Precisamente acaban de hacer pública una nueva convocatoria para participar en “Visualizar’11: Comprender las infraestructuras“, y estamos muy contentos de poder anunciar que somos colaboradores en esta convocatoria como parte de las fuentes de datos disponibles, poniendo todos nuestros datos a disposición de los participantes a través de nuestra API para que cualquier persona pueda construir un proyecto de visualización usando nuestros datos.

Otras plataformas y proyectos que también colaboran en esta edición de Visualizar’11 son Idealista.com, Pro Bono Público, Proyecto Aporta, la Escuela de Organización Industrial, la Consellería de Medio Ambiente, Territorio e Infraestructuras y GeoLinked Data (.es).

Os animamos a todos aquellos que os interese este tema y la visualización de datos a participar en Visualizar’11 y montar algún proyecto a través de nuestra API. Si alguno inicia algo en esta línea, estaremos encantados de escuchar sus ideas y de ayudarle en todo lo relacionado con el uso de nuestra API.

Os dejamos el vídeo de presentación y explicación del proyecto Visualizar:

Y también algunos enlaces de interés:

• nuestra API
• proyecto Visualizar’11: Comprender las infraestructuras
• fuentes de datos disponibles para Visualizar’11
• historia y convocatorias anteriores de Visualizar

Los trozos de Pizza al cuadrado que se comió grosshat.

- Pizza al cuadrado: su mejor baza es una masa especial y la combinación de ingredientes poco habituales en pizzas. Dicen de ella: “De las pizzas más ricas de Madrid. Por fin la probé y he de decir que es de las mejores pizzerías que encontrarás, ¡y además a un precio ridículo! La pizza la pagas al peso y tú mismo decides cuánto quieres” (opinión de Eru). Sus locales:

• C/Barco 45, 915 224 977, http://11870.com/pro/pizza-al-cuadrado
• C/Ballesta 10, http://11870.com/pro/al-cuadrado

- La Vita é Bella: además de pizzas al corte tienen platos de pasta, ensaladas y postres italianos. Dicen de ella: “Este pequeño italiano solo hace comida para llevar: pastas, pizzas y postres. Es un auténtico placer pedir un trozo de esas pizzas tan ricas y sentarte a disfrutarla con alguien. Las porciones cuestan 2,50 euros. Los platos de pasta también están muy buenos y es una opción para cenar en casa comida italiana de verdad por 5 euros” (opinión de Perezpenas). Sus locales:

• Plaza de San Ildefonso 5, 915 214 108, http://11870.com/pro/la-vita-e-bella
• C/ Espíritu Santo 13, 915 238 401, http://11870.com/pro/la-vita-e-bella-1
• C/Pelayo 22, 915 231 741, http://11870.com/pro/la-vita-e-bella-madrid

- Papizza: su punto fuerte mezcla una receta secreta con su horario 24 horas. Perfecto para sobrellevar las salidas nocturnas en el centro de Madrid. También sirven a domicilio y han incluido un espacio para dulces en su local de la calle Carretas. Dicen de ella: “Combustible nocturno. En plena Gran Vía, para cuando poco queda ya abierto, tienen una variedad de pizzas más que suficientes y buenas por dos euretes para salvarte del apuro. Todo un acierto” (opinión de Overgon). Sus locales:

• C/Gran Vía 22, 915 223 870, http://11870.com/pro/papizza
• C/Carretas 3, http://11870.com/pro/papizza-madrid
• C/Bravo Murillo 101, http://11870.com/pro/papizza-1
• C/Fuencarral 80, http://11870.com/pro/papizza-2

- Mozzico: otra alternativa más para los que buscan comer algo durante la noche. Abierta las 24 horas en plena calle Fuencarral. Dicen de ella: “Se acabó el deambular salivando por el centro de Madrid a las tantas de la madrugada. Mismo concepto: porciones de pizza con bastante buena pinta por dos euros y durante toda la noche. Un win seguro” (opinión de Patycritter). Su local:

• C/Fuencarral 91, http://11870.com/pro/mozzico

La pasta de La vita é bella por Jesús Encinar.

