bocadorada

Los mejores pintxos

En el casco viejo, son los mejores pintxos de la ciudad, seguramente también los más innovadores. También de los más caros, aunque hay sitios igual de caros y peores en calidad (si es caro o barato siempre es discutible, el caso es que es muy difícil que no te puedas permitir comer algunos pintxos en el Irintzi).

Hay que tener en cuenta que los pintxos del Irrintzi por ser tan sofisticados en algunos casos hay que probarlos en su punto, normalmente cuando se sacan a la barra. Se veis que sacan pintxos en ese momento, aprovechad entonces, porque luego se quedan fríos y no es lo mismo.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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Este sitio es genial por muchas cosas.

El edificio es del mismo arquitecto que la casa Lis y el mercado de abastos, Joaquín de Vargas Aguirre, los tres edificios de principios del siglo XX de corte modernista de Salamanca. Cada uno de ellos tiene sus peculiaridades y no merece la pena compararlos. Eso sí en el caso de este edificio se trata de un edificio que hace esquina en el principio de la Gran Vía, por lo que las vistas son geniales.

Desde que entras en el edificio, ves ese cartel fantástico y esas escaleras que suben a las plantas superiores donde están las barras. En el primer piso hay una barra y bastantes espacios y recovecos, en la planta superior una barra más pequeña sin cañas pero con muchos recovecos y mesas en las galerías, donde la vista es genial y se está muy a gusto.

El ambiente es bastante estudiantil, pero como no va a serlo en una ciudad tan universitaria, de todas formas es de esos sitios llenos de detalles cariñosos que por lo general pasan desapercibidos, pero en un análisis exhaustivo salen. No merece la pena explicarlo pero la sensación final es de disfrutar con tu estancia allí porque te permite relajarte y disfrutar, de la música, de la compañía, del sitio…

Si vas y no consigues un buen sitio al lado de la ventana, tienes que volver para sentarte y tener buenas vistas.

Por supuesto, la música está muy bien.

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Buenos pintxos

En plena plaza nueva, no es tan popular como el café Bilbao o el Víctor Montes, pero tiene buenos pintxos.

No es barato, como todos los sitios donde ponen buenos pintxos. La ventaja que tiene es que no suele estar tan lleno como otros en la misma plaza.

Los pintxos tienen personalidad bilbaína, esto es, contundencia, nada de sutilezas, eso sí muy ricos. El txipiron con toque de morcilla es un buen contraste.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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Un sitio muy agradable

En una casa preciosa y fantástica en el muelle de Olabeaga está Karola, un sitio que está puesto con cierta gracía y que es para disfrutar del tiempo. Un poco apartado de Bilbao, pero se llega en un paseo a partir del puente Euskalduna (museo marítimo). No cierra demasiado tarde (1.30?? los fines de semana)

Karola es el nombre de la gran grúa roja que se conserva de los astilleros Euskalduna. Supongo que sería la mujer de algún mandamás.

A Olabeaga se le llama Noruega porque los barcos noruegos descargaban aquí el bacalao.

bocadorada lo descubrió en febrero de 2007

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Menos a la noche noche todo el día a tope

Es un sitio que a primera hora de la mañana está lleno, al mediodía tambíen y a la tarde también. No me extraña, te tratan bien y se come y bebe bien. Es de los sitios que les ponen el cliente el periodico delante (aciertan con el periódico) nada más llegan con la legaña puesta, amabilidad, agilidad y buen hacer.Tienen una buena barra de libros y son graciosas las mesas y sillas, las sillas son antiguas de verdad, se aprecia porque son más pequeñas que las que parecen antiguas.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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El de los txanpis

Es el bar de los txanpis picantones. Lo cerraron hace unos meses y lo volvieron a abrir nuevos dueños.

Le dieron una nueva pinta, lo pintaron de blanco y ahora sirven mejor vino. Eso sí, ya no hay chistecillo cuando te sacan los txanpis y no sé si es por el recuerdo romántico bilbaíno, pero los txanpis no saben igual para mucha gente. Pero están buenos.

También se puede pedir patatas bravas (es el bar del picante) y porrón si hay gente suficiente.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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De los mejores

A este bar me llevaba mi padre diciéndome, te voy a llevar al sitio donde dicen que hacen los mejores pintxos de todo Donosti (eso era como decir de todo el mundo) después de la visita al médico. Después del desayuno de tasca que me daba en un cutrebar (a él le gustan los cutrebares también), un vaso de leche y si había alguna galleta maría, no las tenía todas conmigo pero me quedé abrumada nada más llegar. No dije ni una palabra, señalé con el dedo lo que quería y a ponerlos las botas.

Desde este día tengo la creencia que es el mejor sitio de pintxos, sé que es cuestión de fé.

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Mi primer cybercafé

Cuando estudiaba en la uni y había colas enormes para conectarse con unos de los 8 ordenadores con conexión a internet que había, la solución no era fácil porque un cybercafé no era precisamente una opción barata para un estudiante, y el Antxi no era barato tampoco. Sin embargo, recuerdo como un medio lujo ir a comer un bocadillo al mediodía, o una tarta a la tarde y conectarnos a internet, nada de cada uno en un ordenador, todo el grupo en el mismo (daba igual que fueramos 2 ó 5), porque así duraba más, ¿privacidad? ¿comorrr? No he vuelto a entrar desde que termine la uni, pero siempre que paso me acuerdo de la decoración con toques góticos, del acceso a internet, de las tartas y de los bokatas.

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Siempre resulta agradable

Es de los pocos sitios que tiene bastante jaleo entre semana por las noches. No es más que un café que resulta ser agradable tanto a la mañana para desayunar o a media mañana para tomarse un café, al mediodía o cenar un bocata a la noche (tienen buenos bocadillos), pero resulta que siempre que voy hay gente, cierta animación en el ambiente y muchas veces sitio para sentarse y estar de charleta un rato.

Es un buen sitio para quedar con gente. Y aunque pasen los años mantiene su personalidad, que eso da puntos. Por cierto, que está en una esquina fenomenal donde se ve el casco viejo y la curva de la ría desde los ventanales.

bocadorada lo descubrió en junio de 2007

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El bar de un fan de Johnny Cash

Es un bar que está en una calle típica de poteo pero que es totalmente diferente a los de su alrededor. En este caso la diferencia no está en la edad del duelo del bar, o que sirve algo distinto, no. La diferencia está en que su dueño es fans, así en plural, de Johnny Cash y la música country en general.

Suele tener raciones de chorizo y jamón.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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