Andrés Domínguez

Gwyneth Paltrow comió aquí

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... Y desde entonces, hablamos de 2007, la fama de este pequeño restaurante en la bonita zona de Santo Tomé, en Cambados, ha crecido notablemente. La actriz estadounidense protagonizaba una serie de documentales sobre gastronomía española junto al famoso chef Mario Batali, y en Casa Pintos disfrutaron de una típica mariscada gallega.

La especialidad de la casa son las zamburiñas, perfectas de tamaño, de frescura, de sabor y con el rebozado justo, el que se usa también para las vieiras, a base de pan rallado y poco más. Magníficas. La otra noche compartimos también una ración de chocos en su tinta, muy buenos. De segundos, y aunque tienen un par de carnes en la carta, recomiendan claramente el pescado, en mi caso, una merluza a la gallega impecable, clásica, como hecha en casa. La tarta de queso está estupenda, y el albariño de la casa, correcto como acompañamiento.

¿Precio? Tres personas con dos entrantes a compartir (entre 12 y 15 euros por plato), dos raciones de merluza a la gallega y una de lenguado a la plancha, más tres postres, media botella de Albariño y un par de Estrellas Galicia, algo menos de 90 euros, unos 30 por persona. Quizá un poco por encima del precio medio de la zona, pero muy bien teniendo en cuenta la calidad de producto.