- Sobrecero Pizza: frente al Mercado de San Miguel este nuevo centro de pizzas al corte ofrece recetas italianas y productos naturales para todos los paseantes de la zona. Dicen de ella: “Con la idea de tomar unas tapas en Mercado San Miguel encontré frente al mismo esta excelente pizzería. Buenísima calidad, y la masa es idéntica a la que comía en Roma. Os la recomiendo sin dudar” (opinión de Mateu Arnau). Su local:

• Travesía de Bringas 1, 918 797 406, http://11870.com/pro/sobrecero-pizza-madrid

- La Pizzateca: este local de reciente apertura juega con una buena masa, sugerentes mezclas de ingredientes y fórmulas curiosas como “alimenta la mente” que incluye una porción de pizza y un libro. Dicen de ella: “Venden pizza entera o por trozos. Tiene mezclas bastantes creativas (he probado una de panceta y calabaza muy buena). Una de las mejores masa de pizza que he probado, ¡tan buena que se podría comer sola! 2,5€ el trozo de pizza. Vale la pena acercarse” (opinión de Cyril Pierre). Su local:

• C/León 26, 913 693 210, http://11870.com/pro/la-pizzateca

- Pizzería Fratelli d’Italia: prima hermana de La Vita é Bella, han llenado de pizzas, pasta, postres y algunos otros productos típicamente italianos el barrio de Lavapiés. Dicen de ella: “Esta pizzería, en la mismita plaza de Lavapiés, es un sitio perfecto para coger un panini o una porción de pizza y tomarlo en un parque. Todo lo que pedimos estaba riquísimo, y el precio estupendo: por ocho euros cenamos dos. Sin duda repetiremos” (opinión de Solecita). Su local:

• Plaza de Lavapiés esq. C/Sombrerete, 915 275 431, http://11870.com/pro/fratelli-d-italia

Y para los que en vez de pizza en porciones estén buscando pizzas enteras para llevar, aquí va una selección de las mejores pizzerías de Madrid con concepto take-away, la mejor relación calidad-precio e innovadoras recetas:

- En Guay Sí Pizza: C/Rodríguez San Pedro 34, 915 916 405
- Al Dente: C/Guzmán el Bueno 40, 644 128 899
- Massart Pizza: C/Fernández de los Ríos 93, 915 441 877
- Pizzería Vesubio: C/Hortaleza 4, 915 215 171
- Mastropiero: C/San Vicente Ferrer 34
- Voy Volando Madrid: C/Gaztambide 41, 910 020 100
- Allo Pizza: C/Doctor Fleming 44, 913 430 253
- Croccos Pirámides: C/Toledo 171, local 3c, 913 654 656

Puedes encontrar muchas más opciones para comer pizza en nuestro listado de pizzerías en Madrid y más opciones de comida italiana en nuestro listado de restaurantes italianos en Madrid.

Si conoces más locales de pizza al taglio, falta tu favorito o conoces alguno de los de arriba y quieres añadir tu opinión, fotos o vídeos, puedes hacerlo a través de la opción “comentar un sitio“. ¡Esperamos que os guste esta selección!

¡Aquí van!

- La mejor tarta de chocolate del mundo (C/Alcalá 89, 634 500 986, Madrid). Foto de Amalia.

- Pan Con Chocolate (C/Gravina 3, 911 667 492, Madrid). Foto de Mariajose Ackroyd.

- Chocolatería Valor (C/Postigo de San Martín 7, Madrid). Foto de Jesús Encinar.

- Xocoa Goya (C/General Díaz Porlier 15, 915 759 232, Madrid). Foto del propietario.

- Dulce y Amargo (C/Blasco de Garay 52, 915 439 354, Madrid). Foto de Madrid Ciudad.

- La Casa del Chocolate de Tino Helguera (C/Ferraz 30, 915 412 815, Madrid). Foto de Madrid Ciudad.

