Ángel Luengo Dasí

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etiquetas: cordero

'me encanta, uno de mis favoritos'

etiquetas: calamares , tapas

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etiquetas: tapas

Excelente restaurante en Bétera

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Si alguien se acerca un día por Valencia, hay un restaurante cerca de Bétera (pueblo que está como a unos 15 min de Valencia) conocido como El Pou, que es más que recomendable.
El restaurante en sí está exquisitamente decorado, en plan rústico pero con mucho gusto además. La comida -siempre lo más importante aunque el sitio sea cutre- excelente.
Algunas cosas buenas que puedo recordar… el vino escogido fue un Pago de Tharsys (vendimia nocturna) y el postre, cremoso de chocolate con bizcocho.
De fond (con el volumen correcto para resultar agradable pero no entorpecer la conversación), Glenn Miller, Ella Fitzgerald y similares.
No es un sitio especialmente barato, más bien para un momento especial, poner la guinda a un buen viaje/excursión o simplemente sibaritismo. Sea cual sea la excusa, el sitio (tanto lugar como su comida) cumplirá a la perfección.
La Web: restaurantelpou.com

Ángel Luengo Dasí lo descubrió en agosto de 2011

Restaurante en el Palmar

'me encanta, uno de mis favoritos'

Este restaurante está situado en el Palmar, pueblo situado al lado de la Albufera. Se llega a él tras cruzar todo el pueblo, justo al final a través de un camino de tierra.
Está muy escondido pero merece mucho la pena descubrirlo, tanto por su comida como por su excelente situación con una terraza al lado de uno de los canales de la Albufera (fantástico para disfrutar de un Gin-tonic tras la comida y dar después en paseo en barca).
La comida como he dicho excelente (incluyendo los arroces), aunque algunos platos tiene demasiada decoración y poco "chicha" (del sabor nada que reprocharles).
Esta se la Web: restaurantelestabliment.com

Para comer de lujo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Sin extenderme baste con mencionar que no es un sitio caro, pero excelente para comer. Todo lo probado (exceptuando las almejas, que estando buenas no eran especiales) está de rechupete (los chipirones con foie de muerte).

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