Carlos Maribona
se ha guardado El Capricho en Jiménez de Jamuz
El Capricho
+34 987 66 42 24
42.265369 -5.929484saved by 52 people: there are 21 reviews and 6 menus
ALBERTO DE LUNA FANJUL
se ha guardado Ginger Boy en Madrid
Ginger Boy
+34 915 94 31 94
C/ Murillo 1 Pza. Olavide <m> Bilbao 1 4
saved by 7 people: there are 2 reviews
JAMÁS VUELVO A PEDIRLO A DOMICILIO
El otro día leí en un reportaje de El Confidencial que hablaban de este sitio como de los mejores a domicilio de comida thailandesa. No fiándome mucho de la tía que lo comentaba pues ya sabemos que muchas veces los sitios pagan porque hables de ellos, decidí meterme en 11870 a leer críticas y casi todas eran buenas, así q acabo de decidir llamar y pedir a domicilio.
Pues bien, NO VUELVO A PEDIRLO. Acabo de pagar 43 euros para 2 personas y me han traído lo siguiente.
3 rollitos viertnamitas de pato. Este plato emula al típico pato pekinés y es una imitación más barata que las camisetas de Dulce&Gabana. Vienen 3 rollitos completamente fríos que uno puede pensar que se le han enfriado al amarillo del repartidor, pero no, es que vienen así de fríos. Una mierda.
Langostinos crujientes. Lo mejor de la cena, vienen varios langostinos rebozados con una salsa muy rica; el fallo es q no están bien pelados algunos de ellos y te comes la piel, q no es agradable.
Luego unos singapur noodles de lomo de buey. Vaya mierda madre mía...Vienen presentados en la caja con 2 kilos de cilantro por encima y yo odio el cilantro ya que se come el sabor de cualquier plato. Después de quitar el cilantro te encuentras 3 kilos de soja y cebolla. Y ya debajo vienen los noodles con 5, no más, trozos de buey absolutamente duro y chicloso, con hilos...totalmente incomestible...menos mal q solo vienen 5 trozos!! Ni lo he acabado!! Los noodles están correctos.
Por último el Panang Curry de langostinos. Para empezar, esas gambas congeladas no son angostinos. Que te vendan gambas congeladas como langostinos es como vender la fabada Litoral como si fuera de La Máquina de Lugones, y eso a mi me ofende. Encima viene en la caja con kilos de cebolla, trozos enormes de hortalizas tipo coliflor, brócoli y calabaza o boniato. Una absoluta mierda. Solo le salva la salsa que viene bien para echar por encima del arroz jazmín que por cierto es más insípido que Rajoy.
En definitiva, que desde luego que no lo vuelvo a pedir nunca. Puntualizo que no es en plan asqueroso pero es q lo sirven todo demasiado sano e insípido y lo que uno espera de este tipo de comidas, o yo por lo menos eso espero, es algo más grasiento y con más chicha y fundamento.
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Fernando Encinar
se ha guardado The Lope en Madrid
The Lope
+34 914 35 17 49
Doctor Castelo 19 <m> Ibiza 9
saved by 8 people: there are 3 reviews and 2 menus
mini tasca ilustrada con buena cocina
En la calle Doctor Castelo (y adyacentes) se está labrando una extraordinaria cocina. Y The Lope intenta estar a la altura, lo que logra en muchos platos. Excelentes los bocartes, las latas de Peperetes, las minitortillas o los vinos por copas, con una buena selección tanto de blancos (con un paco y lola imbatible en mis preferencias) o un habla del silencio (el 7, número de la buena suerte también para esta bodega). No me emocionó el pulpo, una suerte de trozos de pulpo con patatas encharcado todo en una salsa que anula el sabor del bicho; algo parecido me sucedió con las carrilleras, a las que una vez eliminada toda la especie de bechamel que le ponen encima, le cogí el sabor. Ojalá no abusasen tanto de las salsas untuosas y dejasen aflorar los sabores de la materia prima. Porque cuando lo hacen (boquerones, bocartes, tomates...) se nota mucho la calidad con que trabajan
El local cuenta con 4 mesas (literal) en una suerte de pequeño restaurante pegado a la cocina, sin manteles (salvo unos tuyyosde plástico) y sevilletas de papel, que para el precio medio del local (+30-40€ por cabeza) bien podían poner ya servilletas de tela.
En general se come muy bien, con más aciertos que fallos, con cortita lista de vinos pero bien montada. El día que yo estuve pasé frío, pero me imagino que se puede arreglar.
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Jesús Encinar
se ha guardado La Manduca de Azagra en Madrid
La Manduca de Azagra
+34 915 91 01 12
Calle de Sagasta 14 <m> Bilbao 1 4
saved by 164 people: there are 50 reviews
Lo mejor los primeros platos
Un sitio precioso y muy agradable para comer, con un diseño de vanguardia pero cálido y lleno de detalles en los acabados. Lo mejor son los primeros platos: los pimientos al cristal, las anchoas, las verduras. Una delicia.
De los segundos quizá lo mejor las carnes. El sitio tiene ambientillo de famoseo. El día que fui a comer a mediodía estaban Roberto Verino en una mesa, la ex-ministra Rosa Conde en otra y el sindicalista José María Fidalgo en otra. Que despliegue. Lo mejor sin duda es que es todo no-fumadores, una gozada. El servicio es también muy atento. Comer sale por unos 60-70 euros.
