carloscruzgn

Bueno y barato en el río Alagón

El Marleza es uno de los chiringuitos situados a orillas del río Alagón, en Coria, en lo que se conoce como la Isla. Ofrece mucha calidad a un precio irrisoriamente bajo: especialmente si se va con bastantes amigos, es fácil dejar satisfecha la panza, con abundantes raciones, bastante carne, postre y café, por apenas entre 10 y 15 euros.

Sirven distintas carnes a la brasa (cochinillo, cordero, pollo...), así como pollos asados y muchas raciones, todas estupendas (prueba, callos, mollejas, huevos al aire, sepia, pimientos rellenos de bacalao), además de las omnipresentes ensaladas y tortillas de los chiringuitos. Se come francamente bien.

En definitiva, una gran opción veraniega para la cena con los amigos o la familia, que no defraudará en absoluto y no rascará apenas el bolsillo.

carloscruzgn lo descubrió en septiembre de 2008

etiquetas: chiringuito , cochinillo , pollo asado , raciones , verano2008

Estupendos platos extremeños

En Coria se está de suerte. Pese a no ser una ciudad demasiado grande, sus restaurantes tienen un nivel de calidad bastante alto. El restaurante Envido no va a la zaga. Con platos muy cuidados, destacando maravillas como el solomillo a la torta del Casar o entranres como el revuelto de kiko y piñones (ambos deliciosos), es una gran oportunidad de disfrutar de la gastronomía extremeña, con productos autóctonos de gran calidad y mucho cuidado en la cocina. También dispone de un bar con suculentas tapas.

Lo malo: los corianos y los de la zona saben bien de la calidad del sitio. Para tomar los vinos y cervezas con tapitas a veces se está un poco incómodo, debido a la cantidad de gente que hay. Y en cuanto al restaurante, un consejo: id con reserva.

carloscruzgn lo descubrió en septiembre de 2008

etiquetas: restaurante , tapas , torta del casar , verano2008

vino y tapeo con solera

Se trata de un bar algo escondidillo y ciertamente muy pequeño, con la decoración bastante cuidada en un estilo "vintage" de vieja taberna española de esquina.

La clientela del bar, no excesivamente amplia por lo reducido del local, es mayoritariamente de edad avanzada. Al joven puede parecerle un sitio demasiado añejo, pero es un grave error: los vinos, incluyendo "los de la casa", son excelentes y con una gran variedad de bodega. El menú de tapas y raciones es amplio y con un marcado sabor gaditano. Personalmente, siempre me pido los muy típicos y gaditanos chicharrones con limón.

Bastante recomendable.

etiquetas: bar , tapas , vino

Delicatessen en el interior de Coria

El bobo de Coria es un restaurante tan pequeño como exquisito. Situado en pleno casco antiguo de Coria, hablamos de uno de los mejores restaurantes de Coria y, por extensión, de todo el Valle del Alagón.

La cocina, fundamentalmente carnes y productos de la tierra, está muy bien cuidada. Deliciosos son los boletus a la crema, sin desmerecer el resto de entrantes, mientras que en las carnes, junto a los omnipresentes solomillos se hace un hueco el estupendo filete de retinto. Como es tradición cerca de Portugal, el bacalao está también bastante cuidado. El precio de la comida puede salir entre 25 y 40 euros, por persona, según haya más entrantes o más vinos.

Al sitio, acogedor y agradable, se le suma el excelente trato que dispensa el personal (o al menos, he tenido suerte en ese sentido las tres o cuatro veces que he comido allí). Una gran experiencia, en definitiva.

carloscruzgn lo descubrió en febrero de 2008

etiquetas: carnes , restaurante

Un agradable y colorido bar de tapas

Situado en pleno barrio del Pópulo, La Favorita se muestra como un buen lugar para pararse y reposar mientras se visita el Cádiz antiguo.

Buen ambiente, buena decoración, y un muy buen sitio para cenar ligero con los amigos. Ofrecen una carta de tapas no muy amplia, pero todas son recetas muy originales y resultonas, disponiendo también de tapas especiales fuera de carta según día. Especialmente sabrosas están las tostas (un servidor disfrutó como un niño con la tosta de cebolla caramelizada con jamón y queso de cabra). ¿Precio? Bastante más que aceptable.

En definitiva, un sitio más que guardar, y una gran opción para todos los que disfrutan viendo Cádiz y uno de sus barrios más emblemáticos.

carloscruzgn lo descubrió en febrero de 2008

etiquetas: bar , restaurante , tapas

Esencia portajera

Dentro de los bares "de pueblo", el trato cercano y de confianza suele ser tanto la gran ventaja como, si no se administra bien, el gran hándicap (el conocido "la confianza da asco a veces"). En el caso del bar "el Chato", o "ca'l Chato", como le decimos los portajeros, sólo tenemos las ventajas.

Un ambiente en familia, agradable, y un mejor trato son las grandes bazas de este bar. Aunque las tapas no están normatizadas, los domingos y algunos otros días con bastante afluencia suelen servir cueros de cerdo fritos, que son realmente una gozada para el paladar y un vicio. Por las tardes de los días festivos, chocolate con churros.

Y para la fiesta, una garantía de que se sirven copas en condiciones, jamás garrafón (que es otro de los problemas en muchos bares "de pueblo" de precios irrisorios).

carloscruzgn lo descubrió en noviembre de 2007

etiquetas: bar , bar de pueblo , chocolate , churros , cueros

Es, probablemente, el restaurante con más solera de San Fernando, con comensales ilustres y una fama bastante bien ganada.

Sus tortillitas de camarones suelen reputarse como las mejores de la Bahía, y el resto de la carta no se le queda atrás. Personalmente, aquí me dieron las mejores ortiguillas que jamás he probado en mi vida.