Borja Santaolalla

taberna enfrente del bar Cañete

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Mientras esperabamos mesa para el Cañete, nos tomamos unas cervecitas en el bar de enfrente: la perla de Oro. Tienen cervezas muy buenas de importación, quesos y charcuteria excelente, y los bocatas y ensaladas tenian una pinta cojonuda. El local tiene mucho rollo, recomendable para picar algo por la zona del Raval.

etiquetas: bocadillos , charcuteria , ensaladas , quesos , raval

etiquetas: albert raurich , asiatico , raval

etiquetas: arenys de mar , guisantes

Muy buen producto

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El Branka es un ya todo un clasico en Donosti. Cocina de mercado, producto de temporada (esparragos, guisantes, hongos, marisco, pescado, chuleta, etc...) todo es de gran calidad. Ah, probad la torrija de postre y el de los 6 chocolates para los apasionados del cacao.

Buena carta de vinos.

El lugar es inigualable. Situado en el Peine de los Vientos, el resturante esta en la parte de arriba y abajo tiene un bar con terraza, perfecto para tomarte una copa al aire libre despues de cenar (si el tiempo donostiarra lo permite claro! ;))

etiquetas: esparragos , guisantes , hongos , torrija , txuleta

verdura temporada y txuleta

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Joxean es un gran parrillero y tiene muy buen producto. Mi recomendación es pedir txuleta con pimientos del piquillo (preparados como en el Julian de Tolosa) y de primero hongos plancha con huevo, verduritas a la plancha, guisantes (si estan en temporada), etc... De precio, tirando a carete, como la gran mayoria de sidrerias/caserios hoy en dia.

Es recomendable para ir con la familia porque tiene detras un jardin grande con columpios y demás para los enanos.

etiquetas: donosti , guisantes , txuleta , verdura

Espectacular

'me encanta, uno de mis favoritos'

Conocer personalmente al jefe de cocina ayuda, y si además se vuelca en que no falte de nada en tu mesa, el éxito está asegurado. La verdad es que el show que nos montó Josep Maria Masó fue espectacular, un autentico ir y venir de deliciosos platos (tortilla de patata maravillosa - fina y liquida-, bocadillitos de calamar, boquerones fritos con toque de comino, guisantes de temporada, gambas rojas plancha super frescas, pulpitos con alcachofa, carne de viejo con foie, en fin......) una de esas cenas inolvidables. Todo ello bien regado con sus respectivos caldos. Volveremos, aunque será dificil superarlo.

etiquetas: barcelona , cocina mercado , rabal , restaurante

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etiquetas: ceviche , madrid