Servilletas y manteles de tela.
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jmcastellano
jesús siempre coincidimos. Gran sitio y eso que está oculto
https://gourmeton.wordpress.com/2011/07/08/huerta-navarra
4 months ago
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Carlos Maribona
se ha guardado Zuberoa en Oiartzun
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Carlos Maribona
se ha guardado Restaurante Aponiente en El Puerto de Santa María
Restaurante Aponiente
+34 956 85 18 70
36.599877 -6.223167saved by 40 people: there are 19 reviews and 16 menus
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ALBERTO DE LUNA FANJUL
se ha guardado Goizeko Kabi'ar en Madrid
Goizeko Kabi'ar
+34 915 33 01 85
Calle del Comandante Zorita 37 <m> Alvarado 1
saved by 34 people: there are 9 reviews and 7 menus
PINTA MANERAS. INTERESANTE OFERTA DE GROUPALIA
Ayer fui a cenar a Goizeko a través de una oferta de Goupalia que me habían regalado. La oferta era un Menú para 2 por el increíble precio de 45 Euros.
A mi en general me parecen bastante timo estas ofertas de Menú pues promete mucho, lo venden muy bien, pero luego te ponen 4 platos de mierda.
De hecho ayer estaba dicutiendo en la cena cuál es el fin de que un buen restaurante como Goizeko lance este tipo de ofertas.
Yo decía que lo normal es hacerlo con el fin de atraer nuevos clientes, darles de probar un poco de lo mejor de la casa y así conseguir que se queden con ganas de más y vuelvan entonces a probar más platos.
La otra opinión decía que el fin de la oferta es únicamente dar la oportunidad de probar un restaurante de este nivel a gente que nunca se va a querer gastar 60 euros en cenar; es decir, no busca fidelizar clientes, sino simplemente va dirigida a clientes que irán una vez y no más Santo Tomás.
Es posible que la verdadera razón de la oferta sea esta segunda opinión aunque a mi me encantaría pensar que es la primera.
Después de la cena de ayer, creo que realmente es la segunda opción pues en general el menú no incluía platos deliciosos que me atraparan para querer volver.
De primero había una ensalada de tomates, con queso de cabra y anchoa marinada. Correcta pero igual que la que me puedo hacer yo en mi casa.
Luego unos espárragos trigueros a pelo, sin nada más. Plato demasiado sencillo para mi gusto.
Por último, unos chipirones encebollados que sin duda eran de lo mejor de la cena, años luz comparado con los otros dos simplones primeros.
De segundo, el menú incluía o lomo de buey o merluza así que tomamos uno cada uno.
El lomo de buey estaba correcto pero le faltaba fuerza a la carne, más sabor, no sé, no me decía nada especial esa carne y además estaba bastante dura.
La merluza en salsa verde con berberechos estaba buena aunq también le faltaba sabor a la merluza.
Este era todo el menú por 45 euros para 2. Sinceramente, a 22 Euros por barba me parece que es bastante jodido comer todo esto y a esta calidad. Pese a que para mi gusto no estaba muy bueno, entiendo que el 80% de la gente salga absolutamente encantado con este menú.
Pedimos por último un postre que era souflé de chocolate en 2 texturas q estaba delicioso.
También pedimos un Rioha que vino a la mesa demasiado caliente.
Al final pagamos 30 euros extra, es decir, 15 por barba, pues entre el vino, el postre y el pan pues la cuenta sube.
Si yo no conociera el sitio ni fuera un apasionado de la comida, desde luego que no volvería porque ya podría decir eso de "ya he estado"; sin embargo, debido a que, sin contar con la oferta, era uno de los sitios que tenía apuntamos en mi agenda (pese a que su hermano mayor, el Wellington me pareción un absoluto timo), desde luego que volveré, sin ofertas ni chorradas, y probaré lo más apetecible de la carta.
2 últimas cosas. La primera es decir que el servicio es EXCELENTE con camareros entrañables que tienen pinta de llevar ahí toda la vida. Atentos, simpáticos....un 10.
La segunda cosa es que no entiendo de dónde coño se saca el restaurante que lleva 13 años con estrella michelín. No sé si antes tendría una estrella, pero desde luego en el 2012 no tiene estrella michelín.
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Carlos Maribona
se ha guardado Restaurante Lua en Madrid
Restaurante Lua
+34 913 95 28 53
Calle de Eduardo Dato 5 <m> Iglesia 1
saved by 10 people: there are 2 reviews
Traslado a mejor
Manuel Domínguez ha cerrado por el momento su restaurante de la calle Zurbano y se ha trasladado a este local donde antes estuvieron Zaranda y Zorzal. Espacio amplio y acogedor y por fin una cocina donde desarrollar el potencial de Manuel y su socio. Con el buen tiempo tendrá una terraza.
Mantiene la fórmula del menú fijo (49 euros con iva), con otro ejecutivo para el mediodía y la posibilidad de vinos por copas para cada plato. Cocina de mercado bien resuelta.
Carlos Maribona lo descubrió en February 2012
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Carlos Maribona
se ha guardado Restaurante El Bohío en Illescas
Restaurante El Bohío
+34 925 51 11 26
40.1251913 -3.8459661saved by 36 people: there are 21 reviews and 14 menus
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Carlos Maribona
se ha guardado Martín Berasategui en Lasarte-Oria
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