La Cocina de San Antón
+34 913 30 02 94
Augusto Figueroa 24 <m> Chueca 5
saved by 36 people: there are 21 reviews and 3 menus
Para salir del paso.
Fuimos sin reserva un sábado por la noche y, a pesar de estar lleno, nos consiguieron una buena mesa.
En nuestro caso la atención fue amable y rápida, no nos metieron prisa para que nos levantásemos.
Cocina para salir del paso. Bodega escasa.
Por lo menos no es muy caro.
La idea de que te cocinen lo que compres en el mercado parece atractiva (a un precio de 4,50 E, por persona y plato cocinado).
La terraza tenía muy buen aspecto pero estaba de bote en bote y no nos quedamos, por lo que no podemos opinar.
categories:
ver más restaurants in Madrid
Trenque Lauquen
+34 915 04 22 15
Avenida de Menéndez Pelayo 41 <m> Ibiza 9
saved by 32 people: there are 14 reviews
Local mínimo (apenas 3-4 mesitas bastante juntas) pero acogedor (sabiendo a lo que se va, claro).
Terraza urbana (es decir, mesas directamente sobre la acera), muy sencilla pero agradable.
Excelentes empanadas recién hechas al horno (sobre todo la de carne, con mucho sabor y bien jugosa) y buenas pizzas.
Atención más que amable.
Buena RCP (dos personas con dos empanadas, una pizza, un poster, ahua, cafés y una copa de vina, sobre los 40 euros).
Recomendable.
categories:
ver más restaurants Argentine in Madrid
Restaurante Tavares
+351 213 421 112
38.711356 -9.142937saved by 21 people: there are 9 reviews and 3 menus
Cambio de chef.
Editado 2011
Ojo! Actualmente José Avillez ya no regenta los fogones de este restaurante, por lo que los comentarios sonbre la cocina no corresponden con la actual.
***
Entrar en el restaurante Tavares impone: un palacete en el Bairro Alto de Lisboa con una decoración barroca que combina grandes espejos, enormes arañas en el techo y tonos dorados. Parece que vas a entrar en una época. Si no fuese por las referencias en distintos medios sobre la modernidad de su cocina habría sido difícil que hubiésemos cruzado la puerta.
El equipo de sala, impecablemente vestido, hizo que desde el primer momento nos sintiésemos a gusto. Atención profesional, amable y cercana. El somelier nos atendió en un perfecto castellano y tanto él como el resto del equipo intentaron explicarnos cada uno de los platos y vinos que tomamos.
La cocina de José Avillez aúna las técnicas más modernas (trabajó en El Bulli con Ferrán Adriá) con las raíces de la cocina portuguesa. Además une algunas pinceladas al estilo Dani García o, sobre todo, Quique Dacosta.
Nos decantamos –como nos suele parecer lo más adecuado en este tipo de restaurantes- por el menú degustación: en este caso 8 platos, incluidos los postres. Añadimos el maridaje (horrendo palabro) de vinos.
Aperitivos
-Esferificación de berberechos con cilantro
-Aceituna tempurizada.
Dos aperitivos muy técnicos, bastante conseguidos, que abrían perfectamente la cena (no hacen falta diez bocaditos como estos para demostrar lo buen cocinero que eres y la técnica tan buena que tienes).
Entrantes
-Cascais a la orilla del mar: un plato que nos recordó las creaciones de Quique Dacosta. Combinaba gambas casi crudas, almejas, mejillones, berberechos, navajas, carne de centollo, algas y una espuma de erizo con toques de cítricos y de manzana en diversas texturas. Todo envuelto en niebla. Un ejemplo prefecto de presentación impactante, producto y capacidad técnica.
-Ostra petrificada: un buena ostra envuelta en manteca de cacao -lo que le daba una consistencia como de bombón relleno bastante llamativa-, con crema de hinojo con curry. A mí me gustó muchísimo pero a mi acompañante no tanto. Desde luego es un plato que no deja indiferente.
-La Tierra de la Gallina de los Huevos de Oro: otro plato excelente que recuerda a Quique Dacosta. Es un huevo a baja temperatura (dorado gracias a una hoja de oro) con migas fritas. Excelente.
-Manitas de ternera con garbanzos: orto plato excelente que, según nos explicaron, era la revisión de un guiso tradicional portugués. Sabrosísimo. Con un velo de espinacas por encima (más Dacosta) francamente bueno.
