Miss Paladines

Diferente y rico (repetiré)

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Un buen italiano con alimentos y filosofía slow

'me encanta, uno de mis favoritos'

Actualización abril 2012. Después de ir muchas veces, puedo decir que es una maravilla. El menú de 25 euros de El Tenedor es de no creértelo. Te ponen un montón de platos, degustación de postres y café/té, todo de una calidad excepcional y recién hecho. Acabo de leer "25 euros, rozando el caro". No sé en qué mundo vive la gente, pero de caro, nada, ni por cantidad ni por calidad, sino todo lo contrario. Claro que, habiendo tanta gente que no sabe valorar la calidad, ni reconocerla, no me extraña tanto tan desafortunado comentario.

He ido a comer con un menú que tienen en promoción en El Tenedor, todo incluido por 25 euros, y me ha gustado bastante.

El sitio está céntrico pero en una zona muy agradable, tranquila, sin el agobio propio que suele haber en el centro. El local es pequeño, agradable, sencillo, una decoración sin pretensiones pero nada cutre o destartalada. El personal muy amable, simpático y tranquilo, lo cual me ha gustado mucho, porque para tod@s los que seguimos el movimiento slow no nos cuadraría que estuviesen anunciándote alimentos y movimiento slow y luego fuesen unos estresados. Así que felicidades por ser consecuentes y no sólo un reclamo.

El menú que he dicho anteriormente consta de un aperitivo, un primero a elegir entre tres platos, un segundo a elegir entre otros tres, una degustación de postres caseros, una botella de vino y café o infusión.

De primero yo he tomado una parmesana blanca de berenjenas, muy buena. Mi chico, una ensalada de straciatella, también muy buena aunque hemos coincidido en que nos gustaba más la parmesana.

De segundo, mi chico ha tomado unos fagottini (pasta) rellenos de pera con crema de parmesano. Estaban riquíiiiisimos. Y se notaba que la pasta era hecha por ellos. Yo he tomado unos orechiette de ricota fresca, tomates secos y anchoas, que estaban buenos, aunque no tanto como los de mi chico.

La desgustación de postres caseros incluía helado de albahaca, panacotta, mousse de chocolate y tarta scolapasta (bizcocho, ricotta y nata). A descatar ésta última y la mousse.

El vino, un Merlot del Veneto, sin ser excepcional estaba bebible y, para el precio del menú, muy bien. No hace falta decir que todo esto por 25 euros, y tan bueno como estaba todo, está más que muy bien de precio.

Además de que la carta estaba bien de precio tienen menú, para comer por 10,80 euros o para cenar por 16.

Me ha gustado bastante y volveré.

Y volví y me siguió gustando muchísimo. Es uno de los mejores italianos de Madrid, sin duda. Las materias primas son soberbias. Espero que les vaya muy bien, este tipo de restaurantes son los que merecen sobrevivir, aunque haya gente que prefiera que le den croquetas Findus, que se podrían tomar en su casa, al lado de sitios como éste...

Miss Paladines lo descubrió en abril de 2011

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Excelente manicura

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Tanto de color como francesa. Trabajan con buenas marcas y el resultado es duradero.

Miss Paladines lo descubrió en abril de 2012

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Definitivamente, ya no vuelvo

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Actualización a marzo de 2012. Una amiga me invitó a cenar aquí. Entramos y no había nadie. La chica que nos recibió nos sentó en una mesa muy mala. Como no había nadie, la preguntamos si podíamos cambiarnos a otra, y nos pone en otra del mismo tipo. La pregunté si podía ponernos donde queríamos, si no estaba reservado, y con mala cara nos sentó allí. Pedimos y bien, aunque un servicio muy frío y con cara de mal humor desde el principio. Una vez más, como ya comenté la vez anterior, metiendo prisa, mirándonos y con prisa (cuando entramos en el restaurante a las 20:30 horas...). Total, que una camarera nos pregunta si hemos terminado, la decirmos que sí y la pedimos la cuenta. Tuvimos que pedir 3 veces la cuenta, y finalmente tuvimos que ir a la entrada a que nos cobrasen. Diría que tardamos más en que nos trajesen la cuenta y pagarla que en cenar. Una vez más, no entiendo las prisas para luego hacer eso. Y no nos dijeron ni "gracias" ni "adiós", y mirándonos con mala cara. En fin, que en las épocas que estamos haya gente así en un restaurante te deja alucinada. Yo desde luego ya sí que no vuelvo, y mira que me gustaba éste sitio. Éste servicio te arruina un negocio, ellos verán.

Ha sido mi restaurante italiano favorito de Madrid hasta hace nada, que me decepcionó un poco, pero volveré para corroborar.
Llevo yendo años y siempre me ha parecido que todo era de mucha calidad y unas pizzas buenísimas. Fui hace poco y sí, la calidad sigue, aunque hubo un plato que me dejó muy fría: la melanza a la parmigiana. Era mi plato preferido de este restaurante y han cambiado cómo lo hacían. Puedo entender el cambio pero no el precio que cobran por lo poquito que ponen, y sobre todo teniendo en cuenta que no son productos caros.
Pero lo que más me molestó fueron las prisas. No nos quisieron dar hora para más tarde y no tenían el restaurante lleno. Además, nos servían y nos retiraban los platos con mucha prisa, que no entendía por qué, porque como digo no había tanta gente. Me resulta muy molesto estar comiendo en un restaurante y que te estén observando constantemente a ver si has terminado y estén viniendo a la mesa a llevarse los platos cuando te estás metiendo la última cucharada. No me gustan las prisas, y las innecesarias menos.

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