Beta

'me gusta'

¿Quién no se ha comprado alguna vez un Picasso? ¿O un Monet? Bueno vale, un Antonio López. Pues eso. ¿Y después de gastarte el pastón en el cuadro lo vas a dejar con ese marco de Ikea? Vamos hombre, no digas tonterías.

Pues esta simpática señora te vende unos marcos de los siglos pasados. De cuando ninguno de vosotros había nacido.

'me encanta, uno de mis favoritos'

Antes hacía el sushi yo misma. Preparaba el arroz, cortaba el pescado, formaba los nigiris del tamaño justo, enrollaba los makis buscando la perfección, ponía la mesa, los pequeños cuencos para la soja, el jengibre, el washabi, compraba cervezas kirin, me vestía de geisha, me sentaba en el suelo comía y follaba mientras se me escapaban tímidos gemiditos de sumisión japonesa. Ahora rara vez preparo sushi. He descubierto un puesto en el mercado de Torrijos donde me lo hacen a muy buen precio. El sushi está entre bueno y muy bueno. No hacen grandes filigranas pero, qué quieres, el chico que te lo prepara no es de Osaka sino de un pueblecito cercano a Shanghai. El precio es de risa. La bandejita de makis de salmón 2,50 (seis piezas). La de atún 3 euros. Los martes, promoción de dos nigiris de salmón a un euro. Los miércoles dos nigiris de pez mantequilla a un euro. Sí, lo estás leyendo bien. Ya estás tardando en ir porque los viejecillos del barrio de Salamanca no entienden mucho de sushi y me temo que si no acudimos todos en masa el puesto tendrá los días contados. Además el chico que lo lleva acaba de tener un niño y es una boca más que alimentar en casa.

Beta lo descubrió en septiembre de 2011

'está OK'

El amor me da hambre. El sexo también. Nos vestimos y nos vamos a un mexicano de diseño que acaban de abrir en Chueca. Entramos y un camarero vestido de negro nos pregunta si hemos reservado. Le decimos que no pero no pasa nada, nos hace sitio. Me gusta la foto del metro que decora una de las paredes. Estudiamos la carta. María se pide unos tacos y yo unas enmoladas. No se si tardan una eternidad en servirnos o que nosotras nos morimos de hambre (creo que en realidad son ambas cosas). Nos amenizan la espera con unos totopos clavados en una salsa inclasificable que está buenísima. Finalmente llegan nuestros platos. Los miramos con cara de "¿esto es todo?" y nos abalanzamos sobre ellos. ¡¡¡ESTÁ BUENÍSIMO!!! Nos apetece repetir pero solo llevamos 40 euros en el bolsillo. Ideal para ir con pasta o habiéndote comido un bocadillo antes.

etiquetas: restaurante mexicano

'me encanta, uno de mis favoritos'

Primero pides gyozas. Luego te traen un plato de sushi variado que no está mal. Después un teppanyaki de salmón o langostino, o bien pollo empanado. Finalmente helado de té verde. Precio total diez euros con la bebida incluida. Es para pensarse repetir.

Repites el fin de semana. El menú ha cambiado, tienes buffet libre. "Come todo lo que quieras por dieciocho euros". No das crédito. ¿Todo el sashimi que me apetezca? Sí, todo lo que te apetezca. ¿Dónde está el truco?

Es posible que haya majores japoneses pero si tu presupuesto es de entre diez y veinte euros tienes que olvidarte de ellos.

No vengáis a shintori, no sea que se llene y no haya mesa para mí.

'está OK'

Un día Hespen y Suárez viajaron a Nueva York. Entraron en Dean & De Luca y decidieron abrir una tienda idéntica en España (eso sí, mucho más modestita). La cosa les fue bien. A la primera tienda le siguió una segunda, luego una tercera, una cuarta y una quinta. Se llenaron los bolsillos de pasta y cuando llegó la crisis... chaparon y adiós muy buenas. Se preguntaron qué podrían hacer con el dinero ganado y decidieron seguir copiando. Se habían visto toda la serie de Sexo en Nueva York y sabían que Carrie Bradshaw se compraba cupcakes en una famosa pastelería llamada Magnolia Bakery. ¡Abramos un magnolia bakery! pensaron. Y así lo hicieron. Imprimieron folletitos en los que contaban que se habían inspirado en la célebre pastelería newyorkina del mismo modo que Ana Rosa se inspira cuando se sienta a escribir uno de sus libros. Otro puto plagio. Pero cualquiera que haya estado en Magnolia Bakery sabe que Cosmen & Keiless (que supongo será el segundo apellido de Hespen y Suárez) no se parece en nada a Magnolia. Eso sí, el cheesecake está muy bueno.

La pregunta es... ¿cuántos apellidos más tienen Hespen y Suárez? ¿cuántas tiendas de nueva york son capaces de plagiar?