Pescado
-Salmonete con salsa de sus hígados sobre migas de sepia en s tinta. Mezcla de sabores equilibrada, con una materia prima fresquísima. Muy bueno.
Carne
-Cabrito con puré de remolacha. Tierno y sabroso. Muy bien.
Postres
- Queixo da serra con mermelada y helado de plátano. Excelente postre que, según nos contaron, es una especie de deconstrucción de la merienda que Avillez tomaba cuando era niño.
- Queijada de Sintra con sorbete de limón y una mermelada de zanahoria. Buena, pero no llegaba al anterior postre.
En cuanto a los vinos –todos portugueses-, sentimos no recordar los nombres, pero todos nos parecieron perfectamente adecuados a la comida. Como detalle diremos que cada vez que nos traían un vino nos descorcharon la botella (excepto la del tinto para la carne) y, en vez de servirnos una copa y llevársela, la dejaban en la mesa para que dispusiéramos de ella.
Al final, dos cafés y un buen surtido de petit fours pusieron fin a la cena.
2 Menú Desasosego (80 E c/u), Selección de vinos para dos personas (60E), un agua grande y dos cafés: 242 Euros.
No es barato pero la calidad del servicio y la cocina lo merecen. Incluso, al final, hasta la decoración te parece que está acorde con la cocina.
No sabemos si deberíamos decir esto, pero Tavares nos gustó mucho más que bastantes estrellados –y no estrellados con ínfulas- españoles.
De las mejores cenas que hemos tenido últimamente. Muy recomendable.
categories:
ver más restaurants in Lisbon
Bichobola Casa de Comidas
+34 915 35 14 05
Calle de Ríos Rosas 45 <m> Rios Rosas 1
saved by 79 people: there are 27 reviews
Afradable casa de comidas.
Local pequeño, acogedor, de aspecto afrancesado.
Cocina tradicional bien ejecutada y a precios bastante comedidos.
Muy agradable.
categories:
La Buena Vida
+34 915 31 31 49
Calle del Conde de Xiquena 8 <m> Chueca 5
saved by 50 people: there are 22 reviews and 3 menus
Productos de temporada.
Actualmente uno de nuestros restaurantes preferidos de Madrid.
Cocina clásica basada en excelentes productos de temporada (becada, grousse, guisantes lágrima, lamprea...).
Lo mejor, sin duda, las sugerencias fuera de carta, que habitualmente son tantas o más que las que aparecen en la lista oficial y que te recitan sin precios antes de tomar la comanda. No creemos que fuera tan difícil añadir una pequeña hoja en la carta habitual con las sugerencias del día y sus precios.
Bodega muy interesante con referencias francesas y alemanas a precios no especialmente elevados.
El local es sencillo pero tiene cierto encanto, Alguna de las mesas de la entrada necesitarían un poco más de iluminacio´n: es difícil hasta ller la carta.
Atención amble (a algunos les resultará demasiado seria).
RCP buena para nuestro croterio.
categories:
La Taberna de Pilar
+34 911 26 37 51
Calle San Marcos 31 <m> Chueca 5
saved by 3 people: there are 2 reviews
A evitar
ver más restaurants in Madrid
Taquería Mi Ciudad
+34 608 62 10 96
Calle de las Fuentes 11 <m> Ópera 2 5
saved by 114 people: there are 35 reviews
Mejor que el de la calle Hilanderas.
Nos gustó más que el de la calle de al lado pero, en general, vale el mismo comentario. Sobre todo, seguimos sin comprender la fama del sitio: a pesar de que los tacos están buenos tampoco son nada extraordinario.
Cierto es que si lo comparamos con la cantidad de mexicanos de fachada que hay en Madrid, que solo sirven comida prefabricada y tortillas Old el Paso, pues no hay color, claro.
Raciones mínimas, hay que tomar muchos tacos para salir mínimamente satisfecho.
Los frijoles están bien. No sirven tacos del pastor en este local (sí en el otro).
Como decíamos sobre la taquería de la calle Hilanderas, está bien para un temtempié pero no para una cena. Además aquí no hay mesas, sólo unos taburetes en la barra (si consigues uno, bien y si no, a comer de pie).
Trato distanciado pero más amable que en el oto local.
