keko

Carnaza de la sierra

Aquí lo que se viene a comer es carnaza de sierra, de la rica y jugosa. El ambiente es una casa de pueblo baja, con sus chimeneas encendidas, el típico lugar que cuando entras sientes el calor de la sierra, huele la leña quemada de las chimeneas, muy acogedor. Tiene pequeños saloncitos donde están distribuidas las mesas. Mesas amplias, se come muy cómodo.

No hay zona no fumadores.

Vengo a comer todos los años, y si repito siempre ha sido porque tanto el servicio como la calidad han sido siempre sobresalientes. Este año he repetido, quizás fuese casualidad, pero creo que han bajado un pelín la guardia.

Aún así, como otros años ha sido tan exquisito, volveré.

Un mal día lo tiene cualquiera, y ellos tienen toda mi confianza.

keko lo descubrió en diciembre de 2007

listas: restaurantes gustan fuera madrid

etiquetas: barbacoa , carne , cenar , comer , sierra