual, remotamente, pueden llegar a atenderte. El de Colloto es un tanto desangelado, y el de Gijón, además de ser más cálido, está maravillosamente decorado... ¡el techo son cajones de sidra!

El precio es muy bueno para la abundancia de las raciones y un capitulo aparte merece la tienda de quesos, vinos y embutidos. Recomendable tanto en Gascona, como en Gijón.

Por último, lo otro que tienen en común los tres Terra Astur, además de la carta y la calidad de la comida, es que el baño de las chicas siempre está sucio y sin papel. Es un detalle, pero es algo que siempre me ha llamado mucho la atención... ¿será para que dejemos rápidamente la mesa?

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