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Tokyo en Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

Desde que estuve en Japón, una de las cosas que más echaba de menos eran las sopas de Udon (fideos gordotes) que puedes comer en casi cualquier sitio.

Fui a Oishii después de leer que las sopas de aquí son como las de Japón, y no puedo estar más de acuerdo.

La sopa de Tempura Udon me teletransportó a Tokyo: impresionante.

El sushi no lo probé, pero el kaiten (la cinta por donde pasan los platos) es digna de verse por la imaginación que le han echado (los platos parece que se mueven por arte de magia)

El local, pequeñito y apretado, podría estar tranquilamente en una estación de metro nipona. Volveré *muchas* veces.

listas: Comer , I Love This Place

etiquetas: japonés , sopa , udon

umami? pues no...

'para no volver'

El "Umami" (en castellano, "sabroso") es.wikipedia.org/wiki/Umami es el quinto sabor según la cultura japonesa.

La idea de construir una carta alrededor de ese sabor mola. El problema es que aquí no lo han conseguido.

Pedí un ramen de pollo (sopa con fideos, pollo y verduras) que es un milagro de la gastronomía moderna: no sabía a *nada*. A mi si me preguntan cómo se hace eso, diría que es imposible...

El local, bonito y con zona de no fumadores. El precio es razonable. Pero la comida es de lo más anodino que he probado en la vida, y el servicio francamente mejorable...

Para olvidar. Mucho mejor el Wagaboo, dos calles más arriba...

bomberstudios lo descubrió en diciembre de 2009

listas: Comer

etiquetas: asiatico

Hmmm... no

'no me gusta'

Local mono, amplio, bien situado y con el número justo de mesas.

Comida buena pero sin matarse (y con media carta fusilada del Kabuki)

Lo peor: ruidoso a más no poder (parece más un bar de copas que un restaurante)

El servicio, muy rápido. Puedes tener la impresión de que quieren echarte, pero no llega a ser molesto.

Conclusión: para los precios que se gastan, mejor el Kabuki (que es muy poco más caro y la comida es espectacular)

listas: Comer

etiquetas: sushi , tartar

Frutería pequeña con mucho encanto

'me encanta, uno de mis favoritos'

Fui ayer gracias a la recomendación de una amiga, y no puedo estar más encantado.

Servicio fantabuloso (del tipo "prueba antes de comprar" : ) y calidad excelente.

Tienen unos dátiles naturales que son, simplemente, espectaculares (casi se me saltan las lágrimas al probarlos, y eso que yo creía que a mi no me gustaban : )

Bola extra: intenté comprar un kilo de kiwis y la dueña me dijo que no me llevara tantos porque venían muy maduros y no me iban a durar. Mil puntos por sinceridad, y seguro que vuelvo a por más kiwis cuando vengan más duritos : )

Los precios no son lo más barato, pero merece la pena a cambio de la calidad.

bomberstudios lo descubrió en octubre de 2009

listas: Comer , Comprar , I Love This Place

etiquetas: datiles , fruta

Especializados en Fixed

De su web:

"Construimos ruedas y bicicletas completas urbanas de cualquier tipo por encargo.

Podemos montar la bicicleta que quieras o aconsejarte en función del uso que vayas a darle.

Estamos aprendiendo a soldar para en un futuro poder hacer nuestros propios cuadros. Construimos ruedas para cualquier tipo de bicicleta (pista, carretera, paseo, BMX...) dedicando el tiempo y cuidado que merecen.

Tenemos stock de material nuevo y una limitada sección de piezas antiguas (NOS).

Si pasas por nuestra calle sube a tomar una cerveza y a charlar. Contacto: info@aaciclos.com"

Al loro porque no tienen horario fijo y tendrás que llamar antes a ver si están : )

Desde ya, superfan (y eso que aún no he ido : )

bomberstudios lo descubrió en julio de 2009

listas: Comprar , Tiendas de Bicis en Madrid

etiquetas: bici , fixed

grata sorpresa

fui un poco con la idea de que era un sitio de estos de "bien pero sin pasarse".

lo elegí porque uno de los comensales es poco aficionado a los experimentos y estaba cerca de casa, y nos llevamos una muy grata sorpresa.

el atún es fabuloso (hay pocos sitios de cocina "tradicional" donde te entiendan cuando lo pides "poco hecho"), el solomillo con salsa de vino tinto hay que probarlo, y el arroz con leche con naranja (en vez de limón) es de los mejores que he probado nunca (y conste que soy *muy* aficionado al arroz con leche : )

lo único malo el servicio (nos tocó una camarera un pelín seca) y las raciones un poco escasas, pero se le perdona todo por la comida y el precio (95 euros comida para 4 personas, con 2 botellas de vino de la casa)

listas: Comer

De todo, y baratito

'me encanta, uno de mis favoritos'

En la misma calle hay dos tiendas. Una sólo de alimentación (que abre los domingos, perfecto para antojos de dim sum de última hora) y otra más grande con toda suerte de parafernalia.

Tienen de *todo*, y a precios populares (no como el Tokyo Ya, que como te descuides te pegan unos sablazos de impresión)

Especialmente impresionantes la selección de pescado congelado, la variedad de postres y dulces de los que no has oído hablar en tu vida, y las tropecientasmil variantes de dim sum.

Desde ya, una de mis tiendas favoritas. Es un poco caótica (yo fui un domingo y estaba hasta los topes) pero merece la pena. Y además me regalaron un puñado de marshmallows chinos que están *muy* buenos : )

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etiquetas: china , chino , comida , japon , japones , tienda

Todo, todo y todo

Tienda/supermercado donde encontrar *absolutamente* todo lo necesario para comer como en Tokyo.

Impresionante la sección de golosinas (piruletas con forma de sushi, gran variedad de caramelos extrañísimos...) y la de comida instantánea (la sopa de miso es la opción ganadora para cenas de flojera, casi igual que la que te pondrían en un restaurante)

El servicio, muy bueno. Si no estás muy puesto te asesorarán en tus compras.

Inconveniente: el precio. No hay prácticamente nada comestible de menos de 3 euros (sopa de miso instantánea) y los ingredientes para un sushi en condiciones no bajan de 20 euros.

Aún así, totalmente recomendable (sobre todo si andas buscando una máquina de hacer sushi, que puede ser tuya por solo 750 euros...)

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etiquetas: internacional , japon , supermercado , sushi

Chuletón!

Aparte de la increíble tortilla rellena, el Muñoz pasará a la historia por el brutal chuletón de medio kilo (un plato ligero que incluye como guarnición una pulga de jamón y otra de queso, ahí es nada)

El señor Mario es un tipo encantador que aprovechará la más mínima oportunidad para invitar a chupitos de licor de hierbas (de la muerte).

bomberstudios lo descubrió en febrero de 2007

listas: Comer

etiquetas: chuletón

El paraíso del fieltro

Una tienda ma-ra-vi-llo-sa con todo tipo de fieltros, peluches, y telas especiales.

Productos de calidad (i.e: pelín caro) y una atención al cliente exquisita.

Imprescindible si te dedicas a la costura, el diy y el handcrafting.

bomberstudios lo descubrió en noviembre de 2007

listas: Comprar

etiquetas: coser , coserycantar , diy , fieltro , handcraft , tienda