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Café du Soleil
+41 22 733 34 17
6 place du Petit-Saconnex Ginebra, Suiza 46.222933 6.127467
guardado por 6 personas
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probablemente, la mejor de Suiza
'me encanta, uno de mis favoritos'
Estuve en el Cafe du Soleil después de leer en el foro de chowhound que sieven la mejor fondue de Suiza, si no del planeta. Y lo cierto es que no tengo la suficiente base como para comparar, pero sí puedo decir que es extraordinaria. La diferencia entre esta foundue y la que ponen en casi cualquier sitio en Madrid es la misma que entre la fabada de Casa Gerardo y la de Litoral, más o menos.
El lugar está un poco alejado del centro de Ginebra, pero hay un autobús, creo recordar que el 10 o el 11, que te deja en la mismísima puerta. Es mejor reservar, porque está abarrotado de suizos y de gourmets de todo el Mundo que han leído seguramente el mismo foro que había leído yo. La fondue para dos personas es más que suficiente para tres personas, y aparte del pan tostado, grueso y perfecto para la causa, puedes pedir una especie de parrillada de carnes y fiambres y patatas fritas, todo excelente.
El servicio es rápido y atento y el precio, muy razonable para la cuarta ciudad más cara del Mundo. Tres personas cenamos por unos cien francos, en torno a noventa euros (30 por cabeza), sin vino pero con un par de postres.
Camilo de Blas
+34 985 21 18 51
Calle de Jovellanos 7 Oviedo, Asturias, España 43.363343 -5.845229
guardado por 25 personas
delicatessen de primera
'me encanta, uno de mis favoritos'
Mucho más que una pastelería, tienen productos gourmet inimaginables.
Además, los famosos carbayones también los hacen sin gluten.
... Y pocos establecimientos en España pueden poner una foto de Woody Allen y Scarlett Johansson disfrutando de sus productos.
Casa Solla
+34 986 87 28 84
Avenida de Sineiro 7 Poio, Pontevedra provincia, España 42.433168 -8.668964
guardado por 21 personas
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sí, quizá sea el mejor de Galicia
'me encanta, uno de mis favoritos'
Entre tanta opinión perfectamente detallada, sólo me gustaría añadir que estoy de acuerdo con el que diga que en la actualidad puede ser el mejor restaurante de Galicia, al menos el mejor en estos momentos en que otros clásicos no pasan por su mejor momento.
Había visitado Solla hace bastantes años, pero regresé hace un par de semanas y he de decir que la cocina de Pepe Solla está en un momento extraordinario. Aparte de los clásicos de la casa (el arroz con choco, los pescados, la costilla de ibérico, el imprescindible soufflé), te agasajan con una serie de aperitivos y snacks sorprendentes.
Y un detallazo a imitar. En los tiempos que corren, y dado que no es un restaurante barato (pagamos algo menos de 100 euros por dos personas, que entra en la categoría de muy razonable), hay que destacar que no cobran por los aperitivos y snacks, por el agua, por los cafés y por los chocolates que acompañan al postre. Que cunda el ejemplo.
La Pergola
Via Alberto Cadlolo, 101 Roma, Italia 41.9192647 12.445843
guardado por 3 personas
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digno de emperadores
'me encanta, uno de mis favoritos'
Podría decir que es el mejor restaurante al que he ido este año, pero me estaría quedando corto, es uno de los tres o cuatro mejores que he pisado en mi vida.
Por partes, La Pergola está en la azotea del hotel Rome Cavalieri, relativamente cerca del Vaticano, un poco alejado del centro de Roma (un taxi desde nuestro hotel cercano a Termini nos costó unos 12 euros, como dato indicativo). El hotel es muy lujoso, y la terraza impresionante, con unas vistas a la Cúpula de San Pedro que cortan la respiración. Al entrar, oímos a un grupo cantando música de Frank Sinatra, y estaban al lado de la piscina, nueve plantas más abajo, para haceros una idea del silencio que hay en esa zona.
