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Restaurant Dos Cielos
+34 933 67 20 70
Carrer Pere IV 272 (hotel ME) <m> Poblenou L4 Barcelona, Barcelona provincia, España 41.4061188 2.2003612
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Comida de altura
'me encanta, uno de mis favoritos'
Perdón por el chiste del título, pero es lo que pasa por tener el comedor en el piso 24 de un hotel. Hotel ME, por más señas. Allá al final de la Diagonal Mar de BCN. Los gemelos Torres han redondeado una gran obra. En efecto, estamos ante uno de los mejores restaurantes de Barna. Un consejo: ir de noche en primavera verano y de día en otoño invierno. Vistas espectaculares. Arquitectura y diseño, muy adecuado. Un disfrute. La cocina, de primer nivel. Nosotros compartimos la ensalada de vieiras como entrante y los raviolis de peix y de plato fuerte el Bogavante y el pescado a la sal del día. In cresdendo. Aunque los entrantes son superiors, los segundos son brillantes. Fino, ajustado, excelente presentaicón, magnifica materia prima. El Zavarin de postre fue un delicádísimo colofón. El servicio, muy profesional aunque algun camarero debería apender a manejar con más austeridad el comentario. La vajilla, sobria y mcómoda, lo que es excepcional. La oferta de panes, arrolla por amplia. No nos adentramos en la tabla de quesos porque ya era demasiado. Quizas next. El precio, alto. 95 por persona, sin contar las copirtas de champán (crujir de dientes). Dos visitas al año si merece este Dos Cielos.
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1881 per SAGARDI
+34 932 21 00 50
Pl. de Pau Vila, 3 <m> Barceloneta L4 Barcelona, Barcelona provincia, España 41.3811946 2.1860776
www.gruposagardi.com/marcas/31/1881/per/sagardi
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Buenas vistas, penosos manteles
'no me gusta'
El Palau del Mar es uno de los edificios más maravillosos de Barcelona, por arquitectura, por emplazamiento, por la calidad de su reconstrucción. Ahora lo utilizan como Museo de la Historia de Catauña, un conjunto de fabulaciones y leyendas distorsionadas. En la terraza de la última planta se instaló hace meses el grupo Sagardi, tan irregular, para encargarse del restaurante. Vaya decepción. Vaya espanto. Vaya horror. Han desperdiciado las posibilidades de ese fascinante rincóon barcelonés, con unas vistas inigualables a base de una decoración del montón y una terraza para salir pitando. Fuimos en noche primaveral de jueves. Una mesa cumpleañera y nosotros.
La oferta culinaria, un desastre. Los pescados, ahogados en aceite. Unas anchoas de lata, tiesas y saladotas, como aperidtivo. Una ensalada de bacalao aguado. Un estropicio impresentable. Y a 60 euros por cabeza. Lástima, un naufragio general en toda regla.
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Monvínic
+34 932 72 61 87
Carrer de la Diputació 249 <m> Passeig de Grácia L2 L3 L4 Barcelona, Barcelona provincia, España 41.3891337 2.1653482
guardado por 28 personas
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Diseño y buen vino
'me gusta'
Lo llaman enoteca porque tienen más de 4.000 referencias de caldos. En cualquier caso, es uno de los locales más interesantes de Barcelona. Mucho diseño, a la entrada hay una recepción que actúa tambien de caja. Una biblioteca, y una sala gastronómica al fondo para sesiones de catas y demás. El comedor es muy hermoso, con una decoración high-tech, aunque odio comer en esas mesas colectivas de a 16 por banda como si fuera una reunión de amigos. Nos tocó al lado una pareja de ejecutivos franco/británicos como para salir corriendo. En BCN estas cosas gustan mucho. (Tambien odio comer sin manteles porque el ruido de los platos y cubiertos sobre las formicas me quita el apetito) La selección de vinos se presenta en una tableta digital y la del menú en una proyección que ocupa la pared del fondo. Dos muy buenos sumillers (César e Isabelle, con paso por Lavinia y Bulli) animan y orientan. Nosotros pedimos champán un Benoit-vallois a 37 euros que no estaba nada mal.
La comida también está a la altura: Sergi Meiá es un buen cocinero. Se pasea luego por las mesas sin resultar pesado. Tomamos una crema de puerro con gambas y cigalas muy redonda con un trato al marisco delicado. Un mar y montaña de setitas, gambas y longaniza menos original pero certera. En segundos hicimos unos pulpitos extraordinarios con cremita vegetal y un pescado del día que tocó un urogallo con verduritas sencillamente redondo. Mucho cuidado al producto, estupendo trato en cocinaa y una minuciosa atención en la puesta en plato. A los postres un mix de helado de pera y queso veciana con nueces, bárbaro. El café del perú, al nivel.
La atención de camareros y resto del personal, impecable. Y de nivel. No es barato. Acaban de abrir, pared con pared, otro local, Fastvinic, para mediodías a base de bocatas con una variedad de panes inimaginable, con una calidad en los embutidos y en las ensalladas de gran nivel y , claro, con una opción de vinos muy a la altura. Y muy económico. Visita obligada en pleno Ensanche barcelonés.
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Coure
+34 932 00 75 32
Passatge de Marimon 20 <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España 41.394491 2.147891
guardado por 31 personas
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Moderno barcelonés
'me gusta'
Entre la Diagonal y Travessera, es un local algo desangelado, blanco, níveo, impoluto. La entrada, fría como un hospital, tira para atrás. El comedor está en un bajo, con una decoración más gélida que minimal.El servicio corre a cargo de animosos muchachos que van vestidos de funcionarios de Banca. Pero la cocina sorprende. Es espléndida. Cuina catalana sin pretensiones pero con un toque sofisticado. Nosotros incurrimos, amigo Gustavo, en el rape con patata glaseada, el bacalao confitado, las auténticas anchoas de l'Escala (o lo parecían) y un pan con tomate digno de antología. Excelente presentación y muy buena materia prima. Cenamos con un champán de la Viuda porque el precio resultaba razonable, amigo Gustavo, sí.
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