bocadorada

Un asiático bastante bueno en Bilbao

El menú especial hay que reservarlo de antemano. Las raciones son abundantes. Las témpuras y los pescados están buenos.

Las luces son bajas y el ambiente no es ruidoso y es recogido, pero las mesas son demasiado pequeñas.

El dueño del Asia Chic es Pedro Lee que también es dueño de Mr.Lee, Mao, Buddha Bar, Café Shaigon (en Madrid) y de algunos restaurantes más. Antes era el presidente de la asociación de chinos en euskadi.

bocadorada lo descubrió en febrero de 2007

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Reserva en la barra

Está muy céntrico, la entrada no impresiona, ni el servicio, ni la decoración, pero entras y es increible, lo recomendable para la primera vez y para alucinar es ponerse en la barra. Allí ves sin disimulos, ni coolismos la marcha de una cocina, y que marcha. Trabajan rápido, si pides alguna explicación te la dan, te muestran el pescado antes de cortarlo delante de ti. De pronto ves unas llamas, pero nada algo normal en una cocina así, y tu alucinada sentada en una banqueta no sabiendo si disfrutas más de la comida o del espectáculo.

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El chino más barato de Bilbao

Tienen un menú a 4.25€ (lo tenían hace un año). Que más puedo decir, que es un chino donde la comida sea increible, pues no. Que el ambiente es fantástico, tampoco (hemos visto como se curraban el cocinero y uno de los camareros). Pero por 4.25€, comes primer plato, segundo plato y postre o café, la bebida está incluida, por ejemplo si pides una sanmi, te sacan una de 33cc que en algunos bares te la cobran casi por el precio de la comida entera.

Si se te ocurre ir pide cosas muy sencillas, se suelen pasar con el glutamato monosódico.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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El mejor wok que he probado en Bilbao

La decoración a lo nuevo chino, moderneces mezclado con cosas que te suenan del todoacien chino, hay una lechuga de cristal que impresiona un montón. Tienen zona separada de fumadores y no fumadores, por una especie de "plastico", ¿de donde saldrán estos materiales? Bueno los fumadores parecen apestados, no da buen rollo.

El caso es que la comida es de calidad y tienen opción de wok y plancha, es un buffet, es barato, es muy grande, la gente es amable. Y que me quedé muy contenta.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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Japonés recomendado

Garbancita dijo que:

"Unos platos increíbles que se desmarcan de la cocina tradicional japonesa, para fusionarse con conceptos de la dieta mediterránea. Hay que pedir: Calamar de playa relleno de carne de centollo y huevas de pez volador con seta fresca y Foie de pato a la plancha con piñones y huevo con mermelada."

Creo que no será barato, habrá que ver si me da tiempo y me llega la pasta.

bocadorada lo descubrió en abril de 2007

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Lo tengo pendiente

Un día lo intenté, pero teníamos hambre y cuando llegamos teníamos delante a varios grupos (la verdad es que había sitio de sobra) y allí nadie parecía atender a nadie, les ví bastante despistados. Así que con el hambre que teníamos pensamos que era mejor ir a otro sitio donde si entras y tienen sitio, te sientan directamente sin hacerte esperar en la entrada con un montón de gente de pie.

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Le tengo cariño

Es el primer restaurante chino sin dragones y que no era rojo al que fui, desde luego creo que será el primero de Bilbao. Ahora se le llama asiático, antes era chino. Su dueño es Pedro Lee, que es el dueño de muchos más restaurantes, pero me da que este es su primer restaurante.

Me gusta como se come aquí y además le tengo cariño al sitio. El helado de te verde suele estar siempre rico.

bocadorada lo descubrió en marzo de 2007

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Demasiado para mi

demasiada gente, demasiada comida, demasiado ruido,,,

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La primera vez que comí sushi

Fue en este sitio la primera vez que comí sushi, el sushi no me pareció mal pero no era nada especial, tengo especial recuerdo del wasabi que por desconocimiento y falta de advertencia me sorprendió. He vuelto después alguna vez y he salido contenta, es que no soy muy difícil de contentar.

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Ver como se hacen los tallarines

pato pekín y dim sum. El dim sum está super bueno.

es super guay ver como hacen los tallarines, estirar, girar, doblar...

cuando los comes te fijas más y no son todos iguales.

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