Delicia vegetariana en la tierra del cochinillo
Situado junto a la Catedral, en pleno centro de Segovia, La Almuzara es un restaurante de ambiente muy acogedor en el que predomina la oferta de platos vegetarianos. La decoración es rústica y sencilla.
El menú es muy variado: en la sección de entrantes encontraréis diferentes tipos de sopa, croquetas vegetales, y una gran variedad de ensaladas. En cuanto a platos, tienen una selección muy buena de pastas (en versión vegetariana pero también con carne), platos combinados (recomiendo fervorosamente su tofu con calabacín y cebolla acompañado de tostas de queso y manzana), y los platos estrella del lugar: pizzas caseras, de sabores muy originales y variados.
La relación calidad-precio es excelente: una comida o cena para dos personas con postres y bebidas puede rondar los 25 euros. También hacen comida para llevar.
Avendetta lo descubrió en January 2007
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Restaurante Ganga Hindú
+34 913 69 42 73
Calle de la Alameda 6 <m> Antón Martín 1
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¡Ganga!
"La comida es Dios," reza un refrán popular de la India. Sin llegar a tocar a Dios con las manos, lo cierto es que comer en Ganga fue mi primera sorpresa agradable del Año Nuevo en un Madrid resacoso y lleno de turistas. Topé con este restaurante por casualidad mientras buscaba algún sitio abierto para comer. Atraída por un cartel anunciante en el Paseo del Prado, pensé que se trataría del típico take-away de comida hindú que ha ido proliferando en nuestras calles estos últimos años. Me equivoqué.
Ganga es un restaurante pequeño, pero acogedor. Las mesas, cuidadosamente dispuestas a lo largo de la pared, tienen una presentación correcta, y el ambiente del restaurante se complementa con música hindú de fondo que aún para los no entendidos resulta agradable pero nunca molesta.
La carta presenta una notable variedad de platos típicos de la cocina hindú. Comenzando con los aperitivos para picar cortesía de la casa (salsa de yogur, salsa de mango y encurtidos picantes con pan crujiente de lentejas), l@s comensales pueden luego disfrutar de un menú lo suficientemente diversificado como para satisfacer el paladar tanto de vegetarian@s como de los amantes de las carnes. Yo opté por un menú vegetariano compuesto por un entrante de pakoras de verduras (verduras con una fritura crujiente) y un arroz con verduras aderezado con salsa picante. Para acompañarlo, tomé un lassi salado (bebida de yogur con comino y sal), del que puedo decir que tenía un sabor y una textura más que correctas, algo difícil de encontrar en otros restaurantes donde el lassi suele tener un sabor más edulcorado. Las porciones son muy generosas y la comida es de estilo casero: no esperéis grandes lujos, pero sí una comida correctamente preparada a un precio muy económico. Mi comida de año nuevo (entrante, plato principal, agua y lassi como postre-bebida) no llegó a los 16 euros. ¿Lo mejor? Ganga tiene un menú del día de lunes a viernes por menos de 10 euros, y la comida también se puede pedir para llevar.
¿A qué estáis esperando?
Avendetta lo descubrió en January 2007
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