Aran Sister

De capa caída

'para no volver'

Me asegura alguien muy cercano que en los 80 tenían en la puerta un cartel que decía algo así como "no se admiten perros ni madrileños". Esta claro que quien siembra vientos… recoge tempestades.

Hace años que no entiendo como sigue abierto, jamás he visto mas de dos mesas ocupadas. Y es que no se puede cobrar por una merluza mas de 20€ y poner servilletas de papel.

De la fama no se puede vivir eternamente.

etiquetas: llanes

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Cerrado

'me encanta, uno de mis favoritos'

Triste, tristísima noticia: Casa Moran esta cerrado.

En el letrero pone "este verano" pero da muy mal rollo. Por lo visto ha fallecido la dueña (o alguien muy cercano, no se con exactitud)

El Oriente de Asturias se queda huérfano de la mejor fabada con pantruque :(

EDITO

Para aclarar que el Casa Moran que esta cerrado es el de Puente Nuevo.

El Casa Moran de Benia de Onis sigue abierto y aunque su fabada esta riquísima le falta el tan típico pantruque. También es verdad que es el menú (fabada, pote o arroz y ternera guisada, callos o bonito con tomate, mas postre) por 12€ es lo que costa a un plato de fabada en Puente Nuevo

etiquetas: llanes

Rica tortilla

'me gusta'

Aunque suelo desconfiar de los carteles "autobombo" de los restaurantes, después de varios años pasando de largo por la puerta, esta vez nos animamos a entrar atraídos por un "posiblemente la mejor tortilla de Asturias" y un chaparrón considerable.

La primera sorpresa, no encontrar tortilla en la carta, increíble pero cierto… preguntamos y nos dijeron que nos la podían hacer en unís 20-30 minutos. Nos explicaron que la ponen de pincho al mediodía. Decidimos esperar y pedir unas croquetas para acortar la espera.

Las croquetas buenísimas, suaves de textura La tortilla no se si será la mejor de Asturias pero desde luego esta bien buena. Nos plantaron un tortillon de muy señor mío superjugosa y en el punto justo entre patata y huevo, con decir que lo que sobro pedimos que nos lo pusieran para llevar… esta todo dicho.

Todo un acierto, volveremos a probar mas cosas de la carta a ver que tal

Aran Sister lo descubrió en julio de 2011

etiquetas: croquetas , llanes , tortilla

No es para tanto

'está OK'

No es bueno ir a un sitio recomendado con grandes expectativas, terminas en la mayoría de las ocasiones saliendo con un sabor agridulce… El Retro no ha sido una excepción.

El salón del restaurante esta muy chulo, tienen una pared con roca vista muy bonita. La fachada efectivamente no dice nada, la de un restaurante como tantos otros. Llegar es fácil, esta en la misma carretera, pasando las vias del tren.

Las croquetas muy ricas, casi iguales que las de Casa Marcial, la ostra espectacular. La fabada muy regular. También pedimos cochinillo que según el comensal estaba "bah, bueno… bien" y un arroz con pitu de caleya súper rico (ojo que también es prácticamente igual que el de Casa Marcial). El pan, como en toda la zona, fatal

En cuanto a precios… ya se han subido a la Parra. El menú degustación a 65€ (y que detalle mas feo que este sujeto a la carta con un clip) y la ostra 6€

etiquetas: llanes

Cachopo bien bueno

'me gusta'

Cachopo espectacular de tamaño y de tierno, impresionante lo tierna que esta la carne, que casi no necesita cuchillo para cortarla. Relleno de jamón, queso, champis y pimiento rojo, una lastima que los champis sean de lata, si fueran frescos seria un 10.

El solomillo de buey increíble. Habrá que volver a descubrir mas cosas de la carta

etiquetas: llanes

Menudo cachopo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Descubrimos este sitio el año pasado gracias a unas jornadas gastronómicas y desde entonces se ha convertido en parada obligatoria.

Las croquetas de cabrales pequeñitas pero de las mejores de la zona. Los pescados a la plancha siempre en su punto y el cachopo con queso Vidiago riquísimo y suave

Nunca he podido llegar a los postres pero la tarta de queso y el arroz con leche tienen una pinta excelente.

Aran Sister lo descubrió en octubre de 2010

Buen sitio

'está OK'

Esta cerca del centro pero alejado del barullo, cosa que un viernes y además fiestas de Conil se agradece

Pedimos una cazuela de 4 quesos muy rica y unas pizzas. Junto con dos refrescos, 25€

La masa de las pizzas muy muy buena (lastima que para los que nos gusta comedia con cubiertos los cuchillos no estén a la altura) pero le fallan los ingredientes, me explico: los champis de lata, el jamón york de no muy buena calidad, el roquefort añadido en exceso matando el sabor del resto...
Si volvemos en estos días tengo claro que la mejor pizza es la Margarita.
Aun con esto me sigue pareciendo un buen sitio, quizá yo le tenga puesto el listón muy alto a las pizzas :-)

etiquetas: 15€ , cadiz , masa fina , pizzas