Candela Salcedo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Como con bastante frecuencia en El Oso, el otro restaurante que tienen los mismos dueños, y tiene una cocina asturiana buenísima. La calidad de los productos y el trato de los profesionales me hacen sentir como en casa. Este fin de semana fui a probar a Esbardos (que por cierto significa oseznos en asturiano) y me encantó. La misma calidad que en El Oso, pero en pleno centro de Madrid y con un local reformado precioso. Tenéis que probar alguno de sus platos asturianos típicos, como el pote. Estoy segura de que os encantarán.

Arroces increíbles en un entorno fantástico

'me gusta'

Cuando voy a Barcelona siempre procuro ajustar mi agenda para poder comer en este sitio ideal, en pleno paseo de la Barceloneta. La primera vez que fui, por la recomendación de un amigo, pedimos un arroz caldoso con bogavante, muy bueno, al estilo del arroz con marisco famoso en Portugal (quizás algo más caldoso de lo que me gustaría). Sin embargo, yo recomiendo el arroz negro con alioli. Buenísimo y contundente. Para comenzar recomiendo solo un picoteo ligero, los buñuelos de bacalo son increíbles. Lo único que me gusta menos es que las mesas del exterior están a menudo demasiado juntas...

etiquetas: arroz , barceloneta , paella , playa

Ramos y arreglos florales preparados con mucho gusto

'me encanta, uno de mis favoritos'

Descubrí este sitio porque me queda muy cerca de casa y la verdad es que ya no voy a otra floristería. El arte floral que practican en esta florestería destila mucho gusto y elegancia. Me gustan especialmente los ramos de tulipanes. Es un regalo ideal y los precios son muy buenos...

etiquetas: céntrico , flores , floristería , gardenias , tulipanes

Una marisquería excepcional

'me encanta, uno de mis favoritos'

Casa Rafa me parece un sitio ideal si tienes algún compromiso o una comida de negocios. El producto es excelente y los precios son acordes con la calidad de la cocina. Siempre pedimos el salpicón de marisco, que es exquisito, y el rodaballo al horno, también de lo mejor. Recomiendo reservar, pero merece la pena...

etiquetas: marisco , marisquería , rodaballo , salpicón

Anchoas artesanas exquisitas

'me encanta, uno de mis favoritos'

La semana pasada fui a comer al Restaurante El Oso, en la vía de acceso a La Moraleja, y, la verdad, me encantó. El restaurante tiene varios comedores y a nosotros nos ubicaron frente a unas cristaleras excelentes, con mucha luz e intimidad al mismo tiempo. Nos encantaron los quesos y las anchoas artesanas, que son de las mejores que he comido en mi vida. La fabada estaba sencillamente exquisita. Le pregunté al metre y me contó que las fabes son de cosecha propia. Los postres también estaban deliciosos…

etiquetas: anchoas , asturiano , fabada , fabes , sidra