Carlos Gómez

Top secret

'me encanta, uno de mis favoritos'

En una casa sin seńal alguna de que sea un restaurante se encuentra un fabuloso templo de la gastronomía.

La mejor menestra de verduras de mi vida, un rape sensacional y un flan de muerte. Dicho asi cualquiera diría "lo mismo que en cualquier sitio". Si tiene la suerte de encontrarlo entenderá la diferencia.

Carlos Gómez lo descubrió en septiembre de 2011

etiquetas: cocina de mercado

Pura calidad

'me encanta, uno de mis favoritos'

Este es otro de los rincones secretos. Dentro de Hortaleza pueblo se encuentra este restaurante de menos de 10 mesas. Un pedacito de Asturias en Madrid. Se come de cine. Es una clásica casa de comidas en la que Arturo te atiende personalmente, te recomienda y casi te acuna porque te sientes como en casa.

La gente lo conoce por la fabada, pero todo es materia prima de la máxima calidad, sin grandes vueltas, ni elaboraciones. El precio, medio. La atención perfecta. La ensalada de pimientos, antológica, la fabada por supuesto, y ojo, recomendación, déjate un poquito de espacio pq los postres lo merecen.

Pssss, por favor, no se lo cuentes a mucha gente!!!

etiquetas: asturiano , cocina de mercado , precio medio , rincón secreto

Mesón de pueblo sensacional

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nadie se puede imaginar que en un pueblo pequeño de Toledo se pueda encontrar un restaurante como este.

La materia prima que manejan, no es que sea de primera calidad, es que puede estar dentro de los 3 mejores restaurantes de mi vida. Y además bien tratada, sabores en estado puro. Nadie puede imaginar que la mejor merluza del año la vaya a comer en un mesón con las paredes llenas de carteles taurinos, fotos de la fiesta nacional y cabezas de toros.

Lo de la ventresca de atún con pimientos es de llorar, las chacinas de locura y cuando llega la merluza.... IMPRESIONANTE.

Llegado el momento de pagar, apela a toda la calidad que has comido pq la pagas, pero no importa, un día es un día en la vida!!!

Sitio secreto para tomar nota. Y ojo, después unas copitas y una tertulia pueden hacer de un día normal uno de los más impresionantes de la vida.

Carlos Gómez lo descubrió en mayo de 2010

etiquetas: carne , cocina de mercado , precio alto , rincón secreto

'me encanta, uno de mis favoritos'

etiquetas: cocina de mercado , ideal parejas , precio alto

'me encanta, uno de mis favoritos'

etiquetas: cocina de mercado , precio alto

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etiquetas: cocina de mercado , precio medio

Cocina casera con mayúsculas

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Si queréis comer como lo haríais en casa, con un respeto absoluto a las materias primas de calidad este es un lugar perfecto. Los que visitéis De la Riva en Madrid no os sentiréis incómodos en este restaurante.

etiquetas: cocina de mercado

Gallego impecable

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Una tortilla de Betanzos excelente, ternera asada sensacional y una filloa de muerte. Así de sencillo. Sin sorpresas. Las raciones son grandes.

Un servicio atento redondea una faena que será de éxito seguro. El precio no es bajo pero siempre te queda la tranquilidad de que la materia prima es excelente.

etiquetas: cocina de mercado , precio alto

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Un restaurante magnificamente decorado con unos platos francamente divertidos y con una calidad/precio excelente. Ideal para ir a cenar varias parejas. Recomendable.

etiquetas: cocina de mercado , precio medio

Pues muy bien, oiga

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La verdad es que iba sin saber muy bien que me iba a encontrar y me gustó. Bien es cierto, que me gustó para lo que me gustó. Es decir, que es divertido eso de comer muchos platitos (y no tan platitos), que el servicio es muy muy educado, que la ejecución de los platos es impecable, que la variedad de platos es muy grande, que el precio es muy contenido, y si tengo que ponerle un pero, quizás el ruido que hay.

Pero para comer informal, con amigos, sin grandes aspiraciones, es un sitio, muy muy recomendable.

etiquetas: cocina de mercado , precio bajo