No sé si será muy difícil reservar. Nosotros lo hicimos unos dos meses antes y hay que confirmar por correo un par de veces, pero quizá no sea necesario, vi algunas mesas vacías. En cualquier caso el servicio es espectacular. En cuanto te levantas para cualquier cosa, desde ir al baño a admirar las vistas, viene un camarero y te cambia la servilleta. Lo mismo ocurre con el pan (de hasta ocho clases), o con el agua, una carta eterna con precio único de ocho euros por botella.
Vamos con la comida. Hay un par de menús degustación de unos 170 euros, pero teníamos una boda al día siguiente y se imponía una cena ligera. Un plato cada uno: yo escogí unos gnocci con caviar y una espumación de nata que una semana después sigo recordando, creo que es el mejor plato de pasta que he visto jamás, obviamente escaso de cantidad pero sencillamente perfecto. Mi acompañante escogió un plato de carne macerada en soja y vino tinto también excelente. De postre compartimos una crema de melocotón fresco con helado a la altura del resto. Con los cafés, nos trajeron una magic box con muchos cajoncitos con unas pastas exquisitas.
En resumen, una cena para recordar y por menos de lo que se podía esperar por un "3 estrellas Michelín" y un chef de la fama de Heinz Beck. 160 euros por un plato por persona (el mío de pasta era el más caro de la carta), postre, café y dos botellas de agua. Sencillamente irrepetible.
Hesperia Finisterre
+34 981 20 54 00
Paseo del Parrote, 2-4 A Coruña, A Coruña provincia, España 43.3685107414311 -8.39258909225464
guardado por 4 personas
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el mejor de la ciudad
'me encanta, uno de mis favoritos'
Siempre he sido un fanático del Meliá María Pita, que sin duda cuenta con las mejores vistas de La Coruña, pero tras alojarme en el Finisterre puedo apreciar que la estrella de diferencia (de 4 a 5) entre uno y el otro no es tontería. La habitación, aunque con vistas menos espectaculares, es amplia y muy bien equipada, con una cama King Size comodísima y baño reformado con hidromasaje. Y el desayuno, el otro punto clave al valorar un hotel en mi opinión, es de 10, con mucha variedad de productos frescos, yogur biológico, zumos recién hechos... Caro, pero justificado.
El Manjar
+34 981 91 85 91
Calle de Alfredo Vicenti 29 A Coruña, A Coruña provincia, España 43.367072 -8.412026
guardado por 12 personas
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nada es casualidad
'me encanta, uno de mis favoritos'
Aunque pueda parecer increíble, El Manjar podría ser un lugar mítico para muchos aficionados al fútbol por una razón muy sencilla: ha sido el escenario de buena parte de las negociaciones de fichajes del Deportivo en los últimos años, los que hicieron grande a este equipo. Y no es casualidad, el presidente del club, Augusto César Lendoiro, pasa por ser un hombre inteligente y de buen gusto, y así, en mi primera visita a El Manjar me encontré con un restaurante discreto, agradable y de calidad extraordinaria en el producto. La famosa tortilla de patatas premiada (10 euros) resulta exquisita para los aficionados a la tortilla al estilo Betanzos, y es suficiente para dos personas como entrante, especialmente en la cena. Además, pedimos una ensalada mixta (11 euros), un error, porque no tenía nada de particular y además vimos en una mesa cercana otra ensalada de bogavante con un aspecto impresionante. Como segundo, un entrecot de ternera gallega (18 euros) más que bueno, en cantidad y en punto. Total, con agua, cafés y algún licorcito todo para dos personas, entre 55 y 60 euros y la intención seria de volver, pronto.