- Oriol Balaguer (C/José Ortega y Gasset 44, 914 016 463, Madrid). Foto de Jamama.

- Alma de cacao (C/Velázquez 41, 914 350 057, Madrid). Foto de Madrid Ciudad.

- Granja La Pallaresa (C/Petrixtol 11, 933 022 036, Barcelona). Foto de Andrea Ludden.

- Moulin Chocolat (C/Alcalá 77, 914 318 145, Madrid). Foto de Maripili.

- Santo Tomé (Plaza de Zocodóver 7, 925 221 168, Toledo). Foto de Overgon.

¿Falta tu pastelería favorita? ¿Tienes fotos de los postres, dulces y chocolates que más te gustan? Puedes añadir toda esta información a tu agenda y compartirla con todos haciendo click en la opción “comentar un sitio“. ¡Esperamos tus chocolates!

A continuación os presentamos unas tablas con los datos más importantes que hemos obtenido por sectores:

- descenso de precios y de trabajos: los precios en los diferentes sectores del hogar han descendido de media un 20%, mientras el número de trabajos que se hacen cae proximadamente a la mitad. En el mejor de los casos el número de trabajos ejecutados se mantienen, pero a costa de duplicar o triplicar la cantidad de presupuestos gestionados. Los pintores y las empresas de mudanzas son los profesionales más afectados por la bajada de precios; los pintores son también los más perjudicados por el descenso de trabajos.

- comparativa de precios medios en trabajos tipo por sectores entre 2008 y 2010: algunas cifras ilustrativas del descenso de precios medios en el hogar en trabajos tipo con calidades medias.

Nuestras conclusiones generales sobre la situación que vive el sector del hogar y las reformas son:

• la crisis, el miedo de la gente a invertir y la falta de confianza en la situación económica actual son las principales causantes del descenso de trabajos en el hogar.
• la otra cara del descenso de precios y trabajos se encuentra en la “piratería” o intrusismo laboral: los profesionales del hogar se han visto fuertemente afectados por los excedentes de la mano de obra del sector inmobiliario y el aumento del paro. Muchísimo personal no profesional se han lanzado a las pequeñas reformas, los portes, etc… tirando los precios.
• respecto a los intereses y tendencias de consumo de la gente, las empresas del hogar nos cuentan que hay una mayor preferencia por el precio más bajo en detrimento de la búsqueda de calidad, mayor presión en la negociación del precio final gracias a la posibilidad de obtener más presupuestos entre los que comparar gracias a Internet, y una inclinación a las pequeñas reformas, arreglos, mantenimientos y el “háztelo tú mismo” frente a las reformas integrales o las nuevas instalaciones.
• en algunos sectores donde han subido los precios de la materia prima (por ejemplo el material para la calefacción, o los muebles y electrodomésticos en el montaje de cocinas) se han visto obligados a sacrificar el coste de la mano de obra para llegar al precio que hoy en día está dispuesto a pagar el consumidor.
• la entrada de Internet en el mundo de los presupuestos para el hogar en estos dos últimos años se deja notar no solo entre los consumidores (que pueden solicitar gratis varios presupuestos y comparar para obtener el precio más ajustado) si no también entre las empresas (un porcentaje cada vez mayor de trabajos les llega por esta vía).

Como os comentábamos al principio, para la elaboración de este informe hemos realizado entrevistas personales a los responsables de un total de 50 empresas inscritas en nuestro servicio de presupuestos ubicadas en las principales ciudades españolas (Barcelona, Madrid, Granada, Alicante, Valladolid, Bilbao, Portugalete, Tarragona, Canarias, Toledo, Cádiz y Málaga).

Esperamos que los datos que hemos recopilado os sean de utilidad. Si os estáis planteando pintar la casa, hacer alguna reforma, mudaros a otra vivienda, cambiar la cocina o el baño o instalar el aire acondicionado o la calefacción, puede que sea un buen momento para planteárselo. Nosotros seguimos trabajando por ayudaros en lo posible a la hora de afrontar los temas del hogar a través de nuestro servicio de presupuestos.

