Carlos Gómez

Una de las mejores empanadas de Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

Esta es una de esas direcciones secretas que sólo conoce la gente de la zona. Las empanadas son absolutamente sensacionales, y a un precio fantástico. Las tienen de todos los tipos, de masa de hojaldre y de pan, de bacalao, carne o atún.

Yo recomiendo la de atun, que es muy muy jugosa y con sabor de cine.

Hay que armarse de paciencia para recoger las empanadas, de hecho hay que coger ticket si uno va en fin de semana.

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Auténtico

'me encanta, uno de mis favoritos'

Cuando pasas 50 veces por delante siempre piensas, tengo que parar para comprar alguno de los "quesucos de Cantabria" que ofrecen en esa tienda. Cuando por primera vez paras, compras algún queso para llevar y piensas, que simpático este paisano que atiende y que maja es su mujer, la que cobra. Y caray, que raciones se toman los lugariegos, volveré.

Cuando otro día pasas a tomarte alguna ración descubres que al fondo, despues de atravesar el bar/tienda/confesionario que es el lugar, tienen un apartado donde dan de cenar. Y como se cena!!!! Las anchoas, antológicas. Las jigas (lomo adobado), sensacionales, los pimientos, las alcachofas, el queso, el salchichón y el chorizo, todo con materia prima de la zona, BRUTAL!!! Y encima el precio es muy muy asequible. Marco, el hijo de Rufino atiende las mesa siempre con una sonrisa, es un gran tio.

Os lo recomiendo fervientemente, os sugiero que escucheis a Rufino hablar de su Cantabria, porque no es habitual encontrar a gente que conozca tan bien la historia de su lugar de origen. Preguntad a Marco sobre planes para hacer por la zona, puesto que trabaja en el Ecoparque de Trasmiera y domina la zona como pocos.

Ojo con los horarios porque aunque lo parezca, no está siempre abiertos.

Pd. Hacen un pan y unas quesadas caseras (por encargo) absolutamente magistrales!!!!

Carlos Gómez lo descubrió en marzo de 2010

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