Truffaut

Tapeo moderno en Burgos

'está OK'

La calle de San Lorenzo en Burgos es una de esas calles, ya sabéis. Bares y bares, tapas y tapas...una delicia. Viernes y sábado noche, a reventar. Conviene afinar el GPS para evitar despistes. He aquí una opción. In vino Veritas, moderna decoración, un poco pija para la zona, pero se agradece. Pretenden ser originales y algo modernas. Lo que mete miedo. Pero no hubo susto. Manzana caramelizada con foie. Chipirón con langostino. Manitas de lechazo con calabacín. Bonito con anchoas. Son tapas con ínfulas pero se dejan comer. Nada del otro mundo y el precio, entre 1,40 y 2,50 euros, no es de lo más barato del lugar. Al menos el local es cómodo. El servicio, muy juvenil, ya irá aprendiendo. los cocineros, quizás tambien.

listas: Tapeo

etiquetas: bien de precio , modernillo , tapas en burgos