Fortnum & Mason
+44 20 7734 8040
181 Piccadilly Londres, Reino Unido 51.508391884702 -0.13859510421753
guardado por 50 personas
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herencia de otra época
'me encanta, uno de mis favoritos'
Lo primero que se te ocurre cuando entras en el impresionante edificio de Fortnum&Mason es que en otra época era la demostración palpable de la grandeza del Imperio Británico. En sus plantas dedicadas a delicatessen, un caballero podía encontrar los mejores productos traídos de las colonias, de "overseas". Y en cierto modo sigue siendo así, aunque no existan tales colonias. Desde los mejores vinos y champagnes del mundo, pasando por jamón Joselito a un precio de locos... a productos ingleses que sí compensa traerse si estamos de visita por Londres: sal Maldon, una impresionante selección de tés, las mejores mermeladas que haya probado, incluyendo la clásica de naranja amarga, toffees de variedades inimaginables... Una experiencia imprescindible.
American Apparel
+34 134880226
Carrer d'Avinyó 7 <m> Jaume I L4 Barcelona, Barcelona provincia, España 41.380849 2.177446
guardado por 22 personas
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básicos made in USA
'me encanta, uno de mis favoritos'
Hay un mito en el mundo de la moda que dice que las mejores camisetas básicas de un precio razonable son las que fabrica American Apparel. Como no hay tienda en Madrid, me acerqué por la tienda del Barrio Gotic de Barcelona aprovechando una escapada. En efecto, las camisetas son estupendas, más largas de lo habitual, de un agradable algodón "orgánico" (???) y con una gran gama de colores por unos 17 euros, pero con un descuento del 15% si te llevas más de tres. Falta por ver cómo soportan los lavados...
MUI
+34 915 22 57 86
Ballesta, 4 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.4211524 -3.7034554
guardado por 98 personas
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de lo mejor
'me encanta, uno de mis favoritos'
Un martes cualquiera apostamos por Mui, y con gran acierto. Estaba prácticamente lleno, así que no quiero ni imaginar cómo puede ser un jueves o un viernes con la fama que está cogiendo este nuevo gastrobar de Ballesta.
Fuimos cuatro personas, probamos un montón de cosas: las bravas (extraordinarias, como hace años que no probaba), los torreznos (muy buenos), las croquetas (de jamón jamón), otras raciones de las que ya no me acuerdo pero sí que no hubo ninguna que desentonara en absoluto.
Para terminar nos aconsejaron que pidiéramos una mini hamburguesa estilo steak tartar cada uno, que fue el final perfecto. Tan buena como la de Estado Puro. Con un vino de los más bien carillos (por encima de los 30 euros), pagamos eso, unos 30 por cabeza, un precio más que razonable, excelente.
Volveremos, y bastantes veces. Eso sí, siempre en martes o miércoles. Junto a Viavélez, mi sitio favorito para tapear en estos momentos en Madrid.
P.D. En la coctelería de al lado, llamada Santa María o algo asi, hacen un pisco sour de muerte.
D'Berto
+34 986 73 34 47
avenida Teniente Dominguez 84 O Grove, Pontevedra provincia, España 42.484529 -8.860851
guardado por 18 personas
Producto con mayúsculas
'me encanta, uno de mis favoritos'
En estos tiempos en que muchos reivindican los llamados restaurantes "de producto", lugares como D'Berto se venden solos. Como anécdota, minutos después de aparcar el coche, vemos un par de mariscadores entrando por la puerta principal con cajas de espléndidas cigalas recién capturadas. Una declaración de intenciones. Porque en D'Berto se juegan dos ligas: una carta amplia, repleta de pescados y alguna carne de gran calidad y una empanada exquisita; y lo que oferta el propio Berto y que denominan "de mercado", o lo que es lo mismo, lo que han pescado para ellos el mismo día. De este modo, mientras en mi mesa degustábamos, entre otra cosas, un rodaballo a la plancha y un rape guisado al nivel del mejor Rotilio, en mesas colindantes mostraban con orgullo inmensas lubinas para después hacerlas a la plancha para cinco y seis comensales. Un espectáculo. A estas alturas de la peli, probablemente el mejor restaurante de las Rías Bajas. ¿Precio? Sin pasarse con el vino y demás, unos 40 euros por cabeza.
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