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Kaitenzushi Tsukiji Honten

24-8 Udagawa-cho (Shibuya center gai)

Tokyo (Japan)

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Uno de los primeros sitios que quería visitar de Tokyo era Shibuya. Según había leído, nada más salir del metro te encuentras con el cruce de calles más transitado del planeta. A primera vista no parece demasiado espectacular pero, mientras esperas que el semáforo se ponga verde, te das cuenta de que el número de japoneses que espera para cruzar crece a gran velocidad. En el momento de ponerse verde aquello se convierte en un hormiguero gigantesco, con la gente circulando en todas las direcciones. Me quedo observando el espectáculo y hago algunas fotos.

Una de las grandes complicaciones al moverte por Tokyo es encontrar los sitios que vas buscando (igual es que soy especialmente torpe pero, al menos a mí, así me lo ha parecido), ya que la numeración de las calles resulta casi tan inintelegible como sus nombres. Según la guía, en Shibuya está el lugar para comer sushi más barato de Tokyo. Pongo todo mi empeño en encontrarlo pero, al final, solo doy con él cuando un grupo de japoneses me ven desesperada y se apiadan de mi.

Así que ahí va la explicación de cómo llegar: Se sale del metro por la salida de Hachiko (la del famoso perro). Cruzas en la misma dirección que se ve en la primera de las fotos que he colgado. Completamente a la derecha de la foto se ve un edificio en cuyos bajos hay un Starbucks (eso no se ve pero te lo digo yo). Te metes por la calle del Starbucks y, a partir de ahí, la segunda a la derecha. El restaurante está en un callejón pequeño, en la acera de la derecha si vienes siguiendo mis indicaciones. Pongo foto de la entrada.

Una vez dentro, si es viernes o sábado puede que hayas encontrado cola. No te preocupes, la cosa es bastante rápida. Te sientan en un banco que rodea el local por el que vas avanzando a medida que quedan sitios vacíos. Vamos, una especie de kaitén humano.

A esas alturas una japonesa habrá tratado de explicarte que tienes que comer al menos siete platos (cada uno cuesta 120 yenes) así que si pides agua o bebes té verde la comida te saldrá por unos míseros 840 yenes. A mí me gustaron especialmente unos rollitos de arroz rebozados y, en general, todos los niguiris. Eso si, me pareció asqueroso un maki que tenía una especie de trocitos de setas y una verdura espumosilla por encima.

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