carlosclaros

listas: pendiente de visita

Decepción

Una de las peores experiencias recientes en Madrid. Como aviso, somos amantes de la cocina creativa, nada de ironías baratas con el tamaño de las raciones. Pero con Arce nos decepcionamos seriamente.

Iñaki, el cocinero, es un personaje. Eso ya me pone nervioso: la clásica costumbre de que se te sienta a tu lado, te trata como un amiguete y empieza a decidir lo que vas a comer. Si comes poco no hay inconveniente: pequeñas tapitas o medios platos. El problema, aparte de discutir por el vino o por cualquier otro detalle, es que el precio final es contundente como el menú completo (aquí se olvidan los medios platos): 160€ por pareja con un vino sencillito de 22 €. Los licores te los ofrecen amablemente pero los pagas (una grappa 9€).
Alternativas: Viridiana, Zaranda, La Tasquita de Enfrente, etc, etc...

listas: Restaurantes de Madrid

Lujo gastronómico en la calle de la Ballesta

Setas silvestres, pichón de Bresse, hamburguesa de carne australiana tipo Kobe, callos (de los mejores de Madrid) y unos quesos memorables (especialmente los trufados, escasos y caros).
Todo esto en la calle de la Ballesta, pensando si te has confundido cuando te dan la dirección del local…
Buena carta de vinos, nosotros tomamos un Finca Malaveina recomendable por su calidad-precio.
Una vez que consigas mesa (no es fácil) sólo hay que insistir en pedir la carta porque se resisten un poco a entregarla aludiendo a su continua actualización bla bla bla, ojo porque los platos fuera de carta pueden disparar los precios.
A todo el mundo le gustó

listas: Restaurantes de Madrid

etiquetas: cerca de casa , madrid , restaurante

Tapas modernas en Malasaña Conde Duque

'me encanta, uno de mis favoritos'

Buena cocina de tapas, elaborada y castizo - contemporánea. Me gusta especialmente por su oferta diferenciada y algo más sofisticada de lo que se suele encontrar en el entorno del barrio Malasaña - Conde Duque. Pequeñito y con mesa al fondo que se puede reservar. Vinos modernos e interesantes. Precios algo caros y ambiente a veces sorprendentemente pijo para la calle La Palma.

listas: Tapas en Madrid

Siempre seguro

'me encanta, uno de mis favoritos'

Cuando quiero un sitio seguro cerca de casa, reservo en Montepríncipe. Magnífica comida de mercado (de nuevo imprescindible el pichón), carta no muy extensa pero con sorpresas fuera de carta. Platos de cuchara al mediodía. Selección de vinos muy interesante (con criterio y originalidad).
Los precios muy comedidos incluyendo los vinos. Ubicación inmejorable para tomar un coctel de aperitivo o una copa después.

listas: Restaurantes de Madrid

etiquetas: cerca de casa , madrid , malasaña , restaurante , vinos

Recomendación para todos

A todos los amigos que vienen a Madrid les recomendamos este sitio. ¿Por qué? Porque es una forma de "bareto ilustrado" difícil de encontrar por otras latitudes. Excelentes setas, excelentes vinos, excelente buey.

listas: Restaurantes de Madrid

Todos los días paso por su puerta y siempre me parece fascinante, aunque sólo entro a hacer fotos ;-) si es que encuentro un hueco.

listas: Bares de Madrid

etiquetas: bares , cerca de casa , madrid

Marcha electrónica

Si te gusta bailar buena música electrónica, este es un club "de primera hora" realmente animado, entrada libre y supercéntrico.

carlosclaros lo descubrió en enero de 2008

listas: Clubs en Madrid

etiquetas: club , electrónica , madrid , música

patatas suflés y más

'me gusta'

Un clásico. Atención a sus patatas "souffles" o simplemente suflés.

carlosclaros lo descubrió en abril de 2011

listas: Bares de Madrid , Tapas en Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

Fantásticas tapas creativas, sugerente y extensa carta de vinos. Servicio inteligente y amable.
En Flickr tenéis unas fotos, incluida la carta:
flickr.com/photos/26528022@N07/2556481501/in/photostream

carlosclaros lo descubrió en agosto de 2008

listas: Restaurantes de Madrid

etiquetas: chamberí