Andrés Domínguez

mejor en verano

'está OK'

Después de la encendida recomendación de un amigo visitamos el restaurante Ana. De entrada, para cualquiera que haya vivido en Santiago desde niño, la situación es un tanto incómoda, camino de la colegiata de Sar y después de pasar por una zona en obras muy incómoda. Afortunadamente el servicio y la cocina responden a las expectativas: buenos entrantes, destacando las deliciosas golosinas de queso de tetilla y nueces, unas croquetas buenas aunque sin más, y platos de carne de primera, variados y perfectamente acompañados. Una carta de vinos quizá excesiva y, como principal objeción, un comedor demasiado frío para un día ventoso en el que fuimos. Mejor en verano. ¿Precio? Tres personas: dos entrantes, tres platos principales, dos postres y una botella de Mencía, algo menos de 90 euros. Razonable.