Volvemos a publicar por segundo año consecutivo la lista de los negocios más recomendados en 11870.com que han cerrado sus puertas en 2010. Este año la cifra suma más de 300 en toda España, y los sectores más tocados han sido restaurantes, tiendas y también empresas y profesionales del hogar.

Entre los cierres se cuentan algunos de los sitios premiados como los mejores de 2010, como Wok Delight, La Taverna Siciliana, La Zamorana, Nunc Est Bibendum o algunos locales de Peggy Sue’s. También otros restaurantes y locales muy populares como Ottocento, Circus Let’s Noodle, Zaranda, La Soleá o Womo tampoco han resistido el empujón de la crisis. Las grandes cadenas tampoco se han salvado y empresas como Starbucks Coffee, La Plataforma de la Construcción, Swatch, Lizarrán o Giangrossi han visto como el año 2010 se llevaba por delante algunos de sus locales.

Pero no todo son malas noticias para los negocios: este año también hemos visto nacer algunos locales capaces de abrirse un hueco en un panorama en crisis y acumular un número enorme de opiniones y visitas en 11870.com. Algunos de los sitios con más éxito de público este año han abierto recientemente como es el caso de La Cesta, el Restarante Tartan, Nikei 225, EcoBar&Spa, Wakathai o Lamucca de Prado.

Para la elaboración de este informe hemos confirmado cada uno de los cierres con los propietarios del negocio y los hemos notificado a todos los que teníais guardados alguno de estos negocios en vuestra agenda. Si tenéis noticia del cierre de algún servicio que aún aparezca en 11870.com podéis contárnoslo a través de un email o haciendo click en la opción “este servicio ya no existe” que encontraréis a la derecha de los datos de cualquier negocio en 11870.com.

Para ver el listado completo de cierres por provincias, podéis descargar y consultar el archivo “listado negocios cerrados en 2010” que hemos preparado.

• ver listado negocios cerrados en 2010
• ver los cierres del año 2009

Os dejamos el gráficos que ilustra ambas tendencias:

1-Piscinas Naturales Las Presillas por maripili: 7.460 visitas.

2-Parque Recreativo Las Berceas por roxy: 3.230 visitas

3-Centro Estética Unisex Aurora según ellos mismos: 3.122 visitas

4-Buddha del Mar según Lorah: 2.024 visitas

5-Cabanes als Arbres según elrentaplats.cat: 1.155 visitas.

6-El Ganso por Jaime Noain: 1.116 visitas.

7-Aquapark por Héctor Anllo: 1.089 visitas.

8-Ronin Tattoo por sirocus: 1.048 visitas.

9-Parque del Laberinto de Horta por Kassia: 1.020 visitas.

10- Piscinas de Arena según ellos mismos: 929 visitas.

11-Calzados Lobo por Ohio Goza i Más: 911 visitas.

¿Cuál te ha gustado más? Recuerda que puedes comentar cualquier foto en 11870.com o añadirla como favorita haciendo click en la opción “marcar como favorito” que encontrarás debajo de cada foto, o añadir tu comentario.

A partir de los datos que obtenemos a través de nuestro servicio de presupuestos hemos empezado a elaborar informes sobre los diferentes sectores que trabajamos. Nuestro primer análisis ha sido sobre el mundo de las pinturas y el dato protagonista de este análisis es que el gotelé, la técnica consistente en esparcir gotas de pintura más espesas para darle un acabado grumoso a las paredes y que ha reinado durante décadas en los hogares españoles, ha muerto en favor de paredes lisas u otros acabados como el pladur.

Para obtener este dato nos hemos basado en los datos recogidos a través de las más de 4.000 solicitudes de presupuestos de pintura que hemos recibido hasta el momento: aproximadamente un 30% de personas nos han solicitado expresamente presupuestos para quitar el gotelé y alisar paredes.

Los profesionales adheridos a nuestro servicio de presupuestos con los que hemos hablado confirman estas tendencias: según Iratxe Imaz, de Iraimaz, “el gotelé es una moda que se impuso porque en la obra nueva resultaba más barato que hacer paredes lisas”. Uriel Luzárraga, de Lua Arquitectura, nos comenta el punto de vista de los constructores: “hay que distinguir según el tipo de promoción y de vivienda. En grandes promociones todavía es posible encontrar promotoras que prefieren el gotelé porque es más barato y camufla más las imperfecciones. En viviendas particulares es donde ya no se hace nada de gotelé”.

Al mismo tiempo que desaparecen viejas modas hemos detectado la emergencia de otras tendencias decorativas en el mundo de la pintura, como el empapelado de paredes (solicitado por un 9% de personas) o la pintura de tipo decorativo (solicitado por un 12%). Paloma Martínez de La Fontana-Decó nos da algunas pistas: “hay una vuelta al papel para resaltar una o varias paredes, no para empapelar la casa entera. Y también se pide, sobre todo entre la gente joven, los vinilos o stickers que se colocan con función decorativa en paredes sobre todo”.

Ya sabes: si estás pensando en redecorar la casa, coméntanoslo y nos encargaremos de hacerte llegar un máximo de tres presupuestos gratis y sin compromiso para que puedas comparar y elegir.

Desde que lanzamos nuestro servicio de presupuestos a profesionales de diferentes sectores hemos tenido la oportunidad de verle crecer en sus primeros meses de rodaje y ayudar a mucha gente a encontrar un presupuesto ajustado a sus necesidades para cambiar la cocina, hacer una reforma, pintar la casa, organizar un viaje, etc. Hoy os traemos algunas cifras y datos para todos los curiosos acerca de cómo está funcionando este servicio:

- desde que empezamos con el servicio de presupuestos hemos recibido más de 19.100 solicitudes de presupuestos

- en lo que va de año parece que la gente se ha lanzado a reformar la casa: éste ha sido el sector donde nos han pedido más presupuestos en este 2010 (con un 19% del total de solicitudes recibidas), seguido por presupuestos para cambiar la cocina y pintar la casa (empatadas ambas con un 18% de solicitudes recibidas cada uno) y hacer la mudanza (con un 15%)

- durante este 2010 también hemos puesto en marcha nuevos sectores en los que se puede solicitar presupuestos: carpintería de madera, carpintería metálica, fontanería, instalaciones eléctricas, limpieza profesional y toldos.

- os dejamos también el ranking con los sectores donde nos han solicitado más presupuestos desde que empezamos, y el número de solicitudes recibidas en cada uno:

• mudanzas: 4.011
• pintura: 3.923
• reformas integrales: 3.288
• cocinas: 2.963
• aire acondicionado: 1.246
• viajes: 1.098
• baños: 1.087
• calefacción: 1.052

A partir de ahora os iremos contando más novedades, cifras y casos curiosos en torno a nuestro servicio de presupuestos. Y ya sabéis, si alguno de vosotros está organizando un viaje para verano, quiere cambiar la bañera por un plato de ducha o conoce a un empresario que necesite una empresa de limpieza, aquí estamos para echaros un cable. Nuestro objetivo: enviarte tres presupuestos gratis sin que tengas que levantarte del sofá ;-)

1 – Home Burguer Bar: 507 opiniones
2 – Musashi: 444 opiniones
3 – Gaudeamus Café: 385 opiniones
4 – Rey de Tallarines: 384 opiniones
5 – Taquería del Alamillo: 354 opiniones
6 – La Gloria de Montera: 349 opiniones
7 – El Tigre: 305 opiniones
8 – Trattoria Pulcinella: 301 opiniones
9 – Peggy Sue’s: 300 opiniones
10 – Le Petit Bistrot: 283 opiniones
11 – Alfredo’s Barbacoa: 281 opiniones

Nuestra enhorabuena a los propietarios de estos locales y gracias también a todos los que habéis compartido vuestra opinión sobre estos sitios y cientos de miles más en 11870.com