Arturoto

Panceta crujiente

Este restaurante esta en la universidad y es de mis favoritos de Munich. El ambiente es juvenil y tranquilo.
Se come muy dignamente, como en todo Munich. Es barato.
Lo mejor sin duda es un filete de cerdo, que debe de ser como panceta, asado y con la corteza crujiente, que se llama Krustebraten o algo asi. Esta superexquisito, y es imposible encontrar eso en Iberia. Incluso he intentado comprar yo en el carnicero, y me ha dicho que el cerdo que da una altura asi en la panceta no se da en Espagna. Creo que vale 11 euros y es muy grande. Viene con las bolas de patata (knodel) que al principio no gustan y cada vez que vas a munich te gustan mas y mas.
El servicio es muy bueno, el ambiente tambien. Muchas veces esta lleno.

Arturoto lo descubrió en marzo de 2007

etiquetas: baviera , carnaza , restaurante , universidad

Bavaria

Parece una vulgaridad recomendar un sitio tan hiperturistico, pero es que un viaje a Munich sin ir es mediocre.
Carnaza de cerdo asada masiva, o salchichas masivas, o pastel de manzana masivo, pero sobre todo jarras de litro de cerveza de trigo masivas.
Precio bastante exquisito, el codillo creo que vale 10 euros y es bastante digno. El litro de cerveza vale 6 euros. El ambiente no puede ser mas bavaro, turistico y festivo.
El restaurante es gigantesco. Lo que mas mola es el patio, como siempre, pero tienes que ir el mes de verano en munich. Dentro es mas festivo, con 'tiroleses' tocando musica y eso.
Malo: Esta siempre lleno, y de turistas, el servico suele estar agobiado y por tanto tienden a ser gilipollas
Bueno: La carnaza de cerdo asada siempre es buena. Precio muy bueno. Camareras bavaras que llevan 11 jarras de litro a la vez. Grupo tiroles.

etiquetas: baviera , carnaza , codillo , restaurante , tiroles , turistico