'me gusta'

Yo, que además de masturbarme hago algunas que otras cosas sola, he decidido que una de las mejores alternativas cuando te toca comer sin compañía son los restaurantes japoneses con kaitén (cinta transportadora). Por eso, y porque me encontré cuarenta euros en el bolsillo, decidí probar el Ginza. Sentado en la barra me encontré al director de cine Jose Luis Cuerda, que al parecer es bastante habitual del sitio. Yo no me atreví a decirle nada (aunque soy de las que piensa que "Amanece que no es poco" es una de esas películas sobre las que se construye la historia del cine patrio) pero al verme indecisa fue el quien me recomendó los niguiris de ventresca de atún. Aunque eran de lo más carete le hice caso, me los comí y le agradecí la recomendación. "Prueba los de vieira y verás", me dijo. Hice cuentas sobre el dinero que llevaba en el bolsillo y, aunque comencé a temer por mi presupuesto, le volví a hacer caso. "Este tío sabe de lo que está hablando", pensé para mis adentros. "Es usted todo un experto", le dije y se rió. Me dijo que el único defecto del restaurante era que "aún" no servían su vino, un ribeiro llamado San Clodio, que según él es de lo mejor que hay. Le prometí que me compraría una botella y me dió una dirección para ir a recoger dos "por la patilla". Un encanto, vamos.

Eso sí, me fundí los cuarenta euros.

etiquetas: chueca , restaurante japonés

'no me gusta'

Su eslogan "Ni pizza de comparación" demuestra bien a las claras que no son precisamente unos lumbreras. Los camareros parecen sacados de un concurso de descerebrados. Tu les dices: "mesa para cuatro" y tienes que esperar unos veinte segundos a que la información les llegue al cerebro. Las pizzas no valen una mierda y el sitio está lleno de niños y padres pegando voces. Parece barato pero en realidad no lo es, ya que son ellos los que tendrían que pagarte a tí por ir. En las paredes cuelgan dibujitos de algunos famosos que pasaron por el lugar. Nosotras estuvimos sentadas debajo de un garabato pintado por Arancha del Sol, que vete tú a saber quien coño es, y que decía: "Gracias por una de las veladas y de las comidas más maravillosas que he probado". Evidentemente la tal Arancha debe haber llevado una vida malísima.

Beta lo descubrió en diciembre de 2007

etiquetas: arguelles , lo peor , pizzería

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Si tienes una cámara y te crees Robert Capa pero no tienes ni idea de para qué sirven todos los botoncitos ni qué hacer para que la cámara te obedezca y no saque lo que a ella le salga de las pelotas quizás es que estés necesitando un curso de fotografía. Puedes matar a tu padre y cobrar tu herencia para poder pagarte un curso en EFTI o puedes reunir 175 eurillos de nada y apuntarte a los cursos que Elisa imparte en Mad Photo. Yo, personalmente, te recomiendo lo segundo. Tu padre también.

etiquetas: fotografia

'está OK'

Todo un viaje en el tiempo. Entras aquí y te empiezas a imaginar a grupos de milicianos defendiendo madrid de los bombardeos de Franco (vale, es lo que yo me imaginé, cada uno se imagina lo que quiere). El dependiente tiene cara de vinagre pero cuando charlas un poco con él se ablanda (como todos). Es un sitio absolutamente lúgubre con ancianitos bebiendo como si la vida se hubiese olvidado de ellos. Se bebe fino, y de tapa aceitunas. También puedes pedir media de lomo o de chorizo (muy buenos ambos). A medida que vas pidiendo el dependiente apunta con una tiza en la mesa lo que le vas debiendo. Debería pagarse en pesetas ¡o qué me digo! en reales.

etiquetas: bar , castizo , centro

'no me gusta'

Llego a la tienda en busca de café. La cola de gente llega hasta la calle pero un tipo, que supongo que es el gerente de la tienda, va dando explicaciones a la clientela. Se acerca a mí y a la señora que me precede en la cola y nos dice que tendremos veinte minutos de espera, que tienen ocho puestos de atención funcionando pero que no dan a basto. Le pregunto si eso va a ser siempre así y me responde que sí. Me dice que la nespresso ha sido el regalo de estas navidades y siento que no necesito un hombre anuncio. "¿El regalo de las navidades? -pregunto-. Pensé que ese había sido la Wii". Se me queda mirando un poco sorprendido y me responde que la venta de cafeteras se ha multiplicado. Le digo que con tanto trabajo tendrán que subirle el sueldo y me contesta que está contento con su sueldo: "Debo ser uno de los pocos españoles contentos con lo que ganan", me dice. Es guapo, es gay. Me dice que en primavera está previsto que abran otras cuatro tiendas nespresso en Madrid. Le pregunto que dónde y me responde que es "Top secret". ¿Top Secret? ¿Ha dicho Top Secret? ¿Pero de dónde ha salido este tio? Le pregunto si el gimnasio al que va también es Top Secret y ya no sabe qué responder. La cola aumenta y se va a contarle la historia de los ocho puestos abiertos a otra. Eso sí, la tienda es preciosa y el café está muy bueno.

etiquetas: café , tienda de diseño