Truffaut

Gallego sin tarjeta

En este nuevo emplazamiento (los veteranos añoramos el rinconcillo próximo a Bravo Murillo) se está más amplio y más agusto, claro. La calidad sigue siendo portentosa. Una de gambas plancha para empezar. Pidan percebes sin miedo. Pidan esas almejitas marinera tan sicas. Ah, y no olviden el centollo. Servicio de primera, Adriano, de Premier League. Estupendo en las veladas preveraniegas y no digamos el ambiente de diciembre...aunténtico sabor de Navidad. La boca agua. Eso sí, no tienen tarjeta. Un lío para ser una marisquería.

listas: Comer

etiquetas: alta calidad , hogareño , marisquería

Hagan cola

El sitio es una preciosidad y las vistas de la terraza, una maravilla. Estupenda para reportajes periodísticos y otros cometidos. Lo intenté el verano último pero sólo logré entrar a la tercera. Hagan cola, señores. Parece que no hubiera otra terraza de altura en esa zona de Madrid. Si consigue entrar, merece la pena. Los precios muy normales. Está lleno de turistones y así....

etiquetas: terraza , turistas , vistas de madrid

Tortilla por encargo

'está OK'

De vez en cuando hay que recalar donde Lorenzo. Hace unos días me llevé una sorpresa. Negativa. Algo de desidia en sala y dejadez en cocina. Pasa por tener de la mejor tortilla de patatas de Madrid. De hecho, hay que encargarla al reservar mesa. Buena, es muy buena., Pero no siempre. ¿Está bajando la guardia? Tambien nos inclinamos por las croquetitas de jamón, ricas, pero escasas y nada apoteósicas. El pollo de corral, defraudó. Aquí lo hemos comido de auténtico lujo. Verduritas de huerto en menestra (esto sigue muy bien) y otras sabrusuras como los callos. La bodega es muy aceptable tirando a buena. Y sigue siendo caro, Para lo que comimos y la crisis, tirando a muy caro. Hay que ajustar y afinar, que no están los tiempos...

listas: Comer

etiquetas: bodega , carillo , cocina tradicional

casero de primera

'me gusta'

Hay que reservar con tiempo. Es una taberna con muy buen vino y dos grandes experto al frente. Comida casera, estupenda, tanto los platos de cuchara como los arroces. Garantía total. Sitio pequeñito, acogedor, esplénndido servicio y no demasiado caro. Está de moda. De los diez mejores de Madrid en su especialidad

etiquetas: acogedor , carta de vinos , tradicional

arroces Denia

El POblet ya está entre los cincuenta mejores del mundo según la clasificación singular de la revista "Restaurant". Cuestión de marketing. El jurado español de este premio lo selecciona Rafa Anson, de modo que, yuyu, no te fies que es peor. Pero hay que ir. Todo elmundo habla maravillas.

etiquetas: fama creciente , premiado , valorado

italiano londres

etiquetas: pasta fresca , recomendable , tiramisú

restaurante londres

etiquetas: asequible , centrico , japones , recomendable

Crepes en Londres

etiquetas: lunch rápido

muy clásico

Hay que echar un vistazo, darse una vuelta y comprobar cómo es el estilo british clásico auténtico. Naa más y nada menos.

etiquetas: clásico , grandes almacenes , londres

vasco y casero

Los vascos nos invaden, nos inundadn y nos despistan. Aquí no hay trampa ni cartón. Modestos y de calidad. Comida casera, buen género, saber hacer y profesionalidad. Bacalao al pilpil, croquetas varias, changurro, tortilla delicada de bacalao. Buen precio. Pequeñito, acogedor y sin sustos en la cuenta. Merece mucho la pena.

listas: Comer

etiquetas: acogedor , casero , croquetas bacalao