Carlos Gómez

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etiquetas: cocina de mercado , precio medio

Pura calidad

'me encanta, uno de mis favoritos'

Este es otro de los rincones secretos. Dentro de Hortaleza pueblo se encuentra este restaurante de menos de 10 mesas. Un pedacito de Asturias en Madrid. Se come de cine. Es una clásica casa de comidas en la que Arturo te atiende personalmente, te recomienda y casi te acuna porque te sientes como en casa.

La gente lo conoce por la fabada, pero todo es materia prima de la máxima calidad, sin grandes vueltas, ni elaboraciones. El precio, medio. La atención perfecta. La ensalada de pimientos, antológica, la fabada por supuesto, y ojo, recomendación, déjate un poquito de espacio pq los postres lo merecen.

Pssss, por favor, no se lo cuentes a mucha gente!!!

etiquetas: asturiano , cocina de mercado , precio medio , rincón secreto

Mesón de pueblo sensacional

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nadie se puede imaginar que en un pueblo pequeño de Toledo se pueda encontrar un restaurante como este.

La materia prima que manejan, no es que sea de primera calidad, es que puede estar dentro de los 3 mejores restaurantes de mi vida. Y además bien tratada, sabores en estado puro. Nadie puede imaginar que la mejor merluza del año la vaya a comer en un mesón con las paredes llenas de carteles taurinos, fotos de la fiesta nacional y cabezas de toros.

Lo de la ventresca de atún con pimientos es de llorar, las chacinas de locura y cuando llega la merluza.... IMPRESIONANTE.

Llegado el momento de pagar, apela a toda la calidad que has comido pq la pagas, pero no importa, un día es un día en la vida!!!

Sitio secreto para tomar nota. Y ojo, después unas copitas y una tertulia pueden hacer de un día normal uno de los más impresionantes de la vida.

Carlos Gómez lo descubrió en mayo de 2010

etiquetas: carne , cocina de mercado , precio alto , rincón secreto

Pues muy bien, oiga

'me gusta'

La verdad es que iba sin saber muy bien que me iba a encontrar y me gustó. Bien es cierto, que me gustó para lo que me gustó. Es decir, que es divertido eso de comer muchos platitos (y no tan platitos), que el servicio es muy muy educado, que la ejecución de los platos es impecable, que la variedad de platos es muy grande, que el precio es muy contenido, y si tengo que ponerle un pero, quizás el ruido que hay.

Pero para comer informal, con amigos, sin grandes aspiraciones, es un sitio, muy muy recomendable.

etiquetas: cocina de mercado , precio bajo

Buena cocina en entorno privilegiado

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Este restaurante, no sólo dispone de una cocina francamente buena, sino que su arquitectura y decoración son un plus. No en vano le fue concedido el premio nacional de arquitectura.

El tipo de cocina es de mercado convencional, pero bien cuidada. Con una materia prima excelente, especialmente en pescados, y con una ejecución impecable. El carro de postres es antológico de modo que recomiendo no pedir en exceso para poder llegar con apetito.

El servicio es impecable, y en cuanto al precio, no es para cenar todas las semanas, pero para hacer un día especial es muy recomendable.

etiquetas: cocina de mercado , ideal parejas , precio medio

No falla

'está OK'

Una materia prima muy buena, una ejecución clásica, una variedad de platos enorme, un servicio bastante ágil, precio contenido para la zona y al mando un auténtico crack, un lugar para no fallar.

No te sacarán a hombros pos la recomendación, pero nadie podrá echártela en cara jamás.

Imprescindible para no iniciados pedir el armando.

etiquetas: cocina de mercado , precio medio

Menú fantástico

'está OK'

La verdad es que no había oido hablar y me llevó un amigo. Tienen un menú que por calidad precio puede estar entre los mejores que he disfrutado. No para diario, pero si para quedar con amigos y no dejarse una pasta comiendo de cine.

La materia prima es buena, el servicio fantástico y la presentación de cine.

Recomendable!!

etiquetas: cocina de mercado , menu interesante , precio medio

Top secret

'me encanta, uno de mis favoritos'

En una casa sin seńal alguna de que sea un restaurante se encuentra un fabuloso templo de la gastronomía.

La mejor menestra de verduras de mi vida, un rape sensacional y un flan de muerte. Dicho asi cualquiera diría "lo mismo que en cualquier sitio". Si tiene la suerte de encontrarlo entenderá la diferencia.

Carlos Gómez lo descubrió en septiembre de 2011

etiquetas: cocina de mercado

Gallego impecable

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Una tortilla de Betanzos excelente, ternera asada sensacional y una filloa de muerte. Así de sencillo. Sin sorpresas. Las raciones son grandes.

Un servicio atento redondea una faena que será de éxito seguro. El precio no es bajo pero siempre te queda la tranquilidad de que la materia prima es excelente.

etiquetas: cocina de mercado , precio alto

Cocina casera con mayúsculas

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Si queréis comer como lo haríais en casa, con un respeto absoluto a las materias primas de calidad este es un lugar perfecto. Los que visitéis De la Riva en Madrid no os sentiréis incómodos en este restaurante.

etiquetas: cocina de mercado