Está bien pero su fama nos parece un tanto desorbitada.
categories:
ver más restaurants Mexican in Madrid
Taquería Mi Ciudad
+34 915 59 87 11
Calle de las Hileras 5 <m> Ópera 2 5
saved by 45 people: there are 13 reviews
Taquería de moda (no sabemos muy bien por qué)
De vez en cuando a la crítica gastronómica oficial y a algunos "gourmets" les da por fijarse en locales "canallas" y convvertir sus defectos en grandes atractivos. Algo así nos parece que sucede con esta taquería.
Para empezar, habría que ver cómo definirían dichos críticos y "gourmets" el local si, en vez de una taquería, fuese un bar normal. Porque si entras sin saber, lo que ves es el bareto cutre de barrio de toda la vida, dividido en dos zonas: la primera, nada más entrar, con la barra y una cuantas mesas (ni manteles ni nada por el estilo), mobiliario de derribo (funcional, que dirían otros) y totalmente desangelado.
En la parte de atrás, un segundo comedor que recuerda por su aspecto y decoración (falta de decoración, más bien) a los comedores de los restaurantes de las estaciones de autobús antiguas.
Atiende una encargada que parece que te trata según le caigas, porque a la mesa de al lado le dio todas las explicacones sobre las salsas, los componentes de los tacos y la forma de comerlos que a nosotros no nos ofreció a pesar de preguntarle.
Los tacos está bien en general aunque alguno salió bastante frío de la barra. Nos gustaron especialmente el de cochinita pibil, el de carnitas y el placero. Sin embargo los famosos tacos del pastor nos parecieron bastante insulsos (fueron además los que llegaron fríos). Las tortillas de maíz están bastante bien.
El precio de los tacos, entre 1,50 y 2,50 euros más o menos. Son baratos pero tienen un tamaño muy pequeño y para cenar tienes que tomarte al menos 4 o 5 por persona (si no vas con mucho hambre).
Es preferible no ordenar todos los tacos de golpe porque te traen todos al mismo tiempo y se enfrían en la mesa.
Vale para un tentempié rápido pero no para una cena.
Y para eso, sin ser nada del otro mundo, preferimos el otro local, todavía más pequeño y sin mesas.
categories:
ver más restaurants Mexican in Madrid
Catapa
+34 915 74 26 15
Calle Menorca 19 <m> Ibiza 9
saved by 15 people: there are 8 reviews
Buena cocina a buen precio en la zona de Retiro.
Hemos ido dos veces a cenar a La Catapa y las dos veces hemos salido de lo más satisfechos.
El local está distribuido en dos alturas: la superior tiene barra y mesas altas para tomar pinchos y raciones. Y en la zona inferior hay un mini comedor con apenas cuatro mesas bastante juntas, para cenar un poco más formalmente. Quien quiera espacio y lujo, que se olvide de La Catapa.
Servicio justo pero desenvuelto, eficaz y sabe aconsejar si lo pides.
La cocina es tradicional con elaboraciones sencillas, donde se prima la calidad del producto (muy al estilo de Tberna Laredo o Arzábal). Carta no muy larga pero suficiente, con varias propuestas del día (suelen ser bastante aconsejables).
De lo que hemos probado es imprescindible el Salmorejo con ventresca (8,50 E), cremosísimo y de los mejores que hemos probado en Madrid (quizás a alguien le parezca un poco sobrado de vinagre), con sabor a buen tomate y buen aceite. La pieza de buena ventresca remata el plato.
Buenas también las Anchoas del cantábrico (6,50 la 1/2 ración), las habitas (12 e.), las Mollejas con foie (18 e.) o los Callos de tenera (7 e. la 1/2 ración).
Muy buenos los Salmonetes (14 E.) al estilo andaluz, fresquísimos; y el Arroz con rabo de toro y setas (14, 50 E), sabroso y potente.
El Tapón de chocolate (4,50 E) de postre, bien sin más historia.
Posibilidad de tomar vinos por copas y carta de vinos con referencias que se salen del sota, caballo y rey.
Cobran 2 e por porsona por el pan, y a 1,30 el café.
Recomendable
Se come bien por 30-35 euros por persona
.
categories:
ver más restaurants tapas in Madrid
Gastroteca Di Alfredo
+34 914 41 22 96
Calle de Ríos Rosas 39 <m> Rios Rosas 1
saved by 5 people: there are 2 reviews
No nos convenció.
Acabamos cenando este sábado en La Gastroteca Di Alfredo después de leer la reseña del ficticio Fernando Point (Metrópoli), donde calificaba este restaurante con un 15/20 , como a -por ejemplo- Piñera, Ramón Freixa Madrid o , en clave italiana, Casa Marco.
El local tiene una pequeña barra a la entrada con un expositor donde se encuentran algunos de los postres, licores, y vinos que también se pueden adquirir para llevar a casa. Es la zona donde espera la gente que viene a encargar pizzas. Junto a la barra hay algunos taburetes y un par de mesas altas. Justo enfrente de esta barra han dispuesto tres mesas para aumentar el aforo del restaurante, cuyo comedor, realmente se encuentra bajando unos pocos escalones. Se trata de un local no muy amplio, con la cocina vista al fondo.
Nos sentaron el la zona de arriba que, aunque no se está a disgusto, no deja de dar la sensación de estar un poco aislada del resto, y de encontrarte cenando en el bar en vez de en el comedor o, en el mejor de los casos, en una zona de paso. Cierto es que reservamos ese mismo día, pero quizás deberían avisar de que te van a dar mesa en esa zona.
La carta está dividida en entrantes, ensaladas y pizzas. Pero lo realmente enjundioso está fuera de carta: más entrantes y, sobre todo, las pastas. El problema es que estos platos no te los cuentan hasta que vienen a tomar la comanda. Por supuesto, como viene siendo norma general en Madrid, no dicen los precios de estos platos fuera de carta.
Otro detalle curioso fue que, al comentarnos las pastas que había, nos dijeron únicamente el guiso o la salsa con la que se acompañaban, y que luego Alfredo añadiría la pasta que correspondiese (pero sin especificar cuál era en cada caso).
Como aperitivo nos pusieron una mortadela italiana agradable. Luego pedimos todo fuera de carta:
Entrante
Cesto de setas (13,50 E.): se trataba de una especie de guiso hecho con setas, huevo fresco y queso parmesano al horno, cuyo molde, en forma de cesto, estaba hecho de mortadela. Tenía un sabor muy rico. El problema fue que llegó a la mesa bastante tibio, por no decir frío.
Principales
Pasta con salsa putanesca (14,50 E.): la pasta parecían macarrones o penne y estaba quizás un poco menos cocida de lo necesario. La salsa putanesca, bastante domesticada y, aunque estaba bien, quedaba muy por detrás, por ejemplo, de la de Don Giovanni.
Tagliatelle con pistachos y gambas (16,50 E.): el mejor plato de la cena, con la pasta, esta sí, al dente, sabrosa y sin grasa. Las gambas (2), normalitas.
El problema fue que entre el entrante y los segundos pasó un tiempo más que exagerado y la pasta con putanesca estuvo dando vueltas de arriba abajo del local y por distintas mesas hasta que dieron con la nuestra. La pasta, claro, llegó medio fría. Para colmo, los tagliatelle con pistachos llegaron mucho tiempo después, cuando ya habíamos terminado con la pasta a la putanesca que, en principio, era el segundo de mi acompañante, pero que acabamos compartiendo.
Nos explicaron que una camarera se había confundido y había alterado todo el orden de la cocina, que llevaba sólo tres días trabajando….
De postre tomamos unos Cannoli (5 E.), con el hojaldre relleno al momento, que estaban bien.
Aparte del error, los tiempos entre platos eran muy largos (no sabemos si sólo en las mesas de arriba, bastante alejadas de la cocina y, ya decimos, un poco aisladas) y al servicio se le veía bastante descoordinado.
Es verdad que la encargada (que hablaba más italiano que español) nos explicó lo que había sucedido y nos aseguró que esto no pasaba nunca. También es cierto que se la veía verdaderamente disgustada con la situación.
Con un Nero D´Avola siciliano correcto (18 E.), una botella de agua grande (2 E.), un total de 72, 50 E. Nos invitaron, tras mucho insistir por parte de la encargada, ya que no queríamos nada más a un licor casero de canela.
En resumen, buena cocina italiana (tampoco extraordinaria), descoordinación en el servicio y detalles, como los de las mesas de la zona de entrada, que en nuestra opinión se podrían mejorar. RCP correcta en conjunto.
Puede que fuese una mala noche, nadie lo discute, pero La Gastroteca Di Alfredo no nos acabó de convencer.
categories:
ver más restaurants Italian in Madrid
y 