Sicilia in Bocca

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de lo mejor de 2012

Paseo de las Yeserías 7 <m> Pirámides 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.4004737521823 -3.71230602264404

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Yo he estado en es restaurante 3 veces. Las dos primeras hace unos años. En esas ocasiones, realmente me pareció un italiano de buena calidad y buen precio, aunque mal servicio. Sin embargo, hoy he vuelto por allí. Lo primero que me ha llamado la atención ha sido el precio de los vinos. Uno, para la categoría del restaurante (de barrio), y dos, para la categoría de los vinos. El que nos ha recomendado é,l eran 22.5,0 un Rioja crianza, bastante normalito, vamos que no creo que pase de 6 euros en bodega.
Luego cuando ha venido a tomarnos nota, me ha sorprendido que sólo nos recomendara lo más caro de la carta.
Finalmente hemos pedido, siguiendo sus consejos unos tagliatele al erizo y según él con huevas de erizo. Cuando ha llegado el plato tenía algo de erizo, muy poquito, dudo que fueran frescos, estoy harta de comer erizos, tienen mucho sabor, no era el caso y sobretodo tomate; extraña combinación a 20 euros el plato, una verguenza. Cuando se lo hecho saber, ha devuelto el plato a la cocina y ha vuelto con un poquito de melva rayada. El otro plato, spaguetti del chef, que él no nos recomendaba, no ha estado mal, pero nada reseñable.
Las flores de calabacín rebozadas, eran 3. Básicamente lo que tenían era un rebozado aceitoso. Horribles, inperceptible el sabor de la anchoa y el tomate seco?????, cómo puede ser?.
La ensalada de burrata con tomate. El tomate de los de 1 euro el kilo, sin nada de sabor, y la burrata no estaba mal, tampoco memorable. Cuando se lo hemos hecho saber, nos ha invitado luego a 1 postre, la pannacota, que no estaba mal. El tiramisu, según él muy freco, ha venido congelado por dentro y de sabor, bastante corrientito, vamos que me sale mejor a mi en mi casa.
Cuando ha venido la cuenta, todo venía con el concepto varios, imposible revisarla de esta manera, nosotros menos mal que eramos una mesa de tres, con una niña, en una de 10 personas te cuelan algo seguro, sobretodo después de ver el trato de embaucador te la cuelo cuando puedo.
En fin, que igual que ganaron la fama merecidamente, espero que ahora la pierdan. Si alguien dice que es de los mejores italianos de Madrid, es que no ha salido mucho últimamente, porque comparar este antro con Don Giovanni, Piu di Prima, La taberna Siciliana o el irrepetible Ars Vivendi, eso sí que es no tener paladar.
Mientras comíamos el Sr. de la mesa de al lado se ha ido diciendo que era la peor pizza que había comido nunca, doy fe que debía estar cocida, porque nadaba en tomate. Y según él estaba cruda por dentro.

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