bocadorada

Los mejores pintxos

En el casco viejo, son los mejores pintxos de la ciudad, seguramente también los más innovadores. También de los más caros, aunque hay sitios igual de caros y peores en calidad (si es caro o barato siempre es discutible, el caso es que es muy difícil que no te puedas permitir comer algunos pintxos en el Irintzi).

Hay que tener en cuenta que los pintxos del Irrintzi por ser tan sofisticados en algunos casos hay que probarlos en su punto, normalmente cuando se sacan a la barra. Se veis que sacan pintxos en ese momento, aprovechad entonces, porque luego se quedan fríos y no es lo mismo.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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El mayor mercado cubierto de Europa

... o eso es lo que dicen los bilbaínos. Se encuentra en la orilla de la ría donde casi donde comienza a ser ría y de deja de ser río, en el lado del casco viejo. Es un edificio que impone, sólo que está bastante deteriorado (tiene unas cristaleras que tienen su aquel).

Parece ser que ya se han puesto de acuerdo para empezar la remodelación, espero que quede bien y no pierda su encanto y su calidad.

Lo más impresionante es el piso de abajo, donde se vende el pescado, toda una planta en la que se vende el pescado sobre un marmol blanco desgastadísimo por el uso y el tiempo.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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Buenos pintxos

En plena plaza nueva, no es tan popular como el café Bilbao o el Víctor Montes, pero tiene buenos pintxos.

No es barato, como todos los sitios donde ponen buenos pintxos. La ventaja que tiene es que no suele estar tan lleno como otros en la misma plaza.

Los pintxos tienen personalidad bilbaína, esto es, contundencia, nada de sutilezas, eso sí muy ricos. El txipiron con toque de morcilla es un buen contraste.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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Panadería que tiene de todo pero en pan

Esta es una panadería pero sólo panadería, bueno tiene magdalenas, pasteles, pastas o empanadas, pero no vende latas de conserva u otros productos como lo hacen otras panaderías.

Eso sí, seguramente será el mejor pan del Casco Viejo, lo dice toda la gente que compra aquí el pan, una panadería no muy grande en la que despachan a buen ritmo un montón de personas, que si no andas rápido te saltan sin que hayas pedido las pastas que estabas pensando en comprar, "qué hay cola mujer!".

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Un vermouth preparado y un pintxito

Buenos pintxos y los buen vermouth preparado. Las tablas de ibéricos, los foies y derivados, o los ahumados están muy ricos, no se pierdan el pintxo de cresta de gallo, que no es el mejor que tienen pero sí llama mucho la atención.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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Buena cerveza y vino

Tienen el cañero de cerveza checa, Krusovice, preciosa, justo debajo de la espuma cambia de color, y está super buena. También lo sacan bien.

También tienen buenos vinos (Lan).

Del mismo dueño que el Berton y el Sasibil, hasta se parecen en la decoración, tienen el mismo sello, el Bukoi es más taberna andaluza que las demás.

bocadorada lo descubrió en mayo de 2007

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Cosas muy chulas

Cada vez me gusta más, al principio no me gustaba, creo que era por culpa de los maniquies, les quedaba mal la ropa. Ahora lo veo mejor, me encantan los zapatos siempre y la ropa también.

La exposición de unos carteles de Miguel Angel Martín ha estado bien, antes tuvieron unas maquetas a lo Tim Burton, que me gustaron también.

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Aquí he comido muchos bokatas

Todas esas noches que salía por el Casco Viejo, por Iturribide, por Somera, etc. resulta que llegaba un momento en el que es conveniente llenar un poco la tripa. En el Casco Viejo hay más opciones pero creo que los bokatas del Jaunak son la mejor opción, porque están ricos, porque tienen muchos y porque te los sirven rápido.

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Me gusta

Es una pena que casi siempre que paso por esta calle sea de noche y la tienda esté cerrada, me paro en el escaparate y alucino con esas cosillas que si vas por ejemplo a Berlin ves de forma mucho más habitual, pero en una ciudad como Bilbao sólo es posible si vas a Charada o así.

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Restaurante peruano

Lleva años en el casco viejo y aguanta. Tiene la gracia de ser diferente, eso sí, no vayas a comer el menú del día si tienes un poquitín de prisa o simplemente a la tarde tienes que ir a trabajar, porque llegarás muy tarde. Con